Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Bir

Jane Austen, Ikon Sastera dan… Home Brewer?

Masih memikirkan pembuatan bir rumah sebagai kelab budak lelaki lama? Novelist Jane Austen tidak. Titan sastera mungkin paling baik dikenang untuk prosa era Regencynya, tetapi kepada teman-temannya dia juga terkenal dengan usaha kreatif lain - membuat bir.



Elizabeth Ham, seorang kontemporari Austen, pernah menulis, 'Tidak seorang pun pada masa ini pernah bermimpi minum air.' Orang memahami bahawa mendidih dan meminum minuman menurunkan kemungkinan seseorang dijangkiti penyakit seperti kolera, menjadikan bir sebagai minuman pilihan yang sihat. Mental Floss melaporkan perkara ini, sambil menambah bahawa bahkan kanak-kanak pada masa itu minum bir.

Pendebungaan Merentas: Bagaimana Penjaga Lebah dan Pembuat Bir Bekerjasama

Keistimewaan Austen? Minuman bir. Seorang pembuat bir yang gemar, dia pernah menulis kepada kakaknya, 'Anda ... yang mempunyai anak-anak kecil dan saya yang mempunyai tong besar, kerana kami sedang membuat bir cemara lagi.'

Resipi mead keluarga Austen masih ada, tetapi sayangnya kebanyakan resipi lain telah hilang dari masa ke masa. Walau bagaimanapun Pusat Jane Austen di Bath, England, baru-baru ini membuat 'Jane Austen 200,' untuk menghormati ulang tahunnya yang ke-200. Mereka juga mempunyai resipi bir cemara sendiri untuk mereka yang merasa sangat terinspirasi oleh penulis akhir untuk membuat minuman sendiri.



Jane Austen bukan satu-satunya penulis yang mendapat inspirasi daripada alkohol. Lihatlah Kisah (dan Resipi) Di Sebalik Hemingway Daiquiri .