Membina jenama “ ke belakang ” mengambil kepintaran dan fleksibiliti yang benar-benar membuahkan hasil 2022.

Tidak ada buku teks tentang bagaimana keluarga Miller berkembang daripada menjadi keluarga syarikat pertanian California Pantai Tengah untuk menguruskan hampir sedozen jenama dan perkongsian, daripada pembotolan harta pusaka peringkat mewah kepada rangkaian runcit yang diedarkan secara nasional dan malah yang sangat berjaya wain bukan alkohol .

'Kami mula mundur,' akui Nicholas Miller, yang merupakan c hief pegawai jualan & pemasaran dan naib presiden eksekutif Syarikat Wain Keluarga Miller . 'Kami mempunyai piramid terbalik.'

The Millers, yang menceburi perniagaan anggur pada awal 1970-an selepas satu abad menanam limau dan alpukat di Ventura County, sudah memiliki lebih daripada 2,000 ekar ladang anggur dan kemudahan pengeluaran yang besar pada masa mereka menceburi bidang pembuatan wain kira-kira 15 tahun lalu. Tetapi model perniagaan mereka menjual anggur—daripada Dilahirkan dengan baik dan Bukit Solomon di dalam Lembah Santa Maria dan Kem Perancis dalam langkah oak —dan memajakkan ruang pemprosesan, tempat berpuluh-puluh kilang wain yang kini terkenal melancarkan jenama mereka.

“ Kami melakukan segala-galanya kecuali membuat wain kami sendiri, 'e xplains Miller, yang merupakan generasi kelima dalam perniagaan itu bersama abangnya, Marshall Miller. “Itulah tempat duduk barisan hadapan untuk menceritakan kisah anda sendiri dan memasarkan anggur yang anda tanam.'

Miller menerajui langkah untuk membuat wain estet mereka sendiri pada tahun 2005, menjadi komersial dengan vintaj 2007. 'Itu adalah jari kaki kami di pintu,' kata Miller. Pengedar dengan cepat mahukan lebih banyak lagi. 'Kami tidak tahu kotak Pandora yang kami buka.'

Sedekad yang lalu, Millers mula melancarkan dan memperoleh satu siri jenama: Lorong Ballard , Smashberry , J. Wilkes dan Pembakar Tong adalah 'teras empat' pertama, kemudian mereka membeli Butternut pada tahun 2020. “Itu akhirnya memberi kami pijakan ke dalam sistem tiga peringkat nasional,” kata Miller, yang terpaksa belajar dengan cepat. “Dunia pemborong mempunyai lebih banyak cabaran untuknya. Terdapat lebih banyak lapisan. Anda perlu lebih berhati-hati.”

Perkongsian juga disediakan: Brothers Miller, yang pertama wain organik dijual oleh Wain Bogel ; Wain Optik , gaya wain estet yang lebih kaya yang dibuat oleh Saint Barbara superstar Joey Tensley; dan Tangan di Hati , jenama tanpa alkohol dengan chef selebriti Cat Cora, yang dikeluarkan selepas dua tahun R&D. 'Masa kami tidak mungkin lebih baik,' kata Miller mengenai pelancaran Hand on Heart, yang datang di tengah-tengah COVID. 'Kategori 'Lebih Baik untuk Anda' berada di barisan hadapan dalam fikiran semua orang, dan wain jauh ketinggalan bir dan semangat dalam kategori tanpa alkohol.”

Hanya pada tahun ini, Millers mula mengedarkan barisan Pengakap & Bilik Bawah Tanah wain, menjadi rakan kongsi wain rasmi pasukan hoki Calgary Flames dan dibebaskan Timbal balik , sub-$20 Cabernet Sauvignon dari Kem Perancis. 'Anda tidak boleh mendapatkan Cab ladang anggur tunggal pada titik harga itu, apatah lagi Cab ladang anggur tunggal dari Paso yang organik yang mampan dan diperakui,' kata Miller. 'Ia hampir memeriksa terlalu banyak kotak.'

Seterusnya membuka The Gatehouse di Bien Nacido, sebuah bilik merasai untuk wain estet Miller yang terletak di ladang anggur bersejarah mereka. Ditetapkan masa untuk dibuka pada musim bunga bertepatan dengan ulang tahun ke-50 ladang anggur itu, Miller menjelaskan, 'ia adalah kali pertama kami membuka Bien Nacido kepada orang ramai.'

Walaupun perniagaan keluarga, Nicholas tidak pernah yakin bahawa dia akan mendapat tempat duduk di meja. “Ayah saya menjelaskan kepada kami bahawa tiada pekerjaan menunggu kami apabila kami dewasa. Kami terpaksa keluar dan mencipta nilai sendiri sebelum kembali,” katanya, sambil menyatakan bahawa dia pernah bekerja untuk firma pemasaran di Boston selepas menamatkan pengajian dari Kolej Bowdoin di Maine . 'Saya berasa sangat bertuah kerana saya dapat dikemudikan kembali ke California dan dapat berdiri di atas bahu yang saya pegang dan mendapat restu perniagaan keluarga.'

Anda Dijemput: Pemenang Anugerah Bintang Wain Penggemar Wain 2022 akan diberi penghormatan secara peribadi di The Westin St. Francis di Union Square, San Francisco, CA

Untuk pertanyaan acara atau menghadiri, sila hubungi Abigail Turrisi, Penyelaras Acara & PR, aturrisi@wineenthusiast.net