Adakah Kepelbagaian Sonoma County juga Kutukan?
Di Lembah Premiere Napa pada bulan Februari, 225 tong dibuat, yang kebanyakannya diisi dengan Cabernet Sauvignon, atau terutama. Rasa dan lelongan tahunan menghasilkan $ 6 juta, satu rekod baru, untuk semua wain sekali seumur hidup ini, yang ditawarkan untuk perdagangan, yang disumbangkan oleh kilang wain yang akan dibeli oleh peruncit, restoran, pengedar dan pengimport.
Tetapi Napa Valley dan Premiere akan meraikan tahun ke-20 tahun depan. Kini, ia menjadi mesin yang diberi minyak dengan fokus tajam berlian.
Minggu lalu, Sonoma County melancarkan lelong tong pertama di daerah dan melakukan pekerjaan dengan hebat, menjadikan wain rantau ini yang tersebar luas dan beraneka ragam menjadi 71 lot tong yang mengagumkan, memikat hanya di bawah $ 500,000 pada pusingan terakhir. Ini adalah permulaan yang baik dan baik untuk apa yang saya harap dan disyaki akan menjadi acara tahunan yang mesti dihadiri.
Tetapi, apa yang memerlukan Sonoma begitu lama? Adakah kepelbagaian itu, suatu rahmat bagi kita yang tinggal di sini dan menikmati anggurnya, juga merupakan sumpahan?
'Kami selalu bangga dengan ukuran dan kepelbagaian kami dan tetap unik dan berdikari sebagai kumpulan sebutan, itulah yang menarik saya dan keluarga ke Sonoma County sekitar 20 tahun yang lalu,' kata Mark McWilliams dari Arista Winery di Lembah Sungai Rusia .
'Tetapi kami juga menyedari pentingnya suara penyatuan di pentas global dan perlunya meningkatkan kesadaran mengenai jenama Sonoma County di peringkat antarabangsa,' tambahnya. 'Terdapat begitu banyak AVA individu, keperibadian yang kuat dan sejarah keluarga yang kaya, dan terdapat begitu banyak jenis anggur yang unggul di sini sehingga kami mengambil masa untuk memikirkan bagaimana menyatukan semua kepingan ini.'
Menurut McWilliams, pada tahun 2011 dewan Penanam Anggur Lembah Sungai Rusia mulai membincangkan perlunya mengadakan lelong tong untuk memperluas keterlihatan sebutan itu, seperti yang dinyatakannya, sebagai 'perbualan nasional' restoran, peruncit dan media.
Penanam Anggur merasakan waktu yang tepat untuk maju, sekurang-kurangnya untuk mereka, mengingat peningkatan permintaan dan popularitas Lembah Sungai Rusia Pinot Noir, dan bahawa perdagangan dan pengguna bersedia untuk menyokong acara seperti itu.
Terdapat begitu banyak minat dan potensi sehingga ketika Sonoma County Vintners menawarkan diri untuk bergabung, dengan membawa seluruh 17 sebutan di daerah itu, masuk akal untuk mengatakan ya.
'Memperluas lelongan akan mewujudkan acara yang lebih pelbagai dan menarik, yang akan memberi manfaat kepada kita semua,' kata McWilliams.
Dan nampaknya, ia berlaku. Paparan akar Lembah Sungai Rusia, Pinot Noir sangat terwakili dalam Lelong Barel Sonoma County - 35 daripada 71 lot - dan banyak juga Cabernet Sauvignon.
Keith Overstreet dari Brulium Wines menyumbang lima kes Pinot Noir dari Gap's Crown Vineyard yang dibuat oleh Bob Cabral dari Three Sticks Wines dan Gavin Chanin dari Lutum Wines.
'Daerah Sonoma melakukan banyak perkara dengan baik sehingga sukar untuk membungkus busur sederhana di sekitar semuanya,' katanya. 'Napa ada hubungannya dengan Bordeaux, tetapi Sonoma County Barrel Auction mempromosikan jenama marquee yang menarik perhatian dan juga pengeluar kecil dari pelbagai jenis. Kita seharusnya tidak merasa terdorong untuk menyalin atau memenuhi standard Napa, Sonoma lebih sejuk. '
Adakah itu mungkin pembezanya? Bahawa Sonoma lebih santai mengenai wainnya? Sudah tentu kualiti tinggi anggur dan orang di belakangnya menunjukkan setiap ons darah, keringat dan air mata yang diperlukan untuk menjadikan sesuatu yang tidak dapat dilupakan.
Pada akhirnya, ketika tiba waktunya untuk mengetahui anggur mana yang akan melelong tong, bagaimanapun, tidak ada yang tersisa kebetulan. Apa yang membuat keputusan diputuskan oleh pasukan enam Master Sommeliers dan Master of Wine, yang diketuai oleh Evan Goldstein, M.S., dari Full Circle Wine Solutions di San Francisco. Kumpulan itu pergi ke Sonoma County pada bulan Februari untuk melakukan serangkaian rasa buta dan memutuskan.
Tidak ada yang bercakap, tetapi saya tertanya-tanya: Apa yang tidak membuat potongan? Pasti ada beberapa nama besar yang hilang dalam lelongan. Adakah pengeluar tertentu tidak berminat untuk mengambil bahagian, adakah anggur mereka tidak ditunjukkan seperti yang lain, atau percubaan untuk menawarkan kepelbagaian mempengaruhi campuran terakhir? Saya ingin tahu.
