Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain

Languedoc Mencari R-E-S-P-E-C-T

Languedoc , wilayah di Selatan Perancis yang tidak Provence , mempunyai masa Rodney Dangerfield. Takut kalau tidak ada rasa hormat.



Perasaan ini timbul walaupun eksportnya ke Amerika Syarikat hampir nilainya meningkat kepada € 28.5 juta ($ 31 juta) pada tahun 2016, meningkat daripada € 9.5 juta ($ 10.3 juta) pada tahun 2010.

Di dalam negeri, penjualannya Languedoc AOC wain telah melihat nilainya meningkat 27 peratus selama empat tahun terakhir menjadi € 36.5 juta, dengan harga purata setiap botol meningkat kepada € 4,16 pada tahun 2016 dari € 3,41. Penjualan Crémant de Limoux juga meningkat. Hampir 5 juta botol kini dihantar ke pasaran. Dan mereka menghasilkan dan menjual lebih banyak bunga ros daripada jiran mereka, Provence.

Dalam tinjauan 2017 yang dilakukan oleh Wine Trade Monitor untuk Sopexa , sebuah agensi komunikasi dan pemasaran antarabangsa, peserta industri dari seluruh dunia ditanya, 'Apa wilayah yang ditentukan di Eropah yang menurut anda akan melihat pertumbuhan paling besar dalam 24 bulan ke depan?'



Responden mendahului Languedoc, diikuti oleh Rioja dan Cotes du Rhone .

Carta Pertumbuhan Meningkat, Senarai Restoran

Tinjauan ini, yang dilakukan setiap dua tahun, membawa Languedoc di tempat ke-10 pada tahun 2011. 'Dan kami tidak berada di tangga 10 tahun yang lalu,' kata Christine Molines, pengarah pemasaran Les AOC du Languedoc.

Mereka tidak hanya mahu terkenal dengan wain mereka yang mewakili permainan bernilai - wain yang boleh dibeli oleh pengguna dengan harga kurang dari $ 15 sebotol. Sama seperti di Amerika Syarikat, di mana penjualan wain dengan harga kurang dari $ 6 sebotol menurun, begitu juga di Perancis penjualan wain di bawah € 3 yang perlahan, kata Molines.

'Masalah kami adalah mendapatkan pengguna dengan harga lebih dari $ 50 [sebotol]. Apabila seseorang telah memutuskan untuk membelanjakan $ 50 atau $ 60, mereka pasti akan membeli Châteauneuf-du-Pape dan mereka lupa bahawa Languedoc juga menghasilkan wain berkualiti tinggi. '

Untuk menyampaikan berita itu, kumpulan ini bersantai dengan sommelier - terutamanya di restoran mewah. Nampaknya berfungsi. Cosme , restoran Manhattan Mexico di mana Obamas makan pada musim gugur lalu, mempunyai tiga wain dari Languedoc dalam senarai.

'Tetapi kami tidak akan gembira sehingga wain Languedoc tersedia di setiap rak, di setiap kedai,' Molines menyeringai.