'Citra adalah mengenai mendorong had dan berfikir di luar kotak. Kami berusaha untuk mempunyai 'faktor wow' di setiap wain kami, sambil memastikannya dapat didekati dan diminum dari generasi ke generasi. '

Tumbuh dalam terroir Lembah Sonoma sebagai magang keluarga kepada pembuat anggur terkenal, Jamie Benziger belajar banyak pelajaran tentang viticulture dan pertukangan serta mencari suara dan mengikuti anak panahnya. Kenderaannya untuk kedua-duanya adalah Imagery Estate Winery, sebuah syarikat warisan muda berusia 40 tahun yang dipimpinnya, mengajak orang-orang dari semua lapisan masyarakat untuk 'merasakan di luar garis' penjagaan campuran yang kurang dilihat dan mengubah tradisi. Riff seperti itu muncul terutama di beberapa anggur paling banyak memenangkan anugerah Imagery melalui penyediaan varian campuran biasa tetapi percuma.

'Dengan Sauvignon Blanc kami, kami meningkatkan rasa limau gedang dengan Muscat kering, yang menambah kerumitan dan mengeluarkan aromatik yang kuat dari varietas dasar,' kata Jamie, yang menambahkan Chenin Blanc ke Chardonnay Imagery untuk peningkatan kecerahan dan menggunakan Petit Verdot sebagai yang tidak mungkin wira menambah nota beri gelap dan tanin lembut ke Pinot Noirnya.

Kemudian ada Imagery Cabernet Sauvignon, yang berpusing berasal dari Petite Sirah. 'Kedua-duanya menjadi varietas besar, kami berhasrat untuk menjadikannya anggur bertubuh sederhana dengan tanin berbulu lembut yang menutupi mulut. Cab membawa rasa blackberry dan tembakau sementara Petite Sirah menambah lada hingga akhir. Ia mengingatkan buah beri musim panas yang masak dengan sentuhan cengkih dan rempah. '

Sehingga baru-baru ini, anggur Imagery kebanyakannya tersedia di sumbernya, tetapi Jamie dan syarikat kini mengedarkan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir dan Cabernet Sauvignon dalam botol 'drip-art' yang bergaya yang lebih mencerminkan seni dan kesenian yang menjadi inti dari ceruk ini minat membuat anggur.

'Citra adalah mengenai mendorong had dan berfikir di luar kotak. Kami berusaha untuk mempunyai 'faktor wow' di setiap wain kami, sambil memastikannya dapat didekati dan diminum dari generasi ke generasi, 'kata Jamie. 'Kami ingin anggur kami memberikan pengalaman yang menyeronokkan, menarik dan tidak dapat dilupakan dengan membawa sesuatu ke meja yang kebanyakannya tidak berpeluang untuk dirasakan.'

Jumpa Jamie Benziger , pemenang Peminat Anggur 2019 di Bawah 40 tahun dan kekuatan kreatif di sebalik Imagery California, barisan varieti tradisional baru 'dengan sedikit sentuhan' dari Imagery Estate Winery.

© 2019 IMAGERY ESTATE WINERY, GLEN ELLEN, CA