Sebahagian daripada gudang wain restoran tertutup chef Ferran Adrià elBulli dijual 100% di sebuah lelong Sotheby di Hong Kong pada 3 April. Dengan mengambil kira-kira $ 1.8 juta, 445 lot itu merangkumi tiga botol Domaine de la Romanée-Conti tahun 1990 Romanée-Conti ( $ 72,244), dua kes Château Lafite 1982 ($ 134,354) dan makan malam untuk empat orang dengan Ferran Adrià di Barcelona ($ 28,269). Bahagian kedua lelongan akan diadakan di New York City pada 26 April. Semua wang yang dikumpulkan akan memberi manfaat kepada elBulliFoundation, sebuah organisasi yang dikhaskan untuk inovasi kuliner.

Secaucus, Vision Wine & Spirits, LLC yang berpangkalan di New Jersey, melancarkan Wines For Dummies, barisan wain yang dinamakan sempena siri buku rujukan, For Dummies. Bertujuan untuk menghilangkan anggur untuk pengguna pemula, jenama itu merangkumi pilihan yang mencerminkan keasyikan mereka. Setiap botol akan mempunyai label yang merangkumi ejaan fonetik dari anggur yang digunakan, penerangan anggur yang dapat difahami dan pasangan makanan sederhana. Empat wain pertama yang tersedia adalah Pinot Grigio dan Chianti dari Itali, dan Chardonnay dan Cabernet Sauvignon dari California. Walaupun tarikh pelepasan belum diumumkan, pilihan akan dijual sekitar $ 10/750 ml.

Gergasi anggur dan minuman keras Brown-Forman akan menjual tong Old Forester Bourbon yang diperibadikan dengan harga $ 7,500 setong. Untuk proses pemilihan, penyuling utama Chris Morris akan memilih tiga tong dari lebih dari 200 stok Old Forester berusia 4 hingga 6 tahun. Pelanggan akan dapat merasakan dari tiga tong sebelum memilih dan membeli. Setiap tong menyimpan kira-kira 220 botol, yang berjumlah sebotol berharga $ 34. Brown-Forman menawarkan program setanding setanding untuk Jack Daniel's Tennessee Whisky.

Pengeluar Sauternes Château Raymond-Lafon telah menyatakan bahawa ia tidak akan membuat vintaj tahun 2012 kerana bulan September yang kering yang menghalang perkembangan botrytis yang betul - busuk mulia yang secara semula jadi memusatkan gula anggur dan memberi Sauternes profil aromatik pedasnya. Vintaj Raymond-Lafon terakhir yang tidak dibuat adalah tahun 1974. Chateaux d'Yquem dan Rieussec sebelumnya mengumumkan bahawa mereka juga tidak akan menghasilkan tahun 2012.

Pengasas kilang anggur Santa Maria Valley, Au Bon Climat yang berpusat di California, Jim Clendenen, akan menerima anugerah untuk mempromosikan wilayahnya di Simposium Chardonnay 2013, yang akan diadakan di Lembah Santa Maria dari 19-21 Julai.

Oregon sedang dalam perjalanan untuk menjadi negara pertama yang menamakan mikroba negara rasmi. Anggota perundangan negara, Mark Johnson dari wilayah Hood River memperkenalkan undang-undang di Oregon House untuk memberikan status rasmi kepada ragi kuasa, Saccharomyces cerevisiae, atau 'ragi bir.' Menurut Johnson, mikroba yang memutar lidah (biasanya digunakan untuk membuat bir) telah menyumbang $ 2.4 bilion kepada ekonomi negeri melalui industri bir kraf. Jawatankuasa Peraturan Dewan meluluskan rang undang-undang itu sebulat suara, yang menuju ke tingkat Dewan untuk suara penuh minggu ini. Oregon menduduki tempat ketiga di negara ini dalam jumlah kilang bir kraf, menurut Oregon Brewer's Guild.

'The Gentleman of Brunello' Franco Biondi Santi meninggal pada usia 91 tahun. Baca di sini.