Tidak ada yang mahu menghabiskan bulan Disember dengan memerangi ramai pembeli yang suka membeli-belah hanya untuk melihat senarai hadiah percutian mereka. Penyelesaian untuk mengelakkan kekacauan berbelanja? Wain.

Untuk menyusun panduan komprehensif untuk sebarang acara pemberian hadiah, kami meneliti profesional wain terkemuka untuk mengetahui botol dan pembeli botol mana yang dipilih untuk penerima hadiah yang sukar itu.

Kedai wain juga boleh menjadi kedai sehenti jika bekalan pembungkus hadiah juga rendah. 'Saya suka membungkus hadiah itu dalam beg wain sayang dari sebuah kedai tempatan,' kata Vanessa Rea, pengarah anggur Piawai Timur di Boston. 'Anda tidak boleh memiliki terlalu banyak minuman anggur.'

Foto oleh Tom Arena

Untuk Ibu Bapa: Wain Israel

Sama ada cinta wain anda diwarisi atau tidak, percutian ini memberi peluang untuk memperkenalkan ibu bapa anda kepada sesuatu yang baru dan tidak dijangka.

'Sekarang adalah peluang untuk menarik perhatian ibu bapa anda dengan kehebatan wain anda,' kata Erik Segelbaum, sommelier maju dan pengasas SOMLYAY, sebuah syarikat perunding wain. 'Wain dari Israel adalah tujuan saya.'

Negara menghasilkan pelbagai gaya wain dari banyak jenis anggur. Campuran merah gaya Bordeaux, anggur Mediterranean dan varieti asli seperti Marawi dan Bittuni adalah permainan yang adil.

Untuk Undang-Undang Mertua: Barolo

Tidak ada salahnya untuk menarik perhatian mertua anda. 'Tunjukkan kepada mereka bahawa Anda berada di dalamnya untuk jarak jauh dan klasik, seperti Barolo dari Piedmont,' kata Rea.

Walaupun mertua anda bukan penggemar anggur, mereka akan mengenali nama dan menghargai bahawa anda memilih pemukul berat. Tambahan lagi, ini Nebbiolos berlapis-lapis, mesra makanan dan menawarkan peluang untuk rancangan makan malam keluarga masa depan.

Petua bonus Rea: Sedikit usia botol berjalan jauh.

Israel: Wain Dunia Baru Dengan Sambungan Bordeaux

Untuk Rakan Kongsi Jangka Panjang: Vintage Madeira

Sekiranya ada yang berhasrat berbelanja secara besar-besaran semasa percutian, itu adalah pasangan jangka panjang anda. Segelbaum mengesyorkan memburu sebotol vintaj kayu . Cari sebotol dari tahun kelahiran pasangan anda, satu prestasi yang tidak boleh terlalu sukar. Wain Madeira hampir tidak dapat dihancurkan, walaupun dibuka.

Anda juga boleh mencipta tradisi percutian baru dengan botol.

'Minum satu atau dua ons, kemudian tutup botolnya dan tunggu sehingga percutian tahun depan untuk mempunyai beberapa ons lagi dan mengenang kembali kehidupan anda sejak citarasa terakhir anda,' kata Segelbaum. 'Anda akan mencipta tradisi yang dinantikan sekurang-kurangnya 10 tahun.'

Untuk yang Baru Yang Penting: Rosé yang Berkilau

'Tidak ada yang mengatakan 'I love you' seperti gelembung merah jambu,' kata Alexandra Masanotti, ketua pembeli di Ritus Beli Super Jersey City di Jersey City, New Jersey.

Wain berkilau Rosé memang menyeronokkan dan meriah, walaupun anda tidak mempunyai anggaran yang besar. Champagne Rosé adalah pilihan klasik dan lazat bagi mereka yang ingin berbelanja secara Royal. Masanotti mengesyorkan rosé Cava bagi mereka yang ingin menjimatkan wang.

Untuk menambahkan sentuhan khas, pesan makanan kegemaran orang lain. 'Berkilau Rosé mungkin akan berpasangan dengan apa saja makan malam kegemarannya, dari ayam goreng hingga makanan pedas,' kata Masanotti.

Foto oleh Tom Arena

Untuk Bos: Bordeaux Left Bank Berumur

Walaupun anda boleh menjadi kreatif dengan hadiah wain atasan anda, Steven Washuta, pengarah wain di Portal di New York City, mengesyorkan agar tetap klasik.

'Bos berhak mendapat sesuatu yang berkelas dan canggih, dan tidak ada wilayah yang memberikannya lebih konsisten daripada Bordeaux,' katanya.

Ikutilah wain Left Bank yang berpangkalan di Cabernet Sauvignon, di mana banyak pemukul berat, tetapi tidak perlu mengeluarkan ratusan dolar jika melebihi anggaran anda. Washuta mengesyorkan Haut-Médoc berprestasi tinggi seperti Chateau Sociando-Mallet atau Chateau Poujeaux .

Untuk Rakan Wain Geeky Anda: Lambrusco

Rakan anda yang sangat geeky dan arak mungkin mempunyai setiap Romorantin, Valdiguié dan tanpa filter berkilau-semula jadi sekitar, tetapi adakah mereka mempunyai warna merah berkilau klasik ini? Dengan keseimbangan dan kesegaran yang tepat, hebat Lambrusco mungkin betul-betul kehilangan rakan anda.

'Lambrusco yang cantik dan seimbang adalah botol yang tidak diketahui oleh pengumpul anggur anda,' kata Isabella Fitzgerald, pengurus minuman Momofuku Kāwi di New York City. 'Botol akan kosong sebelum semua yang lain dibuka.'

Untuk Santa Rahsia Anda: Paso Robles Red Blend

Terjebak dengan pejabat Secret Santa bahawa anda hampir tidak bertukar dua perkataan sepanjang tahun? Merah, badan penuh yang menyenangkan selalu menjadi pertaruhan yang selamat, menurut Elyse Genderson, pengarah wain untuk Schneider's Capitol Hill di Washington, D.C.

Untuk memenuhi had harga $ 20 biasa, cari wain dari Paso Robles . 'Anggaran sederhana sekitar $ 15 akan memberi anda wain yang tidak hanya boleh diminum, tetapi sebenarnya menarik,' katanya. 'Sukar untuk tidak mencintai merah yang murah hati dan berani, dan rakan sekerja mana pun akan mencuba mencurinya dengan pertukaran gajah putih.'

Foto oleh Tom Arena

Untuk Hos Pesta Percutian: Champagne

Hosting sering meletihkan, jadi Rea mempunyai satu peraturan ketika menghadiahkan anggur: 'Bawalah sebotol sesuatu yang akan dinikmati dengan baik setelah para pengawal rumah mereka pergi,' katanya.

Genderson selalu membawa sebotol Champagne untuk tuan rumah atau tuan rumah, dengan arahan yang ketat untuk meminumnya semasa mencuci pinggan. 'Champagne bukan sahaja meriah dan meriah semasa percutian, tetapi pemberian sebotol yang bagus adalah cara yang baik untuk menyatakan rasa syukur,' katanya.

Untuk Sesiapa Saja: Wain Berkilau — Dari mana sahaja

Penerima hadiah yang tidak dijangka selalu muncul, jadi hadiah keseluruhan dapat mengurangkan tekanan. 'Memberi gelembung adalah cara kegemaran saya untuk menyebarkan keceriaan percutian,' kata Rea.

Sama ada Champagne atau Prosecco , Méthode Cap Classique dari Afrika Selatan atau Franciacorta dari Itali, wain berkilauan menawarkan alasan untuk meraikan sepanjang musim percutian.

Segelbaum mengesyorkan melihat ke luar kotak ke negara-negara seperti Portugal, Jerman dan Austria untuk mencari nilai yang hebat. Rea suka melekatkan nota kecil ke botol dengan pasangan kegemarannya (ayam goreng dan pizza Sisilia adalah pilihannya, katanya).

Bonus? Sekiranya anda mempunyai botol tambahan semasa 31 Disember akan datang, anda mempunyai sesuatu yang enak untuk dibakar hingga tahun baru.