Ramai tukang kebun gemar memanen ubi kentang kecil dan belum matang pada awal musim dari tanaman yang masih tumbuh. Mereka cenderung lebih manis dan lembut.

Seterusnya

Menanam Kentang Putih

Kentang putih adalah klasik dengan kulit cerah dan daging putih murni, dan sangat diperlukan untuk digunakan dalam hampir semua resipi tetapi hebat apabila direbus atau digoreng.

Menanam Kentang Baru

Banyak tukang kebun menuai beberapa ubi kentang kecil dan belum matang di awal musim, kerana mereka lembut dan manis.

Menanam Kentang Waxy

Kentang lilin boleh berupa bentuk, ukuran, atau warna apa pun, tetapi cenderung rendah kanji, yang menyebabkan mereka mengekalkan bentuknya ketika dimasak, menjadikannya ideal untuk mendidih dan memotong, bukan untuk tumbuk atau pembakar.

Menanam Kentang Kuning

Kentang daging kuning yang mudah tumbuh agak manis dan mempunyai lebih banyak antioksidan daripada kentang berdaging putih Amerika yang lebih popular.

Menanam Kentang Ayam

Kentang ayam jantan, dihasilkan oleh syarikat Albert Bartlett, adalah pelbagai jenis kentang berkulit merah dan daging berkulit merah yang popular tetapi dipatenkan yang kini tidak tersedia secara sah untuk ditanam oleh tukang kebun rumah Amerika.

Cara Menanam Kentang Awal Pertama

Kentang awal, varieti yang tumbuh dengan cepat dan dituai semasa kecil dan lembut, menjimatkan wang dan masa di kebun sambil memberikan pengalaman tumbuh dan makan yang unik. Earlies pertama adalah krim tanaman.

Apa Itu Kentang Ireland?

Kentang Ireland bukan Ireland - mereka adalah sejenis kentang putih dari Amerika Selatan yang selalu dikaitkan dengan kelaparan penyakit kentang terkenal di Ireland.

Menuai Kentang

Menuai kentang adalah bahagian yang menyenangkan untuk menanam sendiri; berikut adalah beberapa helah untuk memanfaatkan sepenuhnya usaha anda.

Jenis Kentang

Menanam kentang anda sendiri? Anda harus tahu bahawa 'tater bukan hanya spud - terdapat beberapa jenis kentang yang berbeza, masing-masing dengan ciri-ciri yang dapat diramalkan, ditambah dengan banyak varietas.

Menanam Kentang Benih

Kentang membuat biji - tetapi bukan itu yang anda tanam. Benih kentang adalah apa yang disebut tukang kebun potongan ubi kentang potong kecil, masing-masing dengan tunas tumbuh yang akan membentuk tanaman kentang baru.