Berkulit nipis, petulant Pinot Noir sukar untuk matang dan menuntut tangan lembut di kilang wain. Lebih buruk lagi, terlalu banyak ungkapan sederhana yang gagal memenuhi janji anggur yang impaknya digambarkan sebagai penumbuk besi dengan sarung tangan baldu.

Namun, apabila ditanam di tempat yang tepat, dalam keadaan yang tepat, varietas ini benar-benar memberikan reputasinya untuk keanggunan, kerumitan dan kehalusan. Contoh terbaik adalah aromatik dengan nota mawar, beri dan ceri, dan menawarkan rasa buah, tanah, ramuan dan tong yang seimbang, dengan banyak semula jadi keasidan .

Oregon Lembah Willamette Kawasan Viticultural Amerika (AVA) diakui secara meluas sebagai tempat terbaik selepasnya Burgundy , di mana Pinot telah berkembang selama berabad-abad, untuk meneroka potensi besarnya. Pertama kali ditanam di sana oleh pengasas Eyrie Vineyards, David Lett pada pertengahan 1960-an, kawasan ini kini menjadi asas bagi reputasi negara yang semakin meningkat.

Masa Depan, Masa Kini dan Masa Depan Pinot Noir di Burgundy

Setelah beberapa dekad bereksperimen, lembah hari ini merangkumi tujuh sub-AVA. Masing-masing menghasilkan gaya Pinot yang berbeza, berdasarkan perbezaan dalam tanah , ketinggian, aspek, pertanian dan pilihan winemaker.

Burgundy yang baik sangat mahal, dan sebagai perbandingan, Willamette Valley Pinot Noir boleh dianggap murah. Kononnya, wain dengan harga di bawah $ 20, dan juga anggur yang dilabel dengan jelas sebagai Oregon Pinot Noir, jarang memberikan kegembiraan. Pilihan dari sebutan atau subappelasi tertentu dengan harga di bawah $ 40 akan menjadi titik permulaan yang baik untuk penerokaan.

Enam hingga Menghirup

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills $ 35, 92 mata. Berlabuh dalam AVA yang meningkat pesat yang dikenali sebagai subteks bersahaja untuk menghasilkan buah ungu dan hitam yang matang, ini mempunyai banyak cat dan kekuatan. Pilihan editor .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley $ 22, 91 mata . Wain berlapis yang kompleks ini adalah tawar-menawar yang hebat, aromatik dan tersusun indah dengan raspberry dan buah plum pedas. Pilihan editor.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton $ 35, 90 mata . Buah yang ditanam di ladang ditanam dengan lembut dalam oak Perancis baru 10%, menghasilkan minuman keras jangka pendek dan usia sederhana. Pilihan editor.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Mountains $ 35, 89 mata . Buah blackberry segar memenuhi minerality batu basah dalam penawaran kebun anggur tunggal ini.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills $ 35, 89 mata. Dari tengah-tengah negara Pinot, ini membungkus beri merah dan hitam dengan ramuan lada dalam kemasan ringan dan bersahaja.

Ladang Anggur Willamette Valley Seluruh Kumpulan Pinot Noir Willamette Valley $ 24, 91 mata . Muda, cerah dan enak, wain buah ini mencampurkan plum dan ceri segar dengan sedikit susu coklat. Pilihan editor.