Sejak membintangi filem blockbuster E.T. pada usia 7 tahun, Drew Barrymore telah mengumpulkan banyak kerjaya dalam satu kehidupan. Dia masih seorang pelakon, tetapi kini juga menjalankan syarikat produksi filem, barisan kosmetik dan kacamata dan baru-baru ini mengarang autobiografi. Oh, dan dia juga menjadi wain.

Barrymore memasuki perniagaan wain pada tahun 2011, pertama dengan pilihan dari Itali Utara dan sejak 2013 dengan persembahan dari Monterey County pada California Pantai Tengah. Dia Pinot Grigio dilabelkan di bawah Barrymore jenama, yang menampilkan puncak datuknya, pelakon legenda John Barrymore, disusun dalam reka bentuk Shepard Fairey. The Pinot Noir adalah sebahagian daripada Jackson Family Wines yang dimiliki Jalan Carmel jenama, dilabel sebagai 'Drew's Blend.' Rosé yang akan datang, dijadualkan akan dikeluarkan pada musim panas ini, juga akan berada di bawah jenama Barrymore, dan lebih banyak wain dirancang pada tahun-tahun akan datang.

Apa yang memulakan anda dalam pembuatan anggur komersial?

Itu hanya peluang yang luar biasa. Rakan kongsi [syarikat produksi filem saya] Chris Miller mengenali keluarga ini di Itali, dan saya benar-benar jatuh cinta dengan produk mereka. Tetapi setelah beberapa tahun berulang-alik ke Itali, yang merupakan pengalaman yang luar biasa dan keluk pembelajaran yang sangat penting, kami memindahkannya ke California kerana kami benar-benar ingin melakukan sesuatu yang sedikit lebih dekat dengan rumah.

Saya sangat terlibat dan terlibat secara peribadi dalam setiap aspek. Kami datang untuk bertemu dengan pasukan Jackson Family Wines, yang merupakan mesin dengan minyak yang sangat baik dan dari warisan pembuatan anggur yang menakjubkan. Kami semua secara kreatif berada di halaman yang sama untuk menjadi produktif dan membuat banyak varietas [anggur] yang berbeza.

Saya suka pergi ke seluruh negara dan bertemu dengan pasukan penjualan dan benar-benar mendengar apa yang dikatakan oleh orang-orang dengan kaki mereka - apa yang berfungsi, apa yang tidak laku, dan saya suka menyampaikan cerita kami kepada mereka.

Apa cerita itu?

Moto kami adalah 'dari keluarga kami hingga milik anda.' Saya tidak betul-betul membesar dengan keluarga mana pun - keluarga saya adalah teman wanita dan rakan saya. Keluarga adalah sesiapa sahaja yang anda duduki di meja dan bersenang-senang bersama anda. Itu adalah sesuatu yang sangat dihargai dan menyedari bahawa ia adalah berkat dan saat yang perlu anda masukkan ke dalam bank memori anda sebagai sesuatu yang sangat dekat dan disayangi oleh anda.

Adakah anda menganggap diri anda pakar wain?

Saya seorang pengeluar, pembuat minuman anggur sekarang, tetapi saya bukan seorang yang tidak berpengalaman. Saya tahu apabila orang mendengar aksen Valley Girl saya, mereka mungkin merasa ngeri. Tetapi apabila mereka bercakap panjang lebar, mereka mendapati saya adalah seseorang yang sangat bersemangat. Terdapat banyak kegembiraan di dalamnya untuk saya. Berkat untuk melakukan ini. Ini adalah salah satu pekerjaan [paling menyeronokkan] yang pernah saya lalui dalam hidup saya.

'Saya tahu ketika orang mendengar aksen Valley Girl saya, mereka mungkin merasa ngeri. Tetapi apabila mereka bercakap panjang lebar, mereka mendapati saya adalah seseorang yang sangat bersemangat. Terdapat banyak kegembiraan dalam [arak] untuk saya. '

Adakah pembuatan anggur sama seperti lakonan?

Saya berasal dari latar belakang bercerita, jadi apa yang anda cuba lakukan adalah menyampaikan perasaan, waktu, tempat dan nada serta emosi dan niat. Bagi saya, saya suka gembira, memperkasakan perkara positif. Itulah sebabnya saya suka bunga dan hati - tidak ada yang negatif tentangnya. Anda sebenarnya tidak dapat menemui perkara negatif di dalamnya. Mereka hampir tidak dapat disalah anggap.

Anggur adalah perkara yang serupa. Ini adalah perjalanan, dan indah, dan romantis, dan mempunyai sejarah dan pelajaran serta pembelajaran duniawi.

Dengan kosmetik, ia dapat membantu wanita merasa yang terbaik, dan pesanan senyuman itu lebih baik daripada lipstik apa pun. Semua filem yang saya buat itu lucu dan gembira dan ada yang lebih bebas dan reflektif. Saya tidak begitu suka perkara-perkara yang masam, gelap dan menyedihkan. Saya tahu mereka ada di sekitar dan kita semua harus menghadapinya dalam kehidupan dan dunia kita, tetapi saya lebih suka menumpukan perhatian dan mempromosikan perkara baik.

Anda pernah menjadi pelakon terkenal di dunia sejak sebelum anda masih ingat. Adakah wain sama sekali masa kecil anda?

Sudah tentu tidak. Ayah saya membawa sebotol Tequila di poket belakangnya, Jose Cuervo. Dia kucing yang menarik.

Tetapi saya jatuh cinta dengan arak dengan meminumnya dengan teman wanita pada petang Ahad dan petang Rabu. Hampir selalu Pinot Grigio, itulah sebabnya saya sangat bersemangat memasuki pembuatan anggur dengan Pinto Grigio, pertama di Itali dan sekarang di California. Saya fikir yang terbaik adalah melakukan perkara yang anda tahu.

Saya juga selalu sukakan bunga ros. Teman wanita saya dan saya suka wain sejuk dan mudah diminum sehingga anda boleh minum satu hingga dua atau dua hingga tiga gelas, dan ia tidak terlalu berat.

Kemudian pada usia 20-an dan awal 30-an, saya mula jatuh cinta dengan wain merah. Itu adalah perkara yang sangat berbeza, dan bukan apa yang saya duduk-duduk minum bersama teman wanita saya. Itulah permulaan kajian saya di pelbagai wilayah dan varietas. Selera saya berkembang.

Sebagai seorang gadis yang lebih muda, saya menyukai Chianti, kerana Orang Sangio adalah wain meja Itali yang enak dengan makanan .... Kemudian saya jatuh cinta Malbec dan Orang Argentina dan Sepanyol wain. Saya mendapat profil yang lebih berat. Tetapi sekarang, saya kembali terang - saya taksub Beaujolais . Dan wilayah St-Émilion. Saya ke Perancis sekarang.

Anda juga mengarahkan pembungkusan wain, bukan?

Saya juga harus mencari labelnya, jadi saya menjumpai puncak datuk dan membawanya kepada [artis terkenal] Shepard Fairey. Saya mahukan reka bentuk kad perniagaan lelaki, yang bertentangan dengan Pinot Grigio kerana sangat feminin. Sebilangan besar orang yang saya kenal yang minum Pinot Grigio cenderung wanita. Tetapi jika reka bentuknya lebih maskulin atau sekurang-kurangnya neutral, saya fikir mungkin ia adalah sesuatu yang tidak mematikan lelaki, atau sesuatu yang boleh anda kemukakan sebagai hadiah untuk rumah tangga yang benar-benar klasik dan bersih.

Kate Hudson mengenai Perniagaan Wain dan Pertunjukan

Apa bahagian kegemaran anda dalam proses membuat anggur?

Kris Kato [pembuat arak di Carmel Road] dan saya berkumpul, dan itu adalah satu keajaiban. Dia dan saya mempunyai selera yang sama untuk anggur, selera yang sama untuk makanan, sehingga kita dapat benar-benar memahami perbendaharaan kata masing-masing. Kami berkomunikasi dengan baik. Kami benar-benar mendorong anggur ke tempat-tempat menarik yang hampir tidak dapat mereka lawati.

Untuk Pinot Noir kami, saya tidak henti-henti. Saya benar-benar ingin membuat Pinot Noir yang sama dengan Pinot Neros dan Beaujolais yang ringan dan maju dengan keseimbangan asid yang bagus, tetapi kurang manis. Gula itu tidak memberi nikmat pada lelangit saya, dan juga di kepala saya pada keesokan harinya.

Tetapi saya juga suka rempah-rempah dan nota tembakau yang saya jatuh cinta pada wain yang lebih sejuk yang tidak dapat saya minum lagi. Saya juga suka ceri. Oleh itu, kami terus mendorong dan mendorong, dan kami sampai di tempat yang kami sangat teruja.

Dan kemudian kami melatih rosé kami. Saya sangat teruja. Itu semua yang saya mahu buat dalam bentuk rosé. Ia sangat peach dan sitrus dan sangat kering, tetapi dengan banyak aprikot dan mempunyai warna yang indah. Saya sangat bangga dengannya. Saya suka Kris dan prosesnya.

Kris Kato dan Drew Barrymore, gambar Carmel Road

Jadi selain menjadi pembuat anggur, anda adalah seorang ibu, pelakon, pengeluar dan menjalankan rangkaian kosmetik. Bagaimana anda melakukan semuanya?

Saya tidak tahu bagaimana hendak melakukan ini semua. Saya juga menulis sebuah buku, yang selalu saya mahukan, dan yang paling mengejutkan saya, bagaimana saya menulis 300 halaman dengan dua orang anak.

Saya bukan orang yang paling teratur, dan stesen kerja saya kelihatan buruk. Saya kehilangan segalanya. Tidak ada yang mahu memberi saya pasport. Tidak ada yang memberi saya apa-apa kerana saya kehilangan segalanya. Tetapi satu-satunya perkara yang saya benar-benar cuba lakukan, dan itu adalah satu-satunya resipi yang saya buat ketika saya berusaha menarik semuanya, adalah bahawa saya benar-benar berpisah Jam dan hari tertentu tertumpu pada satu perkara, dan jam dan hari tertentu tertumpu pada perkara lain. Itulah satu-satunya cara saya tahu bagaimana melakukan apa sahaja.

Adakah status selebriti anda menjadi halangan untuk membuat orang arak mengambil serius anda?

Semasa saya mula-mula, semestinya terutama di New York . Itulah pasaran yang paling sukar. Bandaraya New York adalah tempat paling keras yang pernah saya cuba mengetuk wain ini. Saya pasti merasa seperti mendapat rawatan itu, yang menepuk kepala dan sikap yang 'pasti'.

Tetapi saya merasakan banyak kehangatan dari tempat-tempat seperti California dan Chicago. Sangat menarik untuk melihat bagaimana orang lebih berfikiran terbuka dan ramah walaupun sangat serius mengenainya. Tetapi saya juga tidak mahu menjadi seseorang yang baru memasuki permainan untuk bertindak seperti saya tahu lebih banyak daripada mereka, dan saya pasti menghormatinya. Saya faham. Saya baru disini.

Adakah selera minuman Hollywood telah berubah sepanjang karier anda?

Saya rasa begitu. Ini lebih merupakan era arak daripada koktel. Ada sesuatu yang boleh diterima secara sosial dan sangat tradisional dan tradisional. Anda juga tidak boleh membawa koktail kepada seseorang, tetapi anda boleh membawa sebotol wain kepada seseorang. Dan itu adalah perkara yang bermakna. Anda boleh mengadakan perbincangan mengenai arak dengan cara yang tidak boleh anda lakukan mengenai alkohol secara umum. Pergerakan bir kerajinan juga menjadi perkara yang sangat besar, tetapi saya masih minum Coors Light, jadi sayangnya saya tidak tahu apa-apa mengenai pergerakan bir kraf. Tetapi wain, saya boleh bercakap sepanjang tahun.