Rudy Buratti, ketua pembuat anggur untuk Istana Banfi , meninggal dunia Sabtu pada usia 56 tahun di Tuscany, Itali.

Buratti dilahirkan di Bleggio Superiore, Trento. Pada tahun 1981, dia lulus dari Universiti Pertanian Itali San Michele Alto Adige, yang merupakan sekolah enologi terkemuka di dunia. Setelah tamat pengajian, dia memutuskan untuk 'pergi ke selatan' dan magang di estet Castell Banfi yang baru lahir di Montalcino, Itali, 'sekurang-kurangnya untuk seorang atau dua orang tua untuk melihat apakah saya dapat belajar sesuatu.'

Buratti secara rasmi bergabung dengan pasukan pembuatan anggur di Castello Banfi pada tahun 1983. Salah satu tugas pertamanya di kebun anggur adalah kawalan kualiti. Ini adalah konsep yang dia dan pemilik kilang wain A.S. dan pengurusan Itali, dipegang dengan hormat, dan ini dapat dibahaskan mengenai kejayaan pesat harta tanah. Dia pernah berkata, 'kawalan mutu adalah penting untuk mengekspresikan terroir unik kami, mempertahankan gaya yang konsisten dan menegakkan reputasi yang kami peroleh selama tiga dekad terakhir.'

Pada tahun 1999, dia dilantik sebagai ketua pembuat anggur, menggantikan mentornya yang lama, Ezio Rivella. Bercakap di majlis resepsi selepas pemakaman Buratti pada hari Isnin, Rivella menyifatkan Buratti sebagai 'pembuat anggur dalam setiap arti kata, sensitif dan bersedia, seorang penjelajah yang berusaha untuk terus meningkat. Rudy adalah pengurus yang serius, Trentino sebagai terasnya. Kami telah kehilangan seorang lelaki hebat dan profesional teladan. '

Pada saat kematiannya, Buratti mengawasi sekumpulan sembilan pengurus dan 50 pekerja bilik bawah tanah, dan menikmati hubungan langsung dengan pemilik keluarga Castani Banfi.

Dia adalah sebahagian daripada pasukan asal yang mengasingkan dan mendaftarkan 15 klon anggur Sangiovia yang optimum untuk menjadikan Brunello di Montalcino yang luar biasa disesuaikan dengan iklim mikro di ladang Castello Banfi. Mereka yang mendengar persembahannya terpesona oleh 'semangat evangelis' nya untuk anggur Sangiovese, anggur Brunello, dan terroir unik Montalcino.

Dia juga menulis bersama - bersama rakan-rakan di Banfi dan profesor dari universiti Pisa dan Milan— Kejayaan Kecemerlangan , satu kajian kes yang memperincikan penyelidikan dan pengembangan Banfi selama 35 tahun yang lalu.

Buratti juga seorang lelaki yang tidak menganggap dirinya terlalu serius, tetapi menganggap anggurnya sangat serius.

Dia pernah menjawab kepada seorang pewawancara yang bertanya tentang arak lama yang dibuat anggur di kebun anggur, bukan di bilik bawah tanah: “Apabila pengurus kebun anggur kami membawa saya buah yang baik, dia suka mengingatkan saya bahawa adalah tugas saya untuk tidak memburunya naik!

'Tetapi dalam semua kesungguhan, anggur yang dibuat dengan baik harus menjadi cerminan dari tanah di mana ia tumbuh, iklim mikro di rantau ini, dan keadaan unik vintaj itu. Ini adalah peranan pembuat anggur untuk membawa anggur melalui kilang anggur, dan ya, bertindak sebagai minimalis, tetapi mengambil langkah-langkah yang diperlukan agar mereka dapat memenuhi potensi mereka dengan tepat. '

Buratti dilahirkan oleh isterinya, Ursula Ciola, dan dua anak perempuannya.