Tinjauan orang Amerika mengenai lawatan ke kawasan anggur Eropah dan kemungkinan Jerman akan berada di tangga keempat terbaik, di belakang Perancis, Itali dan Sepanyol. Itu tidak adil.

Semua negara ini mempunyai wain yang hebat, makanan yang enak dan penginapan bertaraf dunia. Tetapi Jerman mempunyai sesuatu yang lebih banyak yang ditawarkan: kepantasan tanpa had.

Hanya pada bahagian sistem autobahn yang terkenal di negara ini, anda boleh menggunakan pemecut tanpa takut menghadapi gendarm, carabinieri atau polisi. Dan itulah yang saya lakukan dalam perjalanan terakhir saya, mengunjungi bahagian-bahagian wain Mosel, Rheingau dan Pfalz.

Setiap pencinta wain Jerman mempunyai kawasan dan pengeluar kegemaran mereka, dan salah satu kaedah terbaik untuk menemui anda - atau berhubung kembali dengan mereka - adalah dengan mengunjungi. Tidak ada pengganti untuk melihat lereng Mosel yang tertutup curam, kawasan bangsawan Rheingau atau lereng yang lebih lembut dan perkampungan Pfalz yang menawan.

Semua wilayah ini mudah diakses melalui Frankfurt, lapangan terbang paling sibuk di Eropah. Dengan begitu banyak penerbangan dan syarikat penerbangan, mudah untuk mencari tambang dan jadual yang sesuai untuk anda, dan lapangan terbang mempunyai banyak agensi kereta sewa dan sambungan kereta api yang mencukupi.

Walaupun ramai, ia berjalan dengan ketepatan stereotaip Jerman. Jangan terlambat untuk waktu menaiki kapal terbang anda, atau anda mungkin terlepas penerbangan anda.

Ambil kereta dan menuju ke kawasan luar bandar. Hanya dalam 45 minit, anda dapat menyeberangi Sungai Rhine di Jambatan Mainz-Wiesbaden dan memasuki Rheingau, di mana Riesling menyumbang hampir 80% penanaman kebun anggur.

Perkampungan Kiedrich yang mengantuk adalah rumah dinamik Kilang wain Robert Weil , yang baru-baru ini menyelesaikan satu lagi pengembangan. Bezakan rumah keluarga lama (sekarang pejabat) dengan ruang perasa moden, beraksen keluli yang dicat abstrak untuk membangkitkan tema kebun anggur: matahari, air dan bumi.

Juga di Kiedrich, the Hotel Nassauer Hof menjadikan tempat yang bagus untuk menjelajah wilayah ini. Sarapan gaya bufetnya menawarkan pelbagai roti, charcuterie dan salmon asap setiap hari, sehingga anda dapat meletakkan asas yang sihat sebelum seharian menikmati arak.

Di sebuah kampung yang sunyi, menghidupkan enjin tekak Porsche 911 pada waktu pagi mungkin akan bangun walaupun beberapa orang tidur yang berat. Sejuk.

Hampir setiap kilang wain besar di Rheingau mempunyai ruang mencuba umum dengan waktu yang diposting secara berkala. Istana Johannisberg , yang menara di atas Rhine pada garis lintang 50˚ N, malah mempunyai restoran dengan ruang makan dalaman dan luaran. Istana Reinhartshausen adalah kilang wain, tetapi juga hotel mewah, pusat persidangan dan restoran.

Begitu juga dengan kompleks di Biara Eberbach , di mana para bhikkhu Benediktin, tiba dari Burgundy, pertama kali menubuhkan diri mereka pada tahun 1136. Pengunjung dapat melihat bilik-bilik bawah tanah bersejarah, termasuk contoh penekan wain kayu dari abad yang lalu.

Kilang wain yang baru dan baru ini terletak tepat di sebelah bukit, di sebelah Steinberg yang terkenal. Setelah mencuba, beli makanan ringan dan segelas wain di kios kecil di kebun anggur dan kagumi pemandangan di seberang Sungai Rhine.

Kawasan ladang bangsawan yang paling terpelihara adalah Istana Vollrads , yang berada di tangan keluarga yang sama selama tujuh abad (kini dimiliki oleh bank wilayah). Bangunan kuning yang mencolok terletak tinggi di atas dasar lembah dan menempatkan ruang makan dan restoran.

Pada hujung minggu, pengunjung boleh melakukan lawatan berpandu ke rumah utama, termasuk ruang penerimaan, yang dilapisi tangan kulit Sepanyol abad ke-17 yang dilukis di Belgia, sebagai simbol kekayaan keluarga.

Lawatan ke ladang kecil yang dikendalikan oleh keluarga sering kali dibuat dengan janji temu sebelumnya, tetapi banyak di antaranya juga mempunyai bilik mencicipi.

Pada Baron zu Knyphausen Ruang mencuba yang selesa di Erbach, mencuba Roter Riesling yang jarang berlaku. Jangan ketinggalan Rieslings kering di Artis kilang wain , di Hochheim, yang menawarkan pelajaran yang menakjubkan mengenai kesan geologi pada anggur yang sudah siap.

Di hujung seberang Rheingau, berhenti di Kilang wain Georg Breuer di Rüdesheim, kini dikendalikan oleh anak bongsunya, Theresa. Bawa kasut berjalan paling selesa anda dan menuju ke kebun anggur paling curam di Rhine.

Di puncak, Germania melihat ke luar bandar, memperingati penyatuan Jerman dan berakhirnya Perang Franco-Prusia. Pelancong yang kurang tahan lasak boleh naik melalui gondola.

Cabang keluarga Breuer yang lain terletak di pusat Istana Rudesheim , hotel dan restoran yang berpusatkan wain. Heinrich Breuer menawarkan anggur keponakannya dengan harga di bilik bawah tanah, dan banyak pilihan dari pengeluar tempatan lain. Minta untuk melihat senarai cadangan, yang menampilkan vintages kembali ke 1893.

Di Johannisberg, harta pusaka keluarga lain yang patut dihentikan adalah Kilang wain Johannishof . Sebagai tambahan kepada rilis terkini, keluarga Eser hampir selalu mempunyai rilis perpustakaan — biasanya sekitar 10 tahun — tersedia untuk dicicipi dan dibeli.

Hujung minggu musim panas menarik ramai orang dari Mainz dan Frankfurt yang berdekatan, jadi cubalah berkunjung pada pertengahan minggu atau pada musim bunga atau musim gugur. Itu juga akan memudahkan untuk membuat tempahan di salah satu daripada banyak restoran kecil di rantau ini, yang cenderung cepat dipenuhi.

Pengunjung boleh melakukan jauh lebih buruk daripada tersesat di tiga restoran hebat di Hattenheim, yang disebut Rowald Hepp, pengurus besar Schloss Vollrads, 'Segitiga Bermuda Rheingau.'

Zum Krug - saudara-mara kemudian menemui rumah Krug Champagne - bermula pada tahun 1720. Rumah penginapan ini mempunyai lapan bilik tradisional di atas restoran, dan lapan lagi bilik moden di sebuah bangunan bersebelahan yang dibina pada tahun 1719.

Senarai wain adalah paean ensiklopedik ke Rheingau, dengan harga yang berpatutan. Namun, kata Hepp pada malam yang kami kunjungi, 'Ini satu-satunya tempat yang saya tidak pernah melihat senarai wain. Saya selalu bergantung pada Herr Laufer untuk membawa anggur. '

Pada malam kami makan di sana, Laufer mengesyorkan Rauenthaler Gehrn Kabinett tahun 1990 Kloster Eberbach dengan harga lebih kurang $ 50, dan Spätlese 1976 dari pengeluar dan kebun anggur yang sama dengan harga $ 100.

Anaknya, Josef, kini bertugas di dapur, dan dia menambahkan hidangan baru ke repertoir dapur. Mereka disenaraikan di bahagian menu yang berasingan, jadi para tetamu mempunyai pilihan di luar kepakaran tradisional.

Di sudut adalah Ekonomi Adler . Di sini, senarai wainnya tidak begitu panjang, dan banyak hidangan menunjukkan kecenderungan Francophile, dengan penghargaan chef Franz Keller dengan Paul Bocuse.

Sedikit lebih menarik (dan penerima bintang Michelin) adalah Kunci mahkota , di mana Patrik Kimpel adalah ahli terkemuka Jeunes Restaurateurs d'Europe. Persatuan lebih daripada 350 ahli adalah senarai koki yang akan datang, termasuk ahli kehormat Harald Rüssel, dari Landhaus St. Urban di Rüssel , di Mosel.

Rüssel dianggap sebagai bapa pengasas pergerakan locavore di Jerman, seorang koki terkenal yang telah menumpukan perhatian pada bahan-bahan asli dan makanan khas daerah untuk menaikkannya ke tahap baru.

Restoran hotel berbintang Michelin, terletak di kawasan pedesaan seperti taman yang terletak jauh dari sungai itu sendiri, adalah jalan keluar yang sangat indah. Trout berenang di sungai yang berdekatan, dan yang masuk ke pinggan makan kelihatan segar.

Menuju ke selatan, lereng curam sungai Mosel dan Rheingau kembali tenang dan lembah Rhine melebar. Terdapat lebih banyak ruang untuk menerokai gear enam dan tujuh sambil mengetepikan pintu dari Opel yang malang.

Anggur menyusut kembali dari sungai, memeluk lereng bukit di sekitar perkampungan Deidesheim, Forst dan Wachenheim yang indah.

Di sini di Pfalz, dasar lembah luas dan rata, ditanam untuk bijirin, asparagus dan tanaman lain. Kebun anggur memanjat lereng bukit, walaupun dengan nilai yang lebih lembut, berjalan di kebun anggur jauh lebih mudah daripada di Mosel atau Rheingau.

Di sekitar Forst, jalan setapak melalui kebun-kebun anggur desa merangkumi plakat yang mengenal pasti pelbagai plot: Pechstein, Kirchenstück, Jesuitengarten dan Ungeheuer, antara lain.

Ketiga Bs — ladang di Bürklin-Wolf , Reichsrat von Buhl dan Dr. oleh Bassermann-Jordan - adalah pembawa standard Pfalz. Semua bilik mempunyai ruang mencuba umum di mana pengunjung dapat mencuba pelbagai jenis anggur tempatan.

Bürklin-Wolf, di Deidesheim, juga memiliki Ke periuk , sebuah restoran yang menawan di tengah kota, yang tandanya dengan bangga menyatakan, 'Gasthausseit 1160.' Saumagen, hidangan tradisional tempatan dari perut babi yang disumbat, sangat enak.

Di von Bassermann-Jordan, sementara wain tradisional dalam gaya, makanannya moden. Ladang ini menempatkan Ketschauer Hof hotel mewah, yang menawarkan dua pilihan tempat makan kepada pengunjung: Restoran Freundstück berbintang Michelin atau Weinbistro Bassermännchen yang lebih kasual.

Di bistro, makanan disajikan dengan gaya tapas, yang membolehkan para tamu mencuba beberapa pinggan kecil yang dipengaruhi oleh Mediterranean. Harga adalah jauh dari sauerbraten nenek.

Itu juga berlaku di Restoran dan rumah desa yang bagus di Gimmeldingen yang berdekatan. Susanne dan Daniel Netts biasa mengendalikan restoran di A. Christmann pintu bilik bawah tanah, tetapi membuka ruang mereka sendiri pada tahun 2009.

Sambungan wain masih kuat, dan senarai itu merangkumi pilihan yang baik dari Pfalz, dengan persembahan yang banyak dari rakan-rakan di bahagian lain Jerman, seperti Heymann-Löwenstein dan Van Volxem dari Mosel, Emrich-Shönleber dan Dönnhof dari Nahe , dan Wittman dari Rheinhessen.

Masakan dan persembahannya adalah inventif tanpa menjadi yang terbaik, seperti makanan pembuka lumpia salmon trout, udang karang dan mi gelas yang disajikan dengan salad mangga-lentil hangat dan sambal betik.

Lihat lebih awal untuk mengetahui apakah ada makan malam wain khas mereka yang berlangsung sepanjang penginapan anda.

Bad Dürkheim adalah bandar terbesar di Pfalz, dan rumah bagi Fitz Knight harta pusaka. Bandar ini telah berkembang di sekitar rumah dan kilang anggur 1785 yang asli, meninggalkannya dikelilingi oleh kebun anggur dan kebun yang kurang dari sembilan ekar (keluarga ini memiliki kebun anggur lain di luar bandar).

Walaupun Riesling menyumbang 60% penanaman harta tanah, Gewürztraminer dan Chardonnay adalah makanan istimewa di sini. Berjalan-jalanlah di kebun-kebun yang memenangi anugerah dan berlama-lama di bawah naungan pohon ek berusia 400 tahun.

'Datuk saya mengatakan ia sangat sihat kerana akarnya masuk ke gudang anggur,' kata Johann Fitz, yang secara beransur-ansur mengambil alih pengurusan harta pusaka dari ibu bapanya.

Setelah menghabiskan masa di universiti di California, Fitz mewakili generasi baru penanam wain Jerman, mahir dalam bahasa Inggeris dan mempunyai pengetahuan tentang pasaran wain global.

Secara lebih luas, generasi Jerman ini - melancong secara luas, terbuka untuk pengaruh antarabangsa, tetapi berakar pada tradisi berabad-abad - yang menjadikan negara ini sangat menarik untuk dikunjungi.

Perpaduan lama dan baru, yang tercermin di banyak restoran dan kilang wain, menjadikan makan dan minum yang menarik dan harus menjadikan Jerman dekat dengan senarai teratas yang mesti anda lawati.

Selain itu, anda boleh memandu dengan pantas.

Menetapkan Perjalanan Anda

Kawasan penanaman anggur di Jerman terletak lebih jauh ke utara daripada di Lower 48, dan kedudukan di kebun-kebun anggur menjadikan lereng tidak selamat untuk bermain ski, jadi kebanyakan pelancong ingin mengelakkan lawatan pada bulan-bulan musim sejuk. Banyak pintu bilik bawah tanah dan restoran juga mengurangkan operasi selama musim sejuk.

Musim bunga hadir dengan janji cuaca yang hangat dan penampilan sulung dari banyak anggur tahun sebelumnya. Asparagus - tanaman yang sangat popular di Pfalz - akan musim. Anda mungkin muak sebelum pergi.

Musim panas memberikan cuaca paling panas dan pemandangan paling subur. Walaupun terdapat garis lintang, kebun anggur yang paling terdedah dapat menjadi panas yang tidak tertahankan pada hari-hari cerah. Waktu malam dan senja berlama-lama, memberi lebih banyak masa kepada pengunjung untuk bersantai di luar rumah.

Pada bulan September, VDP (Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter — sebuah persatuan ladang wain Jerman terkemuka) mengadakan beberapa siri lelongan wain serantau. Rasa pra-jualan terbuka untuk umum dengan harga yang sangat berpatutan, dan memberikan peluang yang luar biasa untuk mencicipi botol khas. Dengan musim luruh datang, cuaca tidak dapat diramalkan. Selang sejuk, hujan dan mantra cerah musim panas India berlaku dengan kekerapan. Tetapi warna di kebun anggur dan peluang untuk mengalami masa menuai tidak boleh dilepaskan.

Pimp Mein Ride

Dalam seminggu memandu 911 Carrera S Cabrio yang digambarkan pada bukaan pembukaan, saya hampir tidak menggaru permukaan kemampuan kereta. Saya agak khuatir menavigasi jalan-jalan kampung yang sempit dan trek kebun anggur yang lebat dengan kereta bernilai $ 164,000. Sebenarnya, ini bukan persekitaran semula jadi kereta.

Kereta ini mahu pergi dengan laju. Dengan gear rendah, kereta mengalami tekanan dan mendorong kelajuan, menggeram dengan tidak sabar. Tetapi putar, dan ia mengaum, bergerak dari 0-60 mph dalam masa 4.1 saat yang dilaporkan.

Tanpa jam randik, saya hanya dapat memberitahu anda bahawa ia akan berjalan dengan cukup pantas untuk menampung tanjakan terpendek, dan dengan mudah melonjak dari 130 kph (80 mph, had laju pada banyak autobahn) hingga 190 kph (118 mph) tanya.

Oleh kerana keadaan lalu lintas dan jalan raya, saya tidak menaikkannya lebih tinggi daripada itu. Mungkin lain kali - kelajuan tertinggi secara elektronik terhad kepada 185 mph.

Tidak semua orang mempunyai kaitan dengan media di Porsche, tetapi mana-mana penduduk A.S. masih boleh memanfaatkan program penghantaran Eropah syarikat itu. Jemput kereta anda di kilang di Zuffenhausen, berhampiran Stuttgart (pembeli Panameras atau Cayennes, pergi ke Leipzig), bawa sehingga enam bulan, kemudian turunkan di kilang atau salah satu daripada 15 lokasi Eropah untuk dihantar ke anda peniaga tempatan di AS Atau pilih salah satu perjalanan Jerman yang lain.

Mercedes Benz

Sama seperti Porsche, naiki kilang dan muzium — kemudahan M-B adalah di Sindelfingen — dan bawa pulang dari bandar-bandar seperti London, Paris atau Madrid.

Audi

Ambil penghantaran di Ingolstadt (berhampiran Munich), dengan penghantaran di salah satu daripada 14 laman web Eropah. R8 midengine yang rapi dipasang dan boleh didapati di Neckarsulm, berhampiran Stuttgart.

BMW

Pengambilan di Munich boleh disertai dengan lawatan kilang percuma dan lawatan ke muzium. Comapny menawarkan 12 lokasi drop-off, termasuk Frankfurt, Paris dan Geneva.

Sekiranya idea kereta sebagai cenderahati Eropah sangat meluas, sewaan mewah seperti Porsche Carrera Cabrio bermula pada sekitar $ 550 sehari.