Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wain Dan Peringkat

10 Cabernet California Sauvignons Terbaik 2019 kami

Tiga editor California kami mengkaji hampir seribu botol Cabernet Sauvignon pada tahun 2019. Masuk akal: Cabernet Sauvignon adalah anggur anggur merah yang paling banyak ditanam di negeri ini dan merupakan tanda tangan Lembah Napa.



Tetapi California utara bukanlah satu-satunya tempat yang menghasilkan Cabernet yang berkualiti. Dari 10 Cabernet California teratas yang kami kaji tahun lalu, satu dari Santa Barbara sementara yang lain berasal dari Paso Robles. Walaupun Mendocino dan Lake Counties tidak membuat persembahan di sini, kami mencadangkan mencari mereka botol yang cukup berpatutan .

Dari pemain kuasa Napa ke Pantai Tengah permata, inilah 10 Cabernet California terbaik tahun ini.

10 Wain Terutama di California

Alpha Omega 2015 Thomas Vineyard Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 220, 98 mata . Ini adalah wain cantik, tidak dapat dilupakan dan digayakan secara klasik, mencengkam tannin dan tekstur berkulit yang rumit dan rumit. Lada hitam, ceri hitam dan oak panggang memberikannya definisi yang berkembang dengan menakjubkan di dalam gelas. –Virginia Boone



J. Davies 2014 Jamie Cabernet Sauvignon (Daerah Gunung Diamond) $ 210, 98 mata . Dinamakan sebagai hakim akhir zaman, ini adalah gabungan 76% Cabernet Sauvignon, 19% Malbec dan 5% Petit Verdot, semuanya tumbuh di ladang anggur ladang di lereng bukit. Ia menari di sekitar ceri, cassis dan kelopak mawar, inti anggur yang lembut dalam tanin dan oak bersepadu. Berat badannya seimbang, tidak dinafikan cantik, kompleks dan cantik. Ia akan berfungsi dengan baik di bilik bawah tanah pada tahun 2024-2034. Pemilihan bilik bawah tanah. –V.B.

Larkmead 2016 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 135, 98 mata . Wain yang hebat dan hebat ini diaroma aroma pensil, kulit dan sage musim itu sebagai inti mineral dan batu hancur. Buahnya juga enak dalam kismis dan plum, dengan serbuk coklat gelap. Nikmati sekarang – 2029 Pilihan Penyunting. –V.B.

Chappellet 2016 Hideaway Vineyard Mountain Estates Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 125, 97 mata . Anggur untuk anggur ini bersumber dari lereng curam di tempat Pritchard Hill milik pengeluar di ketinggian 1.425 kaki. Ceri hitam berair dan beri liar menghasilkan vanila dan oak yang kaya, dengan cengkaman dan ketegangan yang cukup kuat. Cukup lazat, menggembirakan dan subur namun kompleks. –V.B.

Crown Point 2015 Cabernet Sauvignon (Happy Canyon of Santa Barbara) $ 150, 97 mata . Pabrik anggur ini difokuskan untuk menetapkan penanda aras baru untuk apa Cabernet Sauvignon dari Santa Barbara, dan pembotolan ini adalah yang terbaik lagi. Aroma ceri hitam berlapis yang indah, rempah penaik, anise bintang dan timbal yang dihancurkan menjadi langit-langit panggang dari plum hitam dan rempah-rempah chai, dengan asam yang membawa ke penamat. –Matt Kettmann

Patrimony 2015 Cabernet Sauvignon (Daerah Adelaide) $ 275, 97 mata . Saudara-saudara Daou berhasrat menjadikan jenama ini yang paling mahal dan mewah di Paso Robles. Vintage ini dimulakan dengan aroma blackberry panggang, kulit plum hitam dan lada hancur. Lelangit dilapisi dengan mahir dalam rasa cassis, karamel, kerikil, loam, koko dan sedikit licorice. Tanin itu kukuh tetapi sudah boleh didekati. –M.K.

Realm Cellars 2016 Farella Vineyard Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 195, 97 mata . Dari laman web Coombsville yang bersejarah ini terdapat merah yang berserabut grafit ini, yang merupakan tumbuhan herba di dalam inti buah merah panggang yang menetes dalam struktur yang mencengkam. Ini memiliki banyak kekayaan tubuh yang luas yang membuat buahnya diperiksa dalam ramuan, Old World merangkul tanin dan kekuatan yang luas. Nikmati wain pekat terbaik dari tahun 2026 hingga 2036. Pemilihan bilik bawah tanah. –V.B.

Shafer 2014 Hillside Select Cabernet Sauvignon (Daerah Stags Leap) $ 295, 97 mata . Wain terkenal terkenal dengan reputasinya yang hebat di zaman ini. Padat padat dengan warna kismis merah, cassis dan serbuk koko, lelangit menawarkan tekstur luhur yang tetap ada walaupun terdapat struktur dan tanin yang kuat secara keseluruhan. Unsur batu hancur dan licorice hitam terungkap di bahagian akhir. Nikmati dari 2024-2034. Pemilihan bilik bawah tanah. –V.B.

Spottswoode 2015 Family Estate Grown Cabernet Sauvignon (St. Helena) $ 225, 97 mata . Segar di langit-langit dan bunga di hidung dalam sejambak bunga mawar, lavender dan ramuan yang dihancurkan, wain halus yang indah dan kekal ini mendapat manfaat daripada penambahan Cabernet Franc 7% dan Petit Verdot 3%, juga dari ladang pertanian organik. Pencukur pensil, kopi dan sentuhan tembakau menambah sifatnya yang gurih dan bersahaja, menyumbang kepada struktur dan keanggunan keseluruhannya. Nikmati yang terbaik dari tahun 2025 hingga 2030 jika anda tidak sabar. Pemilihan bilik bawah tanah. –V.B.

Turnbull 2016 Black Label Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 150, 97 mata . Ini adalah anggur yang berubah-ubah, terutama pada harganya — kajian yang mengagumkan dalam unsur kohesif kismis hitam, lavender dan licorice yang disatukan dengan tanin berdaging dan panjang. Kismis hitam memberi jalan kepada rasa serbuk blueberry dan koko yang lebih mewah, menawarkan berat badan dan kerumitan yang seimbang. Pilihan Penyunting. –V.B.