Rumah lelong wain Sotheby's telah melancarkan label Champagne sendiri. Dibuat oleh R&L Legras, yang menyediakan rumah Champagne ke banyak restoran bertaraf tiga bintang Michelin di Perancis, anggur dibuat dari 100% anggur Chardonnay yang bersumber dari kebun anggur Chuilly. Dengan harga seharga $ 30 setiap botol 750 ml, Champagne dijual secara eksklusif di Amerika Syarikat.

Botol wain Afrika Selatan akan memberikan tanda baru untuk menonjolkan amalan pekerja yang beretika diikuti oleh pengeluar dan pembekal mereka. Pengeluar yang memenuhi kriteria yang ditentukan oleh Persatuan Perdagangan Etika Industri Wain akan layak menggunakan meterai tersebut.

Pada hari Ahad, 6 Mei, pertandingan Top | Somm dan TopNewSomm 2012 - sebuah acara yang dihoskan oleh Guild of Sommeliers dan dinilai oleh panel Master Sommeliers - berlangsung di hotel Sir Francis Drake di San Francisco. Mariya Kovacheva dari Café Boulud di Palm Beach, Florida, menduduki tempat pertama untuk Top | Somm dan Roland Micu, sebelumnya dari La Toque di Napa, California, menduduki tempat pertama untuk TopNewSomm.

Ukia, California Mendocino Wine Co. telah melantik presiden Gary Glass, berkuat kuasa 28 Mei. Glass sebelum ini berkhidmat sebagai naib presiden pengembangan jenama dan inisiatif strategik di Francis Ford Coppola Presents, yang termasuk bekerja dengan jenama Diamond Collection, Family Director dan Rosso & Bianco .

William Douillet telah dilantik sebagai pengarah restoran Sixteen di Trump International Hotel & Tower di Chicago. Douillet sebelum ini berkhidmat sebagai sommelier di restoran bertaraf tiga Michelin Grant Achatz, Alinea, dan baru-baru ini sebagai pengurus besar Achatz's Next di Chicago.

John Falcone, sebelumnya dari Rusack Vineyards di Solvang, California, telah dilantik sebagai pengurus besar dan pengarah pembuatan anggur di Gainey Vineyard di Santa Ynez, CA. Falcone akan menguruskan operasi kilang wain dan mengarahkan program pembuatan anggur.