Rakan kongsi, Syarikat Ladang Perak

Dilahirkan di Mexico, Miguel Luna datang ke Lembah Napa pada usia 13 tahun. Ayahnya, Esteban, adalah seorang pekerja kebun anggur yang mapan, yang datang ke wilayah itu untuk bekerja bermusim pada tahun 1968.

Sekarang berusia 38 tahun dan seorang ayah, Luna mengusahakan hasil panen pertamanya pada usia 14 tahun, mengeluarkan daun dari tong sampah yang dipetik oleh ayahnya. Setelah berusia 16 tahun, dia melakukan kerja kebun anggur pada hujung minggu dan musim panas.

'Dan saya membencinya,' dia ingat.

Dua tahun kemudian, keluar dari sekolah menengah, dia mengatakan bahawa dia belum cukup dewasa untuk kuliah sehingga dia terus bekerja. Dia menolong ibu bapanya meletakkan adik lelaki di kolej, tidak berpuas hati dan tidak yakin dengan apa yang ingin dilakukannya.

Bola sepak selalu menjadi minatnya, dan begitulah dia bertemu dengan isterinya sekarang, Cassandra Grassi, yang keluarganya memiliki kebun anggur kecil di Stags Leap District. Grassi mendorong Luna untuk kembali ke arak, menonjolkan kelas dalam jadual Kolej Lembah Napa sehingga dia bersetuju untuk pergi.

Selama lima tahun dia menghadiri kolej junior dan mengusahakan penuaian di Pahlmeyer , Estet Dana dan Atelier Melka .

Tujuannya menjadi untuk menghadiri University of California, Davis, dan mengerjakan penuaian di Perancis. Dia memperoleh keduanya, memperoleh gelar dalam bidang viticulture dan enology pada tahun 2014 dan kemudian pergi ke Bordeaux untuk menuai di Istana Fieuzal .

Luna turut serta Syarikat Pertanian Silverado sepenuh masa pada tahun 2015 dan pada tahun 2017 dijadikan rakan kongsi.

Hari ini, Luna membimbing apa yang dilihatnya sebagai versi dirinya yang lebih muda, mendorong mereka untuk melanjutkan pendidikan formal.

Foto oleh Suzanne Becker Bronk

'Sebagai orang Mexico-Amerika sukar untuk dipandang serius tanpa ijazah,' katanya. 'Saya memberitahu mereka betapa pentingnya. Saya sekarang membimbing dua lelaki yang ayahnya bekerja di Silverado Farming dan mereka berdua telah lulus dari Davis. '

Silverado menggaji 90 pekerja sepenuh masa dan 300 hingga 400 pekerja bermusim setiap tahun untuk mengusahakan lebih dari 600 ekar anggur anggur, kebanyakannya berada di Lembah Napa. Pelanggannya termasuk Estet Melka , Kebun Anggur 29 , Jenama Napa Valley , Estet Dana , Ladang Anggur Lail , Black Sears dan Bart dan Daphne Araujo .

Luna berusaha keras untuk menjadikan kebun anggurnya bebas dari herbisida, tidak hanya mementingkan kesihatan tanah, tetapi kesihatan pekerjanya.

'Saya suka kebun anggur lama,' kata Luna. 'Saya mencari cara untuk menjaga tanaman anggur selama mungkin dan untuk mengurangkan kesan kita terhadap alam sekitar dengan pertanian holistik. Anda memerlukan tanah yang lebih sihat untuk mendapatkan tanaman anggur yang lebih sihat. '

Penama Anugerah Bintang Anggur Tahunan ke-21 Wine Enthusiast

Tetapi apa yang menjadikan Luna menjadi ahli vitikultur yang luar biasa adalah pemahamannya yang mendalam tentang pembuatan anggur.

'Anda tidak boleh memisahkan tanaman anggur dari membuat anggur,' katanya. 'Memiliki pengetahuan yang baik tentang bagaimana proses pembuatan anggur berfungsi menjadikan anggur lebih baik, anda perlu mengetahui apa kesan setiap keputusan.'

Sebagai penghargaan atas bimbingan dan komitmennya terhadap tahap penanaman anggur paling tinggi, Peminat Wain menamakan Miguel Luna sebagai Ahli Vitikultural Terbaik Tahun Ini. - Virginie boone