Cara Memasak Payudara Turki 4 Cara, Menurut Pakar Dapur Ujian Kami
Sebaik sahaja anda menguasai cara memasak dada ayam belanda, anda akan sentiasa berada kurang daripada 30 minit masa persediaan dari hidangan yang menarik, berair, bersaiz keluarga. Jadi sama ada masa memasak anda untuk dada ayam belanda adalah pantas, disebat dalam periuk tekanan atau Periuk Segera anda atau penggoreng udara, atau kaedah set-dan-lupakan periuk perlahan, atau anda memanaskan ketuhar anda untuk mengikut arahan kami tentang cara untuk bakar dada ayam belanda yang kecil, tidak mengambil masa yang lama untuk mendapatkan protein bersaiz pintar ini sedia untuk dipanggang.
Dengan hidangan yang mencukupi untuk seisi keluarga, ditambah dengan satu pusingan sisa makanan (kebanyakan resipi dada ayam belanda kami menyajikan 8 hingga 12), memasak dada ayam belanda ialah pilihan bijak untuk makan malam Ahad atau menu Kesyukuran yang intim .
Cara Memasak Payudara Turki 4 Cara
Berikut ialah panduan lengkap kami untuk empat pilihan terbaik untuk memasak dada ayam belanda, termasuk dalam ketuhar, dalam periuk perlahan, dalam periuk tekanan, seperti Periuk Segera dan dalam penggoreng udara.
Andy Lyons
Cara Memanggang Dada Kalkun dalam Ketuhar
Langkah 1: Persediaan
Panaskan ketuhar anda hingga 325°F. Keluarkan payudara ayam belanda dari bungkusannya dan keringkan. Letakkan daging di atas kuali yang dibakar rata dan digris ringan. Untuk penampilan dan rasa yang terbaik, sapu sedikit dengan minyak sayuran, minyak masak atau mentega cair.
Langkah 2: Musim
Perasakan seperti yang diingini (kami suka sapuan pada Dada Turki Digosok Rempah-rempah Barbeku ini), kemudian tutup ayam belanda dengan kerajang.
Langkah 3: Masak
Masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal payudara yang tidak menyentuh tulang. Panggang sehingga jus menjadi jernih dan termometer daging berbunyi 165°F.
Ingin tahu tentang masa memasak untuk payudara ayam belanda di dalam ketuhar? Masa berbeza-beza berdasarkan saiz dan bentuk setiap payudara ayam belanda. Sebagai peraturan umum apabila membeli ayam belanda, rancang pada 1 paun setiap orang tulang-dalam atau ½ paun hingga ¾ paun setiap orang tanpa tulang. Jika anda suka sisa makanan, pilih 1½ paun setiap orang.
Takluki Masakan Percutian dengan Panduan Memanggang Daging IniSemasa anda merancang lebih awal untuk masa memasak setiap paun, gunakan carta masa memanggang dada ayam belanda ini sebagai panduan kasar untuk memanggang:
- Letakkan dada ayam belanda dalam periuk perlahan dan bukannya kuali panggang.
- Tambah ¼ cawan sup ayam dan pertimbangkan unsur sitrus dan aromatik dan bukannya rempah sahaja.
- 'Panggang' dada ayam belanda periuk perlahan dengan api kecil selama 5½ hingga 6 jam (untuk dada ayam belanda keseluruhan bersaiz sederhana) atau sehingga termometer daging berbunyi 165°F.
- Letakkan dada ayam belanda dalam periuk tekanan elektrik, seperti Periuk Segera, bukannya kuali pembakar.
- Tambah 1 cawan sup ayam dan pertimbangkan sitrus dan unsur aromatik seperti bawang, bawang putih, lobak merah dan saderi.
- Kunci penutup dan panaskan periuk tekanan dada ayam belanda pada tekanan tinggi selama 25 minit selama dua 2 paun tulang masuk atau 20 minit untuk dua 1½ paun dada ayam belanda tanpa tulang.
- Lepaskan tekanan dengan cepat, kemudian gunakan termometer daging untuk memastikan daging telah mencapai 165°F.
- Panggang daging 5 inci dari api ketuhar selama 1 hingga 2 minit untuk garing dan perang kulit.
- Tambah mentega dan sapu herba di bawah kulit untuk rasa maksimum dan daging berair.
- Tepuk kulit sehingga kering sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam bakul penggoreng. Ini memastikan ia menjadi perang keemasan dan segar.
- Gunakan termometer daging untuk memastikan daging dimasak dengan betul.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan dada ayam belanda berehat selama 15 minit. Ukir dan hidangkan bersama resipi lauk kegemaran anda.
Cara Membuat Slow Cooker Turki Payudara
Untuk resipi dada ayam belanda periuk perlahan seperti Greek Breast of Turkey yang diinspirasikan oleh masakan Mediterranean, anda boleh mengikuti pelan permainan yang serupa seperti yang dijelaskan di atas. Perbezaan utama:
Cara Membuat Pressure Cooker Dada Turki
Lapar, seperti, 30 minit yang lalu? Pukul ke hadapan dengan pantas dengan periuk tekanan dada ayam belanda. Termasuk masa persediaan, memasak dan pelepasan tekanan, hanya memerlukan sedikit masa lebih satu jam untuk memasak 4 paun dada ayam belanda. Itu sahaja! Untuk resipi seperti Pressure Cooker Turki Payudara klasik kami, kaedah yang sama untuk cara memasak dada ayam belanda adalah benar. Hanya buat pelarasan kecil ini:
Cara Membuat Air Fryer Turki Payudara
Memasak dada ayam belanda dalam penggoreng udara menghasilkan kulit yang rangup dan daging berair. Kaedah kalis mudah untuk memasak ayam belanda memerlukan sedikit persediaan untuk memastikan hasilnya sempurna. Gunakan resipi Air Fryer Turkey Breast with Herb Butter kami untuk menyediakan hidangan utama yang menggembirakan orang ramai. Berikut ialah beberapa petua untuk dipertimbangkan semasa menggoreng dada ayam belanda:
Cara Membeli, Menyimpan dan Mencairkan Payudara Turki
Keselamatan makanan adalah amat penting semasa anda bersedia untuk menyelami mana-mana kaedah ini untuk memasak dada ayam belanda. Simpan ayam belanda mentah dalam bungkusan asalnya di dalam peti sejuk, dan rancang untuk memasaknya dalam masa dua hari selepas pembelian. Untuk penyimpanan yang lebih lama, bekukan ayam belanda sehingga 2 bulan. Sebelum membekukan, bungkus ayam belanda dalam foil untuk hasil yang paling segar. Apabila bersedia untuk meneruskan, ikuti petua ini untuk mencairkan ayam belanda anda dengan selamat.
Ikuti mana-mana daripada tiga kaedah ini untuk cara memasak dada ayam belanda, dan anda akan bersedia untuk menyajikan hidangan berair dan lembut untuk makan malam pada bila-bila malam sepanjang tahun.
Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar
