Semua produk yang ditampilkan dipilih secara bebas oleh pasukan editorial atau penyumbang kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.

Hanukkah (atau Chanukah, jika anda suka) ialah hari raya Yahudi yang dikenali sebagai 'perayaan lampu'. Ia membawa rakan dan keluarga bersama-sama selama lapan malam berturut-turut, yang bermakna terdapat banyak peluang untuk meletuskan satu atau dua gabus.

Terdapat banyak perkara untuk diraikan: Hanukkah menandakan dedikasi semula Kuil Suci di Baitulmaqdis selepas ia digeledah oleh tentera Yunani yang berusaha untuk menundukkan orang Yahudi di bandar itu. Bukan sahaja penduduk Yahudi berjaya dan menawan semula Kuil yang musnah, satu keajaiban berlaku: Walaupun hanya sebotol minyak yang tinggal di dalam bangunan suci—cukup untuk bertahan hanya satu malam—ia terbakar selama lapan malam, yang merupakan masa yang cukup untuk minyak baru bersedia. Untuk memperingati dan meraikan peristiwa ini, perayaan Hanukkah telah dilahirkan.

Memperkenalkan Latke Sour, Koktel Hanukkah Berduri Kentang

Hari ini, percutian disambut bersama orang tersayang dengan menyalakan menorah—sebuah lampu dengan sembilan lilin, yang termasuk satu untuk setiap malam serta lilin 'pembantu' yang menyalakan mereka semua. Perhimpunan Hanukkah juga sering melibatkan banyak makanan yang digoreng dalam minyak (mengangguk kepada keajaiban membakar minyak), seperti latkes (penkek kentang goreng) dan sufganiyot (donut isi jeli).

Dengan semua pencahayaan lilin, nyanyian, bermain dan makan, sudah tentu anda ingin menambah beberapa wain istimewa untuk dipasangkan dengan perayaan anda. Mengapa tidak tuangkan botol yang berbeza setiap malam?

Senarai kami termasuk campuran halal dan pilihan bukan halal, tetapi jika anda mahukan wain kosher bernilai lapan malam, lihat pilihan pada senarai kami 11 wain halal yang kami suka .

Malam 1.

Recanati 2019 Syrah (Galilee)

Untuk malam pertama cuti istimewa ini, beralih ke tanah di mana semuanya bermula. Pilihan dari Israel bukan sahaja menawarkan anggukan yang sesuai untuk kawasan Kuil Suci, tetapi ini halal satu penuh dengan plum gelap dan ungu , pasti menarik perhatian mana-mana S kekasih yrah. Tetapi jika Syrah bukan perkara anda, lihat yang lain ulasan wain Israel baru-baru ini daripada Panduan Membeli kami untuk lebih banyak pilihan yang lazat.

Peminat Wain 90 Mata $18

Pencari Wain

Malam 2.

Dalton 2020 Canaan Red (Galilee)

Untuk malam kedua Hanukkah, pergi dengan pasti menggembirakan orang ramai. Menurut laman web kilang wain, ini halal campuran merah , dibuat dengan Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot dan Petit Syrah , dihasilkan dengan mengutamakan masakan Israel. Tetapi jika ini ' mudah ” peminum bukan untuk anda, lihat kami yang lain yang disemak baru-baru ini campuran merah .

Peminat Wain 88 Mata $18

Jumlah Wain & Banyak Lagi

Malam 3.

Kilang Wain Golan Heights 2021 Mount Hermon White (Galilee)

Selepas dua malam warna merah tebal, berehat dengan ini halal Wain putih. Botol ini menawarkan aroma lemon dan epal bakar yang menyegarkan. Pilihan lain dari Israel, ini pemilihan berasal dari Galilea, yang dipertimbangkan yang wilayah pertumbuhan terbaik negara .

Peminat Wain 89 Mata $16

wine.com

Malam 4.

Galil Mountain 2019 Galil Ela Red (Galilee)

Memandangkan anda telah berehat dari wain merah, kembali ke malam keempat dengan botol yang menawarkan perisa ini “ ceri hitam dan oren Valencia yang digabungkan dengan nota coklat gelap dan thyme . ” Dan kerana ia kini sudah separuh jalan Hanukkah pastikan anda menyemak Pilihan Galil yang lain untuk memastikan anda mempunyai banyak wain untuk baki malam.

Peminat Wain 92 Mata $24

wine.com

Malam 5.

Perjanjian 2021 Red C Rosé (California)

Untuk malam kelima, tradisi pembuatan wain Israel yang berusia beberapa ribu tahun bertemu California dalam rosé halal ini. dengan ' keasidan pembersih lelangit yang lazat dan buah yang pekat , 'botol ini tidak ada masalah dalam soal gandingan makanan.

Peminat Wain 91 Mata $37

Pencari Wain

Malam 6.

Ladang Anggur Keluarga Taub 2018 Cabernet Sauvignon (Gunung Veeder)

Dengan hanya tiga malam lagi pesta, sudah tiba masanya untuk mengambil t pilihan dia semua orang tahu dan suka: The Napa Cabernet Sauvignon . dengannya “ plum hitam masak dan kismis pada tekstur yang licin tetapi berstruktur besar-besaran , ” wain ini boleh tahan dengannya daging serta latkes dan makanan bergoreng yang lain. Bukan peminat Napa Cab? Jangan risau, lihat kami yang lain ulasan dari rantau ini .

Peminat Wain 95 Mata $67

Jumlah Wain & Banyak Lagi

Malam 7.

Paltrinieri 2020 The Reserve (Lambrusco di Sorbara)

Apakah perayaan tanpa beberapa buih? Jika anda belum patah keluar beberapa kilauan, pastikan anda berbuat demikian dengan (sekurang-kurangnya) malam tujuh. Dengan 'warna wain merah jambu-ros yang cantik dan aroma strawberi putih dan kismis merah' serta keasidan yang menyegarkan, ini adalah hidangan yang berbuih untuk dinikmati bersama orang tersayang. Jika Champagne lebih jem anda , pastikan anda menyemak yang paling banyak kami ulasan terbaru .

Peminat Wain 96 Mata $15

Pencari Wain

Malam 8.

Saracina 2021 Ladang Anggur Lolonis Sauvignon Blanc (Kaunti Mendocino)

Selepas lapan malam berpesta dan minum, awak kehendak mungkin rasa nak tamat cuti pada nota yang lebih ringan. Sauvignon Blanc ini menawarkan “ buah epal dan pir hijau segar dan bertenaga, dan menyegarkan kemasinan seperti garam laut . ” Satu lagi faedah kepada Sauvignon? Ia sangat mesra makanan dan sesuai dengan segala-galanya ikan kepada daging ke sayur-sayuran . Jadi, jika anda telah mengacarakan kesemua lapan malam, anda boleh (akhirnya) menendang semula , berehat dan nikmati.

Peminat Wain 90 Mata $25

wine.com

Artikel ini dikemas kini pada 7 Disember 2022.