Jenis Kentang
Menanam kentang anda sendiri? Anda harus tahu bahawa 'tater bukan hanya spud - terdapat beberapa jenis kentang yang berbeza, masing-masing dengan ciri-ciri yang dapat diramalkan, ditambah dengan pelbagai jenis masing-masing.
Seterusnya
Menuai Kentang
Menuai kentang adalah bahagian yang menyenangkan untuk menanam sendiri; berikut adalah beberapa helah untuk memanfaatkan sepenuhnya usaha anda. Menanam Kentang Benih
Kentang membuat biji - tetapi bukan itu yang anda tanam. Benih kentang adalah apa yang disebut tukang kebun potongan ubi kentang potong kecil, masing-masing dengan tunas yang tumbuh yang akan membentuk tanaman kentang baru. Adakah Kentang Beracun?
Adakah kentang hijau selamat dimakan? Ringkasnya, tidak. Tetapi ada beberapa cara untuk mengurangkan kemungkinan masalah. Menanam Kentang Baru
Banyak tukang kebun menuai beberapa ubi kentang kecil dan belum matang di awal musim, kerana mereka lembut dan manis. Menanam Kentang Ayam
Kentang ayam jantan, dihasilkan oleh syarikat Albert Bartlett, adalah pelbagai jenis kentang berkulit merah dan daging berkulit merah yang popular tetapi dipatenkan yang kini tidak tersedia secara sah untuk ditanam oleh tukang kebun rumah Amerika. Menanam Kentang Kuning
Kentang daging kuning yang senang tumbuh agak manis dan mempunyai lebih banyak antioksidan daripada kentang berdaging putih Amerika yang lebih popular. Menanam Kentang Waxy
Kentang lilin boleh berupa bentuk, ukuran, atau warna apa pun, tetapi cenderung rendah kanji, yang menyebabkan mereka mengekalkan bentuknya ketika dimasak, menjadikannya ideal untuk mendidih dan mencincang, bukan untuk menghaluskan atau memanggang. Menanam Kentang Putih
Kentang putih adalah klasik dengan kulit berwarna terang dan daging putih murni, dan sangat diperlukan untuk digunakan dalam hampir semua resipi tetapi hebat apabila direbus atau digoreng. Menanam Kentang Kecil
Ramai tukang kebun gemar memanen ubi kentang kecil dan belum matang pada awal musim dari tanaman yang masih tumbuh. Mereka cenderung lebih manis dan lembut.