Satu tahun lagi telah berlalu dan waktu utama, musim panas, kembali lagi. Tahun ini, saya telah mengkaji lebih banyak bunga ros dari Provence daripada sebelumnya — lebih daripada 250. Amerika Syarikat kekal sebagai pasaran eksport terbesar untuk wain yang lazat ini, kerana Amerika terus membuka botol sepanjang musim panas. Gelas dipenuhi di tepi kolam renang, di geladak, di pantai atau hanya ketika bersantai di rumah, kerana anggur mengangkut anda ke Riviera Perancis di mana pun anda berada.

Wain dari tahun 2016 adalah antara yang terbaik yang saya rasakan. Nampaknya ada lebih banyak buah daripada biasa dalam rosé kering yang kering ini. Dan, saya gembira melaporkan, nampaknya ada sedikit warna. Walaupun tahun lalu nampaknya pengeluar bersaing untuk melihat seberapa putih rosé mereka, tahun ini saya dapati warna merah jambu pucat yang menarik menari hampir semua wain.

Di semua titik harga, terdapat wain yang mempunyai watak sebenar, dengan buah dan keasidan yang seimbang.

Saya juga melihat beberapa pembungkusan yang menakjubkan. Botol persegi, botol biru, botol bulbous, botol yang begitu berat sehingga mereka perlu memegang dua tangan, masing-masing mewakili keindahan anggur mereka sendiri. Dan labelnya: Dari yang bersih dan dibuat secara klasik hingga moden dan direka dengan sangat menarik, terdapat estetika untuk menyenangkan setiap pilihan peribadi.

Masih ada beberapa buah rosé yang luar biasa dari ladang yang telah terkenal. Apa yang menggembirakan tahun ini - mungkin ada kaitan dengan sedikit warna itu - adalah bahawa di semua titik harga, terdapat wain yang mempunyai watak sebenar, dengan buah dan keasidan yang seimbang.

Jadi sampai musim panas dan rakan wainnya yang sempurna, rosé.

Walaupun Provence adalah bintang, kami mempunyai ratusan ulasan baru dari seluruh dunia: wain merah, wain putih, berkilau dan, ya, lebih banyak lagi rosé dari Dunia Lama dan Baru. Pastikan anda melihat pangkalan data lengkap kami, dengan ribuan ulasan lagi di hujung jari anda di sini .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 mata . Ini adalah wain paling masak di barisan Béatrice. Dengan buah-buahan merah yang banyak dan keasidan seimbang, ia mempunyai berat dan kekayaan di samping buah segar yang tajam. Ini adalah anggur bertekstur dengan rasa rempah dan lada untuk menambahkan kerumitan pada buah. Minum arak dari akhir tahun 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 mata . Anggur ringan dan sedap, ini garing dan kering tulang. Ia mempunyai buah yang hebat dengan keasidan yang meriah dan rasa buah merah. Wain mempunyai semangat dan daya tarikan yang tidak dapat ditahankan. Ia berasal dari harta tanah milik pemilik Château Talbot di Saint-Julien di Bordeaux. Minum sekarang. Pilihan Penyunting.

Château Barbeiranne 2016 Rizab Robert Pascal Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 p salap . Kebun anggur terletak di lereng Massif des Maures, dalam perjalanan ke Saint-Tropez. Cuvée istimewa ini sudah masak dan penuh di mulut. Ia mempunyai tekstur kering tulang, menyeimbangkan buah dan rempah. Wain serius ini akan siap mulai akhir 2017.

Château des Bertrands 2016 L'Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 mata. Berwarna, ini mungkin anggur putih dengan sedikit warna merah jambu yang samar-samar ketika dilihat pada permukaan putih. Nasib baik, buahnya masih ada, menawarkan rasa oren dan kismis merah. Ia mempunyai lada dan rempah serta keasidan menyegarkan terakhir. Minum sekarang.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 17, 90 mata . Dimiliki oleh keluarga Abeille Château Mont-Redon di Châteauneuf-du-Pape, anggur ini memang sedap. Garing dan bersih dengan kismis merah dan buah sitrus yang hebat, dinilai dengan keasidan dan tekstur ringan yang mengimbangi buah. Minum sekarang. Pilihan Penyunting.

Tumpuan pada Sparkling Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 15, 91 mata . Sebagai penghormatan kepada warisan Bordeaux dari pemilik sebelumnya, anggur mempunyai Cabernet Sauvignon dalam campuran Provence yang sebaliknya. Itu memberikan struktur tambahan, serta menambahkan beberapa rasa kismis merah. Bunga ros kedua dari ladang ini sudah masak, kaya raya dan sedia untuk diminum.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) $ 21, 91 mata . Dengan 45% Mourvèdre dan 35% Cinsault ini telah berubah menjadi wain yang sangat berperisa dan beraroma. Ia mempunyai buah-buahan yang hebat dan tekstur kaya yang mempunyai kelebihan herba. Tentunya ini adalah makanan rosé dan dengan buahnya di depan, ia dapat dilakukan dengan beberapa bulan untuk menenangkan diri. Minum dari akhir tahun 2017.

Coteaux Varois di Provence

Domaine la Grand'Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 14, 90 mata . Ini adalah wain berwarna pucat, hampir putih. Dengan keasidan yang lembut, sentuhan lada dan buah beri merah terang, ia sangat menggembirakan, sedap dan segera diminum. Rasa selepasnya memberi wain keasidan dan kerenyahan. Belian terbaik.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 26, 92 mata . Ini adalah wain yang kaya, dibungkus dengan buah beri merah. Walaupun mempunyai ketumpatan dan buah-buahan yang matang, ia mempunyai keasidan yang baik yang menjadikannya hidup dan segar. Ia berasal dari tanaman merambat yang dekat dengan Mediterranean, menghasilkan watak yang sedikit masin serta rasa hangat untuk anggur yang mesra makanan ini. Minum dari akhir tahun 2017. Pilihan Penyunting.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 20, 91 mata . Ini adalah anggur yang masak dan seimbang. Ia mempunyai kekayaan dan kepadatan tambahan yang berasal dari anggur yang dihasilkan dari tanaman anggur yang berdekatan dengan Mont Sainte-Victoire. Penuh dengan buah-buahan raspberry dan oren, ia mempunyai kelebihan herba yang lembut dan lembut di bahagian akhir. Minum sekarang. Pilihan Penyunting.