Tumbuhan kentang adalah sayur-sayuran menarik yang tumbuh dalam cuaca sejuk. Walaupun semua bahagian atas tanah beracun, ia membentuk umbi yang boleh dimakan dengan selamat, enak dan berkhasiat di batang bawah.
Seterusnya
Rasa sedikit menyeramkan di taman, seperti ada sesuatu yang memerhatikan anda? Mungkin mata kentang! Tetapi jangan risau, mata kentang hanyalah titik pertumbuhan dengan batang kecil.
Tukang kebun kadang-kadang merasa tidak senang dengan masalah teknikal, seperti kentang adalah sayur. Jawapan ringkasnya adalah ya! Tetapi walaupun tumbuh di bawah tanah, itu bukan akar.
Kentang membuat biji - tetapi bukan itu yang anda tanam. Benih kentang adalah apa yang disebut tukang kebun potongan ubi kentang potong kecil, masing-masing dengan tunas tumbuh yang akan membentuk tanaman kentang baru.
Adakah kentang hijau selamat dimakan? Ringkasnya, tidak. Tetapi ada beberapa cara untuk mengurangkan kemungkinan masalah.
Banyak tukang kebun menuai beberapa ubi kentang kecil dan belum matang di awal musim, kerana mereka lembut dan manis.
Kentang ayam jantan, dihasilkan oleh syarikat Albert Bartlett, adalah pelbagai jenis kentang berkulit merah dan daging berkulit merah yang popular tetapi dipatenkan yang kini tidak tersedia secara sah untuk ditanam oleh tukang kebun rumah Amerika.
Kentang daging kuning yang mudah tumbuh agak manis dan mempunyai lebih banyak antioksidan daripada kentang berdaging putih Amerika yang lebih popular.
Menuai kentang adalah bahagian yang menyenangkan untuk menanam sendiri; berikut adalah beberapa helah untuk memanfaatkan sepenuhnya usaha anda.
Menanam kentang anda sendiri? Anda harus tahu bahawa 'tater bukan hanya spud - terdapat beberapa jenis kentang yang berbeza, masing-masing dengan ciri-ciri yang dapat diramalkan, ditambah dengan banyak varietas.
Kentang lilin boleh berupa bentuk, ukuran, atau warna apa pun, tetapi cenderung rendah kanji, yang menyebabkan mereka mengekalkan bentuknya ketika dimasak, menjadikannya ideal untuk mendidih dan memotong, bukan untuk tumbuk atau pembakar.