Di bawah Los Angeles Hotel Montage adalah gaya moden keagungan Beverly Hills. Setiap inci harta baru dirancang untuk memenuhi keperluan tetamu tanpa mengorbankan kisah cinta Old Hollywood. Salah satu contoh terbaik dari perhatian terhadap perincian ini boleh didapati di gelas martini di Parq, restoran hotel. Halus, berasap dan seimbang dengan sitrus, Locomotive adalah sentuhan pengarah minuman Dave Wallace di Sidecar.
11⁄2 ons Label Hitam Johnny Walker
3⁄4 auns jus lemon segar
1⁄2 ons sirap sederhana
1⁄4 ons Cointreau
Gula pasir
Putar lemon
Basahkan separuh pelek kaca martini sejuk dan celupkan ke dalam piring gula. Satukan empat bahan pertama dalam pengocok yang diisi dengan ais. Goncang dengan kuat dan tapis ke dalam gelas. Hiaskan dengan serai lemon.