Semua produk yang ditampilkan dipilih secara bebas oleh pasukan editorial atau penyumbang kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.

Rosé Champagne , atau tequila martini? Itulah satu pilihan pelakon seperti Michelle Yeoh dan Colin Farrell yang mungkin dihadapi selepas Anugerah Akademi ke-95 pada 12 Mac, apabila lampu menyala dan minuman mula mengalir. Dan sekurang-kurangnya salah seorang daripada rakan sekerja mereka akan cukup biasa dengan gelembung berwarna tembaga dalam seruling semua orang.

Bunga Miraval akan menjadi satu-satunya wain berkilauan yang dituangkan pada kedua-dua Oscar dan Bola Gabenor selepas majlis. Rosé brut hampir $400 sebotol Champagne dihasilkan oleh Chateau Miraval, yang dimiliki bersama oleh Brad Pitt. Ia merupakan lakonan kedua penerbit di Oscars, yang menggegarkan Oscar yang telah lama memerintah. Piper–Heidsieck pada tahun 2022. Piper-Heidsieck sebelum ini pernah menjadi Champagne rasmi Anugerah Akademi untuk tujuh tahun .

Bagaimanakah perubahan itu berlaku? 'Sebuah agensi menghubungi kami, dan sudah tentu, kami sangat gembira untuk menjadi sebahagian daripada apa-apa seni secara amnya, dan pawagam khususnya,' kata pembuat wain Marc Perrin melalui telefon dari Rhone .

Permulaan Fleur de Miraval boleh dikesan pada tahun 2012, Pitt dan pasangan kemudian Angelina Jolie bekerjasama dengan Perrins, daripada Istana Beaucastel, untuk menghasilkan rosé gaya Provence. Beberapa tahun kemudian, kerjasama itu berkembang untuk memasukkan keluarga Péters, pengeluar generasi Côte des Blancs, untuk sebuah rumah baharu yang dikhaskan semata-mata untuk Champagne gaya rosé yang ditapis.

10 Gandingan Koktel Berinspirasikan Oscar untuk Setiap Penama Gambar Terbaik

Buah untuk Fleur de Miraval ditanam oleh Péters di kampung Le Mesnil-sur-Oger di Côte des Blancs, pusat bagi beberapa grand cru blanc de blancs Champagnes pilihan di dunia . Di sana, pembuat wain generasi keempat Rodolphe Péters menggunakan kaedah pendarahan untuk Fleur de Miraval, yang bertahan selama tiga tahun. Vintaj pertama dikeluarkan pada tahun 2020.

Perrin berkata wain itu terutamanya berumur panjang Chardonnay , dengan baki kira-kira 25% diambil daripada Pinot Noir . 'Kami menambah Chardonnay baharu kepada rizab kekal setiap tahun dan mengeluarkan jumlah yang sama, jadi ia pada dasarnya adalah vintaj yang tidak berkesudahan,' katanya. “Ia mempunyai semua brioche Chardonnay, dan Pinot muda membawa kerangupan. Kami benar-benar cuba meningkatkan kualiti sejauh mungkin.”

Kira-kira 20,000 botol dihasilkan setiap tahun, kata Perrin, dan 1,000 daripadanya-khususnya NV Exclusively Rosé 2 , dikenali sebagai EV2 dan dikeluarkan pada tahun 2021—menuju ke seberang laut untuk jamuan makan tengah hari calon yang membawa kepada Oscar, serta upacara minggu ini.

Fleur de Miraval yang kering tulang telah digambarkan sebagai krim, satin dan cerah, dengan nota serai, hazelnut, buah batu, teh putih dan biskut. Tanpa mengira kerumitan, ia mungkin akan dipotong dengan kemas melalui cip ikan kod dan cuka malt yang kaya dengan adunan bir yang disalut oleh chef British Elliott Grover, yang akan memasak bersama katerer Bola Gabenor lama, chef Wolfgang Puck.

Juga antara pinggan kecil adalah segala-galanya makaron bagel dengan salmon salai dan coklat kemerah-merahan; Ayam goreng ala Asia dengan wafel daun pandan-kelapa dan sirap maple berduri gochujang; dan bar nasi rangup dengan tartare, ikan berukir dan sushi buah-buahan.

Satu lagi minuman minuman telah turun secara senyap-senyap tahun ini di kalangan wain pegun, dengan rakan kongsi lama Kilang Wain Coppola diganti oleh Domaine Clarence Dillon , kilang wain Bordeaux yang dimiliki oleh Putera Robert de Luxembourg. Wain akan termasuk keluaran khas Clarendelle, yang telah muncul di atas meja semasa adegan Emily di Paris . Kilang wain juga dihantar Naga Quintus , merah dihasilkan dalam Saint Emilion , dan La Clarté de Haut-Brion, campuran $130 Semillon dan Sauvignon Blanc dibuat di Pessac-Leognan .

Di hadapan semangat, Don Julio tequila akan memerintah, dengan pasukan pelayan bar Charles Joly mencampurkan margarita, Paloma dan tequila martinis yang dihiasi dengan buah zaitun yang disumbat cotija.

Diketepikan, ia pasti akan menjadi Oscars yang terkenal. tahun ini.