Sama ada awak tanam strawberi , ambil bakul di pasar tani, atau simpan stok di kedai runcit, sedikit yang dapat mengalahkan rasa manis strawberi yang masak sempurna. Yang dikatakan, seperti semua buah beri, jangka hayat strawberi boleh terasa sangat singkat. Oleh itu, dengan mengambil kira perkara itu, kami menggunakan pakar Dapur Uji kami untuk membantu kami mencipta panduan utama tentang cara menyimpan strawberi di dalam peti sejuk untuk kesegaran maksimum. Kemudian, kami berkongsi petua dan membasmi mitos. Selain itu, kami akan mendedahkan cara menyimpan strawberi jika anda ingin menggunakannya lebih daripada satu minggu dari sekarang.

Cara Menyimpan Strawberi di dalam Peti Sejuk

Banyak panduan penyimpanan beri yang anda akan temui berkongsi nasihat dalam talian tentang cara membersihkan dan menyimpan strawberi dan cara menyimpan strawberi yang dipotong. Tetapi kami akan meneruskannya: Itu bukan strategi terbaik anda jika anda mencari cara untuk mengekalkan buah beri anda cantik selama mungkin.

Kami mendapati bahawa adalah lebih baik untuk menyimpan strawberi, tidak dibasuh dan utuh, sehingga anda bersedia untuk menggunakannya, nasihat Lynn Blanchard, Rumah & Taman yang Lebih Baik Pengarah Test Kitchen . Adalah penting untuk tidak mencuci beri sebelum disimpan. Mereka cenderung untuk menyerap air, dan itu memendekkan jangka hayatnya.

Syarikat beri Driscoll's menggemakan sentimen ini, dan mengesyorkan agar anda mengekalkan buah beri anda sekering mungkin seperti semasa penyimpanan peti sejuk. Sama ada simpan dalam bekas yang anda beli beri, atau pindahkan beri kering ke tempat simpanan cetek dengan tuala kertas. Taburkan beri kering di atas dalam satu lapisan. Tutup dengan penutup dan letakkan di atas rak di dalam peti sejuk anda, Blanchard mencadangkan.

Petua Dapur Uji: Untuk berpotensi menambah beberapa hari lagi untuk jangka hayat beri segar anda, gunakan balang Mason jika anda memilikinya, kata Blanchard. Sifat kedap udara balang nampaknya mengekalkan strawberi lebih segar sedikit lebih lama. Begini cara menyimpan strawberi dalam balang Mason: Tepuk buah beri hingga kering, jika masih ada kelembapan, kemudian masukkannya ke dalam balang Mason dengan perlahan. Masukkan tudung dan putar untuk menutup rapat. Letakkan di atas rak di dalam peti sejuk anda.

Bergantung pada kesegaran strawberi apabila dibeli—yang merupakan faktor terbesar dalam tempoh masa beri anda kekal segar—biasanya strawberi paling baik dalam masa 3 hari apabila disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas cetek. Tetapi saya telah menyimpannya sehingga satu minggu dalam balang kaca, Blanchard mengesahkan.

Untuk memaksimumkan rasa, keluarkan bekas strawberi anda dari peti sejuk satu atau dua jam sebelum anda bercadang untuk memakannya; strawberi cenderung rasa terbaik pada atau berhampiran suhu bilik, tambah pakar buah Driscoll. Sebelum anda bercadang untuk makan atau menggunakan buah dalam resipi strawberi, bilas beri di bawah air sejuk, kemudian gunakan pisau untuk mengeluarkan daun dan batang dengan berhati-hati. Hiris ikut suka dan nikmati.

Berkaitan: 26 Resipi Pencuci Mulut Strawberi Manis Sesuai untuk Musim Panas

Petua Cara Menyimpan Strawberi Dengan Betul untuk Memastikan Ia Segar Lebih Lama

Kami telah melihat banyak video media sosial yang menjanjikan bahawa pencipta mempunyai rahsia tentang cara menyimpan strawberi di dalam peti sejuk supaya ia bertahan selama berminggu-minggu. Tidak perlu terlalu merumitkan perkara!

Semasa anda bersedia untuk menamatkan pengajian dari cara menyimpan strawberi 101, kami ingin berkongsi beberapa lagi amalan terbaik untuk menyelesaikan masalah:

Pilih dengan bijak.Seperti yang kami nyatakan, penentu terbesar dalam jangka hayat beri anda ialah kesegaran apabila anda membeli atau memetiknya. Apabila memilih strawberi, cari buah yang pejal dan berwarna terang. Bahagian atas hijau juga memberikan petunjuk kesegaran; elakkan strawberi dengan bahagian atas berwarna gelap dan layu, nasihat Blanchard.Langkau cucian cuka.Satu penggodaman dalam talian yang popular menggalakkan membilas beri dalam campuran 3 cawan air dan 1 cawan cuka sari a, kemudian menggunakan bakul pemintal salad yang dialas dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan. Walaupun ini adalah idea yang baik untuk memastikan buah beri yang dibasuh segar selama mungkin jika anda ingin menjamahnya terus dari peti sejuk, anda masih akan mengorbankan jangka hayat jika anda menyimpannya selepas dibilas, kata Blanchard. Memandangkan mereka menyimpan lebih lama tanpa dibasuh, saya tidak akan mengesyorkan mencuci cuka.Simpan batang.Membenarkan batang dan daun kekal utuh akan melindungi daging buah beri dan memanjangkan masa penyimpanannya.Tuai mana-mana strawberi yang rosak.Tanda-tanda strawberi yang 'buruk', atau yang telah melepasi masa jayanya, termasuk tekstur yang melembutkan, rupa yang layu dan acuan, kata Blanchard. Jika anda melihat sedikit acuan pada satu buah beri, keluarkan dan buang buah beri itu dan mana-mana yang bersentuhan langsung dengannya. Basuh beri yang lain dengan baik sebelum digunakan.

Cara Menyimpan Strawberi Segar Selama Lebih Dari Satu Minggu

Seperti raspberi, beri biru dan beri hitam, strawberi membeku dengan baik. Ikuti langkah-langkah ini untuk cara menyimpan strawberi di dalam peti sejuk untuk mengelakkan peti sejuk terbakar dan untuk mengekalkannya sehingga satu tahun untuk digunakan dalam smoothie , resipi kek dan pai , adunan muffin, minuman musim panas dan sos pencuci mulut.

Baca Lagi dalam Isu Hiburan Luar Menampilkan Mindy KalingAdakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar