Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Melancong

Bagaimana Air Terjun Sioux Mendefinisikan Semula Makan di Dataran Besar

Anda mungkin tidak menyedarinya, tetapi banyak yang berlaku di Sioux Falls, South Dakota. Terletak berhampiran sempadan Iowa, Nebraska dan Minnesota, ia adalah bandar terbesar antara Denver dan Minneapolis, dan ia melayani penduduk yang jauh lebih luas daripada 250,000 orang yang memanggil kawasan metropolitan yang lebih besar sebagai rumah. Ia mempunyai komuniti makanan dan minuman berbakat yang bangga dengan akarnya dan telah mendapat pangkalan pelanggan yang setia.



Sebagai Wes Eisenhauer pemanggang kopi tempatan Pecahnya berkata, 'Orang bertanya mengapa kami tinggal, tetapi ada peluang untuk memberi kesan yang nyata di sini.'

MAKAN

Air Terjun Breadico Sioux

Foto milik Breadico / Facebook

Breadico

Tidak sukar untuk dijumpai Breadico Roti lama yang diperam di beberapa restoran terbaik di bandar ini, tetapi pengunjung perlu singgah ke kedai roti itu sendiri untuk mencuba salah satu roti terkenal mereka dari oven. Anda juga akan menjumpai pizza gaya Naples yang dibuat di dalam ketuhar api kayu yang dibina dengan tangan, bersama dengan sandwic dan pasta segar. Sekiranya anda mencari minuman untuk makan, cuba Fernson Brewing Co. , kilang mikro bintang di sebelah.



Pelbagai jenis Croissant di CH Patisserie.

Croissant di CH Pâtisserie / Foto ihsan CH Pâtisserie, Facebook.

Pastri CH

Pemenang musim kedua Chef Teratas: Hanya Pencuci mulut, Chris Hanmer memilih pesona Air Terjun Sioux untuk menampilkan kemahiran memanggangnya yang bertaraf dunia. Pastri CH menjual macaron, croissant, gula-gula coklat dan petite gâteaux yang pasti anda dapati bertuah di Paris. Projek Hanmer seterusnya adalah sebuah kedai ais krim gaya Eropah, Parlor Ice Cream, yang akan dibuka tahun depan.

Chimichurri pahat Hidangan di M.B. Haskett.

Hidangan di M.B. Haskett / Foto ihsan M.B. Haskett, Facebook

M.B. Haskett

Tempat makan sepanjang hari yang bersahaja ini melambangkan segala yang ada di Sioux Falls. Deli menawarkan kopi dari The Breaks, roti dari Breadico dan bison burger. Sarapan pagi di M.B. Haskett adalah kegemaran, seperti mufaletanya, sandwic yang dipopularkan di New Orleans yang juga menjadi omnipresent di Sioux Falls. Jangan ketinggalan makan malam tiga hidangan murah, prix-fixe pada hari Jumaat dan Sabtu, apabila koki Michael Haskett dan Sarah Langenfeld menawarkan segalanya, mulai dari kari kambing Jamaica hingga Jepun takoyaki .

Pelbagai jenis Wain Prairie Berry.

Pelbagai jenis Prairie Berry Wines / Foto milik Prairie Berry Winery, Facebook

MINUM

Prairie Berry East Bank

Anggur buah boleh menjadi ramuan yang meragukan, tetapi keluarga Vojta telah membuatnya di Dakota Selatan sejak mereka berhijrah dari Moravia, Czechoslovakia, pada tahun 1876. Selama lebih dari satu abad sekarang, mereka telah menerapkan pengetahuan membuat anggur mereka pada 'beri padang rumput' liar Dataran Besar. Pembuat anggur generasi kelima, Sandi Vojta, membuat wain kompleks dari plum liar, currant hitam, rhubarb, buffaloberries dan chokecherries. Lebih banyak wain tradisional berasal dari varieti anggur tempatan seperti Brianna, Catawba, St. Pepin, dan Frontenac Gris. Pada Pabrik Anggur Prairie Berry Di Sioux Falls outpost, terdapat lebih daripada 30 wain Prairie Berry, dengan pelbagai jenis charcuterie dan keju dari pengeluar kecil di seluruh A.S.

Monks House Of Ale Reputasi

Debut bar ini 10 tahun yang lalu melancarkan ledakan bir kraf yang telah melahirkan sejumlah kilang bir tempatan, termasuk Gandy Dancer Brew Works mereka sendiri, sebuah 'kilang bir nano' yang bir hanya terdapat di lokasi. Dengan 150 bir dari seluruh dunia dan 39 paip berputar yang menampilkan kilang bir South Dakotan dan Midwest, Monks House Of Ale Reputasi adalah salah satu destinasi selepas bekerja dan hujung minggu yang paling panas di pusat bandar.

Di dalam bar di Bin 201.

Foto milik Bin 201

Am 201

Bar wain pertama di bandar ini, Am 201 menyediakan senarai wain yang sukar dicari, menawarkan puluhan melalui sistem layan diri yang dikendalikan oleh kad. Terdapat juga bilik pendidikan wain untuk mencicipi, mengadakan kilang anggur yang mengunjungi dan acara khas. Bersebelahan Bin 201 di bangunan yang sama adalah pemilik Jamie & Tim Kant's Stogeez Cigar Lounge dan Eastwold Smoke Shop. Ini semacam 'pilih pengembaraan anda sendiri' untuk peminat wain, wiski dan cerut.