1225 4th Avenue
Seattle, Washington
206.829.2280 · thepurplecafe.com

Pemilik Larry Kurfosky, dibantu oleh pipi yang bertajuk Director of Liquids Christene Prentice, mempunyai tangan dalam segala hal. Sebagai permulaan, bagaimana dengan setengah malam anggur setiap Isnin, yang merangkumi semua wain yang ditawarkan oleh gelas, serta botol senarai wain yang dipilih? Chef Eksekutif Robb Kirby dan Chef Fernando Martinez menghantar piring seperti Lobster Baked Mac dan Cheese dengan gaya yang mempesona. Di lokasi Seattle, Penolong Pengurus Besar / sommelier Chris Horn, yang telah lulus tahap pertamanya dari Court of Master Sommeliers, mungkin memilih Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 sebagai pasangan udang galah. Dalam mood untuk menghirup dan merumput? Anda boleh memilih dari bar lantai utama dengan menara wain botol 5,000, bar koktel di tingkat bawah, atau loteng yang selesa dengan bar rasa gaya tapas.

Statistik
Bilangan pilihan: 600
Botol dalam inventori: 8,500
Bilangan wain mengikut gelas: 89
BYO: Ya. Bayaran Corkage: (botol pertama percuma), kemudian $ 20
Sorotan winelist: Tumpuan global — Perancis, Itali, Sepanyol — dengan mengedipkan mata ke arah Barat Laut (ini adalah sepertiga dari senarai). Vertikal Betz Cellars dan Leonetti Burgundies yang lebih tua dari Leroy, seperti 1978 Leroy Puligny-Montrachet, dan 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo dan Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.