Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wain

Sempadan Wain Baru

Wain dari vintner butik di Malta - sebuah negara pulau kecil di Mediterranean - mencari tempat di negeri ini, terima kasih kepada mantan duta besar Malta ke AS, Mark Miceli-Farrugia, yang menubuhkan Ladang Anggur Meridiana di Ta 'Qali, Malta, dengan Marchese Piero Antinori pada tahun 1994.



Miceli-Farrugia percaya wain Meridiana menarik minat pencinta wain Amerika kerana 'pengguna mencari wain baru dari tanah yang tidak diketahui. Malta mewakili 'sempadan baru' bagi banyak orang Amerika, berkat peninggalan arkeologi dan budaya kami. '

Kini terdapat dua pilihan yang tersedia di A.S. dari pengimport dan peruncit yang berpangkalan di Washington, D. Calvert Woodley: 2009 Fenici White (Vermentino dan Viognier) dan 2008 Fenici Red (Syrah dan Merlot).

'Fenici White adalah campuran Vermentino dan Viognier yang menyerupai epal. Fenici Red adalah campuran Syrah dan Merlot yang masak-masak, ”kata Miceli-Farrugia.



Fenici adalah istilah Malta untuk orang Phoenicia, pedagang yang giat yang menyebarkan budaya dan sains pembuatan anggur di seluruh Mediterranean antara sekitar 1.200 SM. dan 800 SM

Pada tahun 1985, Meridiana menjadi hidup ketika ahli enologi Perancis meyakinkan Miceli-Farrugia bahawa keadaan iklim di Malta sangat sesuai untuk penanaman anggur yang berkualiti.

'Kemudian, terima kasih juga atas bimbingan pakar oenologi Malta kami yang dilatih Jerman, Roger Aquilina, kami berjaya bereksperimen dengan 10 jenis anggur yang berlainan yang dicantumkan pada tiga jenis batang bawah,' kata Miceli-Farrugia.

Pada tahun 1989, Miceli-Farrugia menyewa sebidang tanah pertanian seluas 47 ekar di Ta ’Qali, yang berfungsi sebagai pangkalan Tentera Udara Diraja semasa Perang Dunia II.

Miceli-Farrugia menambah bahawa Meridiana hampir dua kali lipat luas permukaannya yang ditanam sejak awal. “Dari penanaman awal, kami sekarang menanam 87 ekar. Kawasan permukaan ini, pada puncaknya, akan menghasilkan hampir 240,000 botol wain setiap tahun. '