Master Sommelier yang bertukar menjadi winemaker, Greg Harrington (Gramercy Cellars) dan rakannya serta rakan pembuat anggur Jamie Brown (Waters Winery) telah melancarkan label baru dan laman web ( www.winesofsubstance.com ). Inspirasi untuk Wines of Substance, kata Harrington, 'adalah untuk mendidik, juga menyenangkan, selera pemula oenofil, dan untuk menarik pengguna di luar batas Washington.'

Orang asli Walla Walla, Jason Huntley (dari Waters) adalah rakan kongsi ketiga dalam usaha tersebut.

Label Bahan menggambarkan huruf putih tersekat pada latar belakang hitam (semacam reka bentuk K Vintners terbalik), dengan singkatan varietas yang diilhami oleh jadual unsur berkala. Cabernet Sauvignon diwakili sebagai Cs, Merlot sebagai Me dan Malbec sebagai Mb. Ketiga-tiga rilis awal ini akan diikuti dengan Pinot Gris 2007 (Pg) dan 2007 Chardonnay (Ch) akhir tahun ini.

Laman web pemacu vertigo (gambar terus bergerak) membentuk sebilangan besar anggur yang tumbuh di Washington, disusun mengikut asal-usul Eropah mereka. Mengklik simbol akan memaparkan penerangan ringkas mengenai varietas, beberapa terperinci, beberapa pipi dan pinggul (Viognier: rasanya seperti Loop Buah).

Keluaran pertama, tersedia dalam talian dan di kedai wain Washington terpilih, cepat habis. Titik harga ($ 18) dipilih, jelas Brown, untuk memberi pengguna jalan masuk yang lebih berpatutan dalam gaya pembuatan anggurnya dan Harrington. Anggur buatan tangan yang betul dan berbeza-beza direka bentuk untuk menggambarkan dengan jelas kebun anggur khas Washington.

Yang terbaik dari ketiga adalah Zat Merlot 2006, dengan Malbec berada di belakang.

---

88 Bahan 2006 Me Merlot Columbia Valley $ 18. Yang terbaik dari ketiga-tiganya, Merlot matang dan bulat ini penuh dengan buah-buahan merah dan biru yang berair dan menarik. Ke depan dan bersih, dengan penembusan lelangit yang sangat baik, taninnya yang halus disokong dengan asid pekat.

87 Bahan 2006 Mb Malbec Columbia Valley $ 18. Pada mulanya agak kaku dan berasid, Malbec muda yang ketat ini terbuka untuk menampakkan cranberry tart, plum masam dan buah currant merah. Struktur dan minerality yang mendasari sedikit mengingatkan pada Cabernet Franc lembah Loire. Ini bertambah baik setelah beberapa jam masa bernafas.

86 Bahan 2006 Cs Cabernet Sauvignon Columbia Valley $ 18. Paling tidak dapat didekati dari tiga pelepasan awal dari Bahan, Cabernet herba yang sederhana dan ringan ini seimbang dan varietas, tetapi pada mulanya kelihatan agak membosankan, seolah-olah terasa melalui layar. Yang dikatakan, ia sebenarnya bertambah baik setelah 24 jam, dengan lebih banyak kehadiran buah-buahan merah dan hitam. Ini adalah gaya elegan yang mungkin akan kelihatan terbaik dengan makanan.
Untuk ini dan ribuan ulasan lain, lawati pangkalan data dalam talian kami di www.winemag.com.BuyingGuide .