Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain,

Persatuan Vinterns Mexico-Amerika Baru Gears Up

Mustahil untuk memahami pertanian di California, termasuk ladang anggur, tanpa pekerja ladang Mexico. Mereka telah menjadi andalan dari kebun anggur sejak program Bracero pada tahun 1940-an, yang, sementara itu secara resmi berakhir pada tahun 1964, tetap saja membawa lapangan ke California untuk tinggal.



Kini, sekumpulan vintners Mexico-Amerika telah melancarkan Persatuan Vintners Mexico-Amerika Lembah Napa (NVMAVA) sebahagiannya untuk meraikan kekayaan warisan yang dibawa oleh pekerja Mexico ke industri ini.

'Kami sudah lama menunggu ini. Terdapat sejarah pertanian dan budaya Mexico dalam pembuatan anggur selama beberapa dekad, tetapi kami tidak berjaya menyusunnya, sehingga hari ini, ”kata presiden pengasas dan pemilik Mi Sueño Winery, Rolando Herrera, NVMAVA.

Organisasi ini bermula dengan hanya 12 anggota, tetapi Herrera menjangkakan ia akan berkembang pesat. 'Sekarang kita sudah formal, kita mendapat panggilan dari pengeluar kecil lain yang saya tidak tahu!' dia cakap.



Sebagai syarikat bukan untung, NVMAVA mempromosikan wain California yang dihasilkan oleh vintners Mexico-Amerika, menyokong standard kualiti untuk anggotanya dan menyokong sumbangan orang Mexico-Amerika untuk industri wain.

Penggemar Anggur: Apa tujuan melancarkan Napa Valley Mexico-American Vintners Association?
Rolando Herrera:
Kami mempunyai beberapa sebab: Kami sudah lama tertangguh. Kami bukan orang pertama yang melakukan ini kerana terdapat sejarah budaya pertanian dan pembuatan anggur Mexico selama beberapa dekad, tetapi kami tidak berjaya membentuk organisasi sehingga hari ini. Adalah penting untuk menyatukan orang-orang perintis Mexico-Amerika, untuk saling membantu dan menyokong, dan mempromosikan diri dan jenama.

KAMI: Berapa ahli yang anda ada? Adakah terdapat banyak kilang wain Mexico dan Amerika yang tidak ada dalam organisasi ini?
RH:
[NVMAVA] hanya mempunyai 12 [ahli]. Satu individu dan selebihnya adalah kilang wain dan label. Sekarang kita sudah biasa, kita mendapat panggilan dari pengeluar kecil lain yang saya tidak tahu! Oleh itu, matlamat kami adalah untuk berkembang dan menjemput semua pelopor untuk menjadi sebahagian daripada NVMAVA.

KAMI: Mengapa memanggilnya 'Napa Valley' Vintners Association jika ia merangkumi beberapa kilang wain Sonoma?
RH:
Soalan hebat! Kami mempunyai perbahasan panjang mengenai perkara itu. Salah satu pilihan adalah menjadi persatuan Lembah Napa, tetapi itu akan menjadikan ahli menjadi sedikit. Jadi mengapa memanggilnya Napa? Kerana kami ingin memanfaatkan nama dan sejarah. Orang seperti saya, Ceja, pernah berada di Napa sepanjang hidup kami, jadi kami ingin dikenali sebagai Napa. Dan kami membukanya ke Sonoma County untuk memperkuat dan memberi kami peluang untuk mengembangkan organisasi. Itu adalah panggilan yang sukar, tetapi melihat ke belakang, adalah keputusan bijak untuk membukanya kepada Sonoma.

KAMI: Bagaimana dengan seluruh California?
RH:
Kami mahu terus fokus di kawasan Napa-Sonoma. Itu bukan bermaksud kami tidak berminat untuk menyokong organisasi lain di luar Napa-Sonoma, tetapi kami ingin memberi tumpuan kepada Napa dan Sonoma. Tetapi itu tidak bermakna kita akhirnya tidak akan membukanya.

KAMI: Apa hubungan NVMAVA dengan Napa Valley Vintners?
RH:
Kami juga ahli NVV dan kami telah bertahun-tahun. Jelas sekali, kami mempunyai hubungan baik dengan mereka dan sangat berbangga menjadi ahli. Mereka adalah teladan kita dan kita memerlukan sokongan mereka untuk mempromosikan diri kita dan kita ingin menyumbang kembali kepada masyarakat. Kami ingin membantu dan berkongsi dengan pekerja ladang dan tuan rumah baru yang mempunyai semangat keusahawanan dan mahukan label mereka sendiri. Itulah salah satu matlamat utama kami Kami juga ingin memberikan biasiswa kepada anak-anak yang tidak mampu membayar U.C. Davis. Itu langkah seterusnya.