Posh Pours dan Glam Bites di Minggu Fesyen New York
Sekiranya anda terlepas, Minggu Fesyen sekali lagi menimpa New York City, dan dengan itu, sebilangan besar pereka berpakaian cantik, selebriti berpakaian couture dan model landasan langsing yang kurus. Tetapi, yang paling penting, ini juga mendorong bar dan restoran tempatan untuk mempesonakan menu minuman keras dan menggigit mereka.
Inilah panduan untuk tempat terbaik untuk duduk di barisan hadapan untuk makanan dan minuman terkemuka. Siapa tahu? Mungkin anda akan menghirup sebelah Anna Wintour.
Makanan ringan Columbus Circle
Hanya beberapa blok dari khemah di Lincoln Center, Lounge Batu Rose di Time Warner Center akan menyediakan koktel khas hanya untuk NYFW. Digelar Catwalk, ia dibuat dengan George Clooney's Casamigos Tequila dan Champagne - minuman keras yang dibuat dengan jelas untuk melakukan strutting.
Juga di Time Warner Center adalah selebriti Landmarc Chef Marc Murphy . Bistro kejiranan ini, yang dengan mudah bersambung dengan alamat Columbus Circle, akan melayani PM Kick - dibuat dengan Tanteo Jalapeño Tequila, sirap agave semangka segar dan ketumbar - sepanjang minggu, tepat dinamakan sempena seharian menghabiskan waktu di stiletto.
Timur bertemu Barat
Di hotspot Meatpacking Ceri , Saké Sommelier Chris Johnson menghidangkan koktel NYFW yang mewah. The Joan Collins adalah London Dry Gin yang disemai dengan Thai-basil-and-cili yang dicampurkan dengan lemon dan agave, dan dihiasi dengan soda. Minum minuman glam ini di samping masakan Perancis-bertemu-Jepun khas Cherry, seperti tulang rusuk pendek yang merosot dan gyoza foie gras.
Kejiranan Nosh
Bagi mereka yang menganggap model makan seperti burung, fikirkan semula. Dari lampu suluh landasan pertama hingga yang terakhir, Lincoln Square Business Improvement District telah bekerjasama dengan restoran kawasan untuk menyediakan makanan kepada orang industri dan orang ramai. Secara harfiah langkah dari pusat pusat fesyen, Kafe dan Bar Meja Amerika di Alice Tully Center adalah salah satu restoran yang menawarkan menu makan siang dan makan malam prix fixe serta sips istimewa seperti Couture Crush dan the Fresh & Fabulous ( resipi di bawah ).
Tidak jauh dari khemah Minggu Fesyen, Sirio Ristorante juga menawarkan menu makan tengah hari dan makan malam Minggu Fesyen khas, yang dibuat oleh Chef Massimo Bebber yang baru. Di samping gigitan seperti ricotta di bufala ravioli buatan rumah, ikan todak pan-seared dan piccata daging sapi gaya Rom, restoran ini menyajikan koktail NYFW khas — the Gin Gin ( resipi di bawah) —Selama jam bahagia tiram $ 1.
Terokai ke Midtown's Royalton Hotel dan barnya, Forty Four, dan anda akan menemui pelbagai koktel yang dibuat khas untuk Minggu Fesyen. Nikmati liku-liku moden pada klasik seperti Todd Snyder, dengan Crown Maple dan Applejack, yang memberikan rasa kejatuhan, sementara Pink Minkoff, dengan semangka, Prosecco dan vodka, akan meletakkan semangat pada langkah anda ( resipi di bawah) . Lengkapkan perut anda dengan gigitan popper jambalaya yang enak, atau ambil poutine dengan keju Holland Butter, “44 sos” dan French Fries.
Global Glam
Untuk menghormati musim fesyen Fall, the Koleksi Dorchester hotel menganjurkan pertandingan fesyen: Empat pereka — Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead dan duo Fyodor Podgorny dan Golan Frydman — akan bertanding di catwalk untuk memenangi hadiah $ 33,000 dan sesi bimbingan oleh panel hakim fesyen. Untuk meraikan pertandingan ini, hotel-hotel di Paris, London, Milan, Los Angeles dan Geneva menampilkan menu koktail Hadiah Fesyen khas, yang menampilkan minuman seperti Emilia, dibuat dengan minuman keras halia Canton, buah markisa dan diungguli dengan Champagne, yang diilhami oleh pereka.
Tidak berjaya ke tempat panas ini? Berikut adalah lapan koktel NYFW yang boleh anda campurkan di rumah.
Couture Crush
Resepi ihsan The American Table Cafe and Bar, New York City
1½ ons Tequila Blanco
1 auns jus strawberi yang dimasukkan ke dalam pudina
1 auns jus limau segar
Splash Campari
1 daun pudina, untuk hiasan
Bentukkan koktel dengan meletakkan semua bahan, kecuali daun pudina, ke dalam pengocok koktel. Isi dengan ais dan goncang. Saring ke dalam gelas batu dan hiaskan dengan daun pudina.
Segar & Hebat
Resepi ihsan The American Table Cafe and Bar, New York City
1½ ons Vito Tito
1 auns jus timun segar
1 auns jus nanas segar
1 auns jus nanas segar
1 auns jus lemon segar
Wheel roda timun, untuk hiasan
Bentukkan koktel dengan meletakkan semua bahan, kecuali roda timun, ke dalam pengocok koktel. Isi dengan ais dan goncang. Saring ke dalam gelas batu dan hiaskan dengan roda timun.
The Pink Minkoff
Resepi ihsan Forty Four di Royalton Hotel, New York City
6 keping tembikai
2 biji selasih
½ auns jus lemon
½ ons sirap sederhana
1 auns vodka
1 auns Prosecco
Tangkai kemangi, untuk hiasan
Campurkan tembikai dan selasih dalam shaker koktel. Masukkan jus lemon, sirap sederhana dan vodka. Goncangkan dan tapis ke seruling Champagne. Teratas dengan Prosecco dan hiaskan dengan tangkai kemangi.
VW di Rodeo
Resipi milik Forty Four di Royalton Hotel, New York City
½ auns minuman keras aprikot
1½ ons Tong Gay Hitam
½ ons sirap sederhana
¾ jus limau nipis
Wain berkilauan, ke atas
Putar kapur, untuk hiasan
Satukan bahan ke dalam shaker koktel dan goncang dengan kuat. Tuangkan ke dalam gelas coupe, di atas dengan sedikit anggur bersoda dan hiaskan dengan sedikit kapur.
The Todd Snyder
Resipi milik Forty Four di Royalton Hotel, New York City
1 kiub gula merah
Separuh pahit wiski
¼ ons Crown Maple
1¾ auns Applejack
Thyme sprig, untuk hiasan
Lapisi kiub gula dalam pahit wiski dan kacau dalam gelas batu. Masukkan semangat dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Hiaskan dengan tangkai thyme.
Gin Gin
Resepi ihsan Sirio Ristorante, New York City
1 ons Hendrick's Gin
1 ons minuman keras halia Canton
1 ons Mint Cucumber Purée
Jus limau 1 ons
Halia Ale, ke atas
Campurkan jin, minuman keras halia, puri dan jus limau nipis dalam penggoncang koktel. Goncangkan dan tuangkan ke atas ais ke dalam gelas batu. Teratas dengan ale halia.
Joan collins
Resepi ihsan Cherry, New York City
2 ons Thai Basil dan Chili menyuntikkan Dry London Gin
¾ auns Jus Lemon
¾ ons sirap Agave
Air Soda, ke atas
Daun selasih Thailand, untuk hiasan
Serbuk adas, untuk hiasan
Satukan ramuan dalam shaker koktel dan goncang dengan kuat. Terikan atas ais dalam gelas Collins. Teratas dengan air soda. Hiaskan dengan serbuk sari selasih dan adas Thailand.
Koktel Bourbon Chia Co.
Resepi ihsan Chia Co.
2 auns Bourbon
1 auns Jus Jeruk
½ auns Jus Limau
¾ ons Sirap Halia
3 sengkang Angostura Bitters
1 sudu teh Biji Chia Putih
Club Soda, ke atas
Potongan oren segar, untuk hiasan
Satukan semua bahan dalam shaker. Tuangkan di atas ais dan atas dengan soda. Hiaskan dengan kepingan oren yang disalut dengan biji Chia hitam.
