Tumbuh di Mahlabathini, sebuah bandar semirural di KwaZulu-Natal di Afrika Selatan Cape Timur, arak bukanlah sebahagian daripada kehidupan Biyela. Tetapi itu tidak menghalangnya untuk memohon, dan akhirnya menerima, beasiswa untuk belajar mengenai perkara tersebut.

Kesempatan itu mendorongnya meninggalkan kampung halamannya untuk pertama kalinya untuk belajar membuat arak di University of Stellenbosch. Setelah menamatkan pengajian pada tahun 2003, Biyela akan menjadi winemaker wanita Hitam profesional pertama di Afrika Selatan ketika dia mendapat pekerjaan sebagai winemaker junior di Kilang anggur Stellenbosch Stellekaya tahun yang berikutnya.

Dia melancarkan jenama sendiri, Wain Asli , pada tahun 2017 dan, hari ini, dia menganggotai lembaga pengarah untuk Akademi Pembangunan Belia Pinotage , yang menyediakan latihan dan pengembangan industri wain untuk muda Afrika Selatan di Cape Winelands.

Mengapa anda mahu menjadi pembuat anggur?

Saya tidak tahu mengenai pembuatan win ketika memulakannya, melalui biasiswa [South African Airways] saya mendapat tahu mengenai industri ini. Yang ingin saya buat hanyalah belajar, dan kerana kekangan kewangan, saya tidak dapat.

Ketika beasiswa datang dan berkata 'pembuatan anggur,' saya seperti, saya berada, dan yang menarik, saya tidak tahu apa itu dan tidak pernah minum anggur sebelumnya. Untuk mengatasinya, universiti itu berada di Afrikaans, yang merupakan bahasa yang saya tidak faham.

'Akan selalu ada orang-orang yang akan menjadi kebalikan dari kebaikan, tetapi saya membuat pilihan untuk fokus pada mereka yang bersedia membantu saya untuk berkembang.' - Bulatan Ntsiki

Apakah pencapaian paling membanggakan anda?

Terdapat banyak saat paling membanggakan dalam hidup saya, tetapi menghitungnya terlalu banyak. Menamatkan pengajian di Stellenbosch University adalah salah satu dari mereka, tetapi kebanyakan melancarkan Aslina telah menjadi tonggak dan berkat besar, terutama ketika saya memperkenalkan wain ke pasar, mereka disambut dengan hati yang hangat.

Apa pengalaman atau perjumpaan yang paling mengejutkan yang anda lalui sebagai pembuat wain wanita?

Semasa saya di universiti, pengalaman itu membuat saya takut dengan apa yang saya mahukan. Saya bimbang bahawa saya tidak akan diterima ketika saya memasuki industri ini.

Memulakan industri ini sangat mengejutkan, dan saya berjaya membina hubungan. Saya dapat dengan mudah meminta pertolongan dari orang yang tidak pernah saya temui, hanya menghubungi mereka dan bertanya, dan mereka dengan senang hati membantu.

Ya, akan selalu ada orang-orang yang akan menjadi kebalikan dari kebaikan, tetapi saya membuat pilihan untuk memberi tumpuan kepada mereka yang bersedia membantu saya untuk berkembang.

Apa nasihat anda kepada seseorang yang berminat memasuki perniagaan arak?

Menceburkan diri dalam industri ini bukanlah mengenai menghasilkan wang. Itu adalah perkara yang tidak dapat dirundingkan - anda harus menjana wang. Tetapi ia harus mengenai sesuatu yang lebih besar, apa yang akan membuat anda bangun dan terus berjalan walaupun anda tidak merasa seperti itu, walaupun anda tidak melihat wang pada masa itu.

Maklum mengenai industri sebelum masuk dan, paling penting, berseronok dalam perjalanan.