ThPerbicaraan dan sabitan pemalsu Rudy Kurniawan baru-baru ini menimbulkan rasa panik melalui dunia arak. Walaupun tidak dapat dinafikan bahawa penipuan adalah masalah yang nyata dan semakin meningkat, kemungkinan anda akan membeli palsubotol masih kekal langsing. Untuk memastikan anda tidak ditipu — dan untuk mengatasi ketakutan anda — kami berpaling kepada Maureen Downey, pengasas yang berpusat di San Francisco Chai Consulting , dan pakar terkemuka dalam penilaian dan pengesahan wain. Inilah yang perlu anda ketahui mengenai perdagangan jahat ini dan cara melindungi diri anda dari penipu.

Suspek yang Biasa

Botol yang paling banyak dipalsukan adalah koleksi yang jarang berlaku dari vintages teratas. 'Fikirkan format besar, pertumbuhan pertama Bordeaux dari abad ke-19 dan ke-20,' kata Downey. Burgundies dari Domaine de la Romanée-Conti atau Henri Jayer, serta pilihan Itali dari pengeluar seperti Angelo Gaja juga menjadi sasaran umum. Superstar California seperti Screaming Eagle juga dirusak.

Penanggulangan

Teknologi antifraud hari ini merangkumi kembalinya ke jaring dawai logam tradisional di botol Rioja (kanan) kepada bahan pencegah yang lebih canggih seperti Prooftag, yang mengesan asal botol dengan ID unik. Malangnya, kaedah ini tidak sempurna. 'Pada masa ini tidak ada peranti yang sangat mudah,' kata Downey. 'Saya dapati banyak yang dekat, tetapi kebanyakan tidak menyentuh semua aspek botol sekaligus.' Ringkasnya: Jangan bergantung sepenuhnya kepada mereka.

Wain Malam Rabu Anda Baik

Membeli botol palsu adalah mahal. Oleh itu, untuk menjana wang, penipuan pada umumnya meniru wain yang menghasilkan beberapa — jika tidak beratus — ribuan dolar. Dan sementara tanda harga $ 80 pada Napa Cabernet Sauvignon dapat membuat anda merasa ngeri, kemungkinan anda hanya menjadi mangsa selera anda.

Keragui Potongan

Sekiranya anda selalu mencari makanan istimewa yang menjanjikan penjimatan yang besar, Downey menyarankan untuk meminum adunan tambahan mungkin memastikan keaslian wain. 'Sekiranya anda yakin dapat membeli wain dengan permintaan tinggi dengan potongan harga yang besar, anda sering mendapat harga yang tepat — dan itu bermaksud botol yang kurang asli,' katanya. 'Sekiranya kesepakatan terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, itu benar.'