Ikon industri wain Fred Franzia meninggal dunia awal bulan ini pada usia 79 tahun. Seorang tokoh terkemuka dalam California adegan wain, Franzia membina legasinya dengan meningkatkan akses pengguna Amerika kepada botol pada harga yang murah.

Walau bagaimanapun, lelaki di sebalik jenama ikonik seperti wain Charles Shaw—yang dikenali sebagai 'Two-Buck Chuck'—mempunyai pengkritik yang saksama. Pada zamannya, Franzia mendapat tajuk utama untuk inovasinya seperti amalan perniagaannya yang meragukan, yang kemudiannya membawanya ke bilik mahkamah lebih daripada sekali. Tetapi adakah kejayaan seseorang memaafkan kesilapan mereka? Secara keseluruhannya, tempat Franzia dalam sejarah wain adalah… baik, rumit.

Inovasi Penjenamaan

Pada tahun 1973, Franzia mengasaskan bersama Syarikat Wain Bronco di Ceres, California, bersama abangnya Joseph dan sepupu John. Pendekatan syarikat untuk mencipta wain terlaris melibatkan lebih daripada sekadar memilih anggur yang betul. Ia bergantung pada integrasi menegak, yang merupakan amalan mengawasi setiap peringkat pengeluaran dan bukannya menyumber luar mereka kepada syarikat lain. Ini memberikan Franzia tahap kawalan yang mendalam ke atas produk syarikat dan diterjemahkan kepada kejayaan besar. Hari ini, Wain Bronco dianggap sebagai salah satu pemilik ladang anggur terbesar di A.S. , menghasilkan wain di bawah lebih daripada 100 label untuk pasaran global.

Kehebatan dan Kesengsaraan Sistem Tiga Peringkat Alkohol

Melalui semua itu, Franzia menonjol kerana semangat anti-sombongnya terhadap wain, sifat yang sering menyebabkannya bertentangan dengan arus perdana Napa budaya. Dia secara lahiriah mengkritik wilayah wain California yang terkenal kerana ketidakmampuannya, menolak ke hadapan alternatif: wain murah ditandakan lebih rendah daripada satu bekas air. Apabila ditekan tentang bagaimana penetapan harga sedemikian mungkin, dia terkenal menyindir : 'Mereka mengenakan bayaran yang berlebihan untuk air... Adakah anda tidak faham?'

Membengkokkan Peraturan

Franzia memahami bahawa nilai adalah sesuatu yang dicipta dalam fikiran pengguna. Malah anggur berkualiti rendah boleh menghasilkan wain yang bernilai tinggi, selagi orang fikirlah apa yang memenuhi gelas mereka adalah berkualiti tinggi. Tetapi Franzia mengambil prinsip ini secara melampau.

Pada tahun 1993, dia mengaku bersalah kerana menyalahgambar anggur dalam beberapa tawaran Syarikat Wain Bronco. Franzia beralasan bahawa menggunakan dan memasarkan sejenis varieti Chardonnay dalam campuran akan mengakibatkan kehilangan watak. Penipuan, nampaknya, adalah alternatif yang lebih menguntungkan. Pekerja Bronco Wine akan menaburkan hadiah Zinfandel meninggalkan anggur yang lebih murah dalam amalan Franzia yang dipanggil 'memberkati beban.' Taktik yang sama digunakan untuk memasarkan Carignan dan Grenache anggur sebagai Cabernet Sauvignon .

Statusnya sebagai pemain utama dalam adegan wain California tidak mencukupi untuk mengelakkan sabitan. Franzia terpaksa berundur daripada syarikatnya selama lima tahun dan membayar denda peribadi $500,000 dengan tambahan $2.5 juta daripada syarikatnya.

Dokumen Jenayah Benar yang Direndam Wain dengan 'Penipuan, Penipuan dan Intrik'

Franzia kembali ke mahkamah pada awal 2000-an untuk menangani beberapa dekad mengeksploitasi kelemahan dalam undang-undang pelabelan California. The Napa Valley Vintners mempersoalkan integriti tiga botol yang dijual oleh Bronco Wine yang mempunyai 'Napa' dalam nama mereka tetapi dibuat dengan anggur dari Lembah Tengah. Ini bertentangan dengan undang-undang yang memerlukan 75% anggur berasal dari Napa untuk merujuk rantau ini.

Selepas pertikaian undang-undang yang panjang, Bronco diberi tarikh akhir untuk menjual baki inventorinya yang berjumlah lebih 50,000 botol. Apa-apa yang tidak terjual dalam masa perlu dilabel semula, disuling atau dimusnahkan.

Kebangkitan Two-Buck Chuck

Sama seperti Franzia, Trader Joe's pengasas Joe Coulombe membina syarikatnya sebahagiannya berdasarkan falsafah bahawa nilai dicipta dalam fikiran pengguna. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa lorongnya berfungsi sebagai inkubator untuk salah satu botol Franzia yang paling berjaya: Charles Shaw, atau dikenali sebagai 'Two-Buck Chuck.'

Franzia akhirnya bertanggungjawab untuk mengukuhkan status ikon jenama itu, tetapi dia sebenarnya bukan penciptanya. Penghormatan itu diberikan kepada Charles Shaw, yang memulakan kilang wain Napa eponimnya pada tahun 1974. Ini sebelum California Utara menjadi Land of Oz yang direndam wain pada hari ini, membolehkan Shaw menonjol dalam industri dengan versi Amerika kecil wain. Botol yang memenangi anugerah itu dijual pada harga $13.50 pada tahun 1983—lebih daripada $80 sebotol pada dolar 2022—sehingga keadaan mula bergerak ke selatan.

Satu siri peristiwa malang telah mendatangkan malapetaka dalam hidup Shaw. Isu pengeluaran mencemarkan lebih 1,400 botol wain, dan anggur Perancis tidak menyokong penonton bergaya di A.S. Lebih memburukkan keadaan, isterinya memfailkan perceraian.

Franzia, yang mempunyai deria keenam untuk membeli syarikat dalam bahaya kewangan, menyerang. Pada tahun 1990, selepas Shaw memfailkan muflis, Bronco membeli wain Charles Shaw dengan harga $27,000. Hari ini, nama 'Charles Shaw' pada label ialah nampaknya satu-satunya kesan pengaruh pembuat wain pada jenama itu. Selepas mengambil alih kawalan, Franzia mereka bentuk semula sepenuhnya proses pengeluaran untuk mengurangkan kos, menggunakan anggur murah dari wilayah yang kurang dikenali di California.

Peruncit Wain Nilai Terbaik pada 2021

Pada tahun 2002, wain Charles Shaw mencecah rak Trader Joe di bawah label peribadi dengan harga $1.99 setiap botol. Asal-usul tepat nama panggilannya yang unik tidak jelas, tetapi istilah 'Dua – Buck Chuck” mula muncul di Urbandictionary.com seawal tahun 2003.

'Charles Shaw—wain yang murah (tetapi lebih baik daripada yang anda jangkakan) yang anda boleh dapatkan di Trader Joe dengan harga $2 sebotol di Cali,' membaca kemasukan .

Kualiti sebenar wain masih diperdebatkan. Dalam Kehidupan Rahsia Barangan Runcit , pengarang Benjamin Lorr menyifatkannya sebagai 'sangat tidak mempunyai watak sehingga mencapai kebolehminuman yang hampir tanpa geseran, namun tidak terlalu manis atau nipis untuk menimbulkan cemuhan.'

Tidak kira di mana pendapat seseorang itu sampai, Two-Buck Chuck tidak dapat dinafikan a n ikon Amerika wain. Mungkin ada perkara yang lebih penting untuk dibuat tentang selera negeri, mungkin tidak. Tetapi satu fakta adalah jelas: Untuk itu, kami mempunyai Fred Franzia untuk melakukannya terima kasih.