Tidak ada yang meluangkan masa untuk bersantai di luar rumah dengan keluarga dan rakan-rakan, terutama ketika merangkumi memasak dan berkongsi pelbagai makanan kenduri belakang rumah . Dari makanan panggang hingga daging asap dan seterusnya, kemungkinan hampir tidak berkesudahan — apatah lagi keseronokan dan lazat untuk diterokai.

Pasti, musim panas ini mungkin sedikit berbeza daripada yang sebelumnya, tetapi kawasan luar yang luar biasa masih memanggil dan menawarkan kelonggaran selamat datang dari keadaan bersama beberapa bulan sebelumnya. Dan berita baiknya, musim panas belum berakhir.

Bagaimana Mempunyai Braai Afrika Selatan

Dari peralatan utama hingga aksesori terbaik, manfaatkan sepenuhnya musim ini dengan alat terbaik ini untuk mencapai penguasaan memasak di luar rumah hingga Hari Pekerja dan seterusnya.

Memasak dengan Gas: Char-Broil Performance Black and Stainless 5-Burner Liquid Propane Gas Grill dengan 1 Side Burner

Pemanggang propana ini adalah tujuan anda untuk semua keperluan memanggang. Ia mempunyai ruang yang cukup untuk memasak 28 burger sekaligus, yang bermaksud luas permukaan untuk menghidupkan semua makanan kegemaran anda, sama ada anda pesta empat atau 24. Parut besi bersalut porselin menawarkan pengagihan dan pengekalan haba yang merata, dan angin untuk membersihkan. Dengan alat penyala elektronik, yang perlu anda lakukan hanyalah menekan butang untuk menyalakannya dan memasak, sementara pembakar sampingan adalah tempat yang sesuai untuk menyiapkan tempat anda tanpa memanaskan dapur. $ 249 Lowe's

Naik dalam Asap: Weber Smokey Mountain Cooker 14-Inch Charcoal Smoker

Dengan mudah, perokok ini menawarkan harga terbaik untuk kategori sub-$ 500, dan dengan harga di bawah $ 250, versi 14 inci akan menjadi bintang pertunjukan luar untuk setiap isi rumah. Dapatkan arang dan kayu kegemaran anda dan anda akan siap menggunakan perokok menegak yang mudah digunakan ini yang tahan suhu seperti mimpi, dengan pintu bahan bakar yang mudah diakses dan saluran udara yang boleh disesuaikan untuk kawalan tambahan. Malah saiz terkecil yang tersedia mempunyai dua kisi memasak berlapis baja, menyediakan ruang yang cukup untuk merokok apa sahaja dan segala-galanya, dari tulang rusuk hingga brisket hingga seekor ayam belanda. Ia juga tersedia dalam saiz 18 dan 22 inci, untuk lebih banyak ruang untuk menghisap semua makanan untuk orang ramai. $ 239.99 BBQGuys.com

Brickettes Terbaik: Royal Oak 100% Semua Arang Kayu Kayu Asli

Arang ini unik kerana ia cepat dimulakan tetapi tanpa bahan kimia, menjadikannya kegemaran di kalangan penggemar memanggang. Semuanya semula jadi, tanpa pengisi, siap dalam 15 minit, terbakar panas untuk potensi menjahit yang sangat baik dan tahan lebih lama daripada jenama lain yang diuji. Ia juga menghasilkan abu yang lebih sedikit daripada jenama arang yang lebih biasa, yang memungkinkan ungkapan memanggang yang lebih bersih dan bersih. $ 12.97 Depot Rumah

Nyalakannya: Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter

Sekiranya anda menggunakan apa-apa jenis panggangan berbahan bakar arang, anda pasti ingin mengambil starter cerobong yang berkualiti. Ini adalah kaedah termudah dan paling selamat untuk menerangi arang batu anda dengan betul dan sekata dan membolehkan anda melakukannya tanpa penambahan bahan kimia permulaan atau cecair ringan. Weber adalah nama penanda aras dalam memanggang, jadi anda boleh mempercayai cerobong ini dibina dengan baik dan tahan lama di samping menampilkan pegangan ergonomik yang kukuh. Yang anda perlukan hanyalah kira-kira 15 minit untuk menyiapkan arang, walaupun ia juga terdapat dalam saiz yang padat untuk pemanggang yang lebih kecil atau mudah alih. $ 19.99 Depot Rumah

Kayu Anda Lebih Baik: Camerons Gourmet Cherry Smoking Wood Chunks Kiln Dried BBQ Smoker All-Natural Wood Chunks

Sekiranya anda mengambil jalan merokok untuk makanan anda, atau hanya ingin menambahkan sedikit rasa tambahan pada rutin panggangan standard anda melalui kotak asap, anda perlu mencari kayu yang berkualiti tinggi untuk ditambahkan ke dalam campuran. Terdapat pelbagai pilihan yang tersedia, termasuk pilihan standard seperti mesquite, hickory, pecan dan apple, dan apa yang anda pilih bergantung pada pilihan peribadi anda sendiri. Sekiranya anda tidak pasti ke mana hendak mendarat dan ingin memulakan dengan ungkapan lembut dari yang terbaik dari semua dunia - sedikit manis, sedikit kacang, sedikit rempah-ria - kami mengesyorkan kayu ceri yang menyenangkan ini, dalam bentuk potongan untuk lebih lama, pelepasan pelepasan lebih lama untuk ketika anda sedang rendah dan perlahan. $ 29.95 Amazon.com

Ikuti Temp: Thermapen Superfast Klasik

Termometer cepat-cepat, berfungsi dan sangat tepat ini berasal dari Thermoworks standard emas industri. Dibuat dengan tangan dan tersedia dalam enam warna untuk memenuhi kehendak peribadi anda, alat tahan air ini memberikan suhu tepat dalam bacaan 2-3 detik. Adakah ini akan menjadikan anda tukang masak yang hebat? Mungkin tidak. Tetapi ia akan menjadikan anda lebih baik yang sekurang-kurangnya tidak akan memasak stik. $ 79 ThermoWorks

Sarung Bakul: Bakul Memanggang Cuisinart

Ia mungkin seperti alat asas, dan mungkin tidak perlu, tetapi bakul panggangan sebenarnya boleh menjadi penyelamat ketika anda memasak ikan halus atau barang yang mudah hilang di antara slot panggangan, seperti asparagus atau bawang yang dihiris. Pegangan yang tahan lama di kepala mengunci barang dengan selamat di tempatnya, membuat kegelisahan semasa persiapan menjadikan perkara yang lalu, sementara lapisan antilengket memastikan barang berharga anda keluar dari bakul dengan mudah. $ 19.99 BBQGuys.com