Dengan pelepasan vintage rosé terbaru, panel pengecapan di Peminat Wain telah berpeluang merasai banyak anggur yang luar biasa. Dan ketika botol berwarna merah jambu ini mulai menghantam rak di seluruh negara, cahaya musim panas yang panas akan segera menyusul.

Namun dengan begitu banyak gaya yang terdapat di pasaran — dari klasik Provencal mencurahkan dengan berani Bahasa Itali bunga rosatos dan pilihan Dunia Baru yang ramai — susunan bunga ros yang memusingkan boleh menjadi sangat luar biasa. Untuk menolong penemuan rosé anda tahun ini, kami telah mengumpulkan sebilangan besar hidangan dari rasa baru-baru ini. Gabungan gaya dan titik harga digambarkan dengan baik, jadi minum dan nikmati!

Cara Berpasangan Steak dengan Rosé

Château d'Aqueria 2018 Tavel $ 22, 93 mata . Bunga ros kering bertubuh sederhana ini menawarkan rasa strawberi pekat, raspberry dan tembikai yang segar. Ia berair tetapi menyegarkan dan mineral. Gabungan Grenache, Clairette, Cinsault dan Mourvèdre, ini adalah anggur yang berstruktur dan menembus yang akan memperoleh kedalaman dan kerumitan hingga tahun 2022 dan berfungsi dengan baik pada bulan-bulan yang lebih sejuk dengan permainan atau unggas. Kobrand. Pilihan Penyunting. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 18, 92 mata . Dengan fermentasi kayu separa Mourvèdre dalam campuran, wain ini mempunyai kekayaan tambahan sambil mengekalkan semua rasa buah merah yang segar. Penuh mulut dan kaya dengan buah-buahan, wain akan siap diminum mulai akhir 2019. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) $ 22, 92 mata . Ini nampaknya berada di tengah-tengah antara ros dan merah muda. Beberapa pengurangan meletupkan untuk mempamerkan nota ceri merah dan beri yang indah. Lelangit bulat, mempunyai kelebihan fenolik dan buah yang banyak. Kemasannya kering dan panjang dan benar-benar menjurus ke arah merah daripada merah jambu. Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d'Abruzzo) $ 18, 91 mata . Aroma strawberi dan ramuan liar membawa sedikit balsamic edge pada hidung. Lelangitnya terasa bulat dan berair, dengan rasa ceri merah dan strawberi yang enak yang diasah oleh keasidan yang cerah dan batu basah yang tajam. Kekacauan kulit ceri menandakan penutupan, menambah rasa buah hingga selesai sederhana. WainU. Pilihan Penyunting. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto $ 17, 91 mata . Mengundang aroma bunga dan liar bergaul dengan bau herba botani. Di langit-langit gurih yang menyegarkan, keasidan tajam menyertai delima, limau gedang merah jambu dan pic putih berkrim. Ia ditutup dengan nada masin. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) $ 19, 91 mata . Rosé Herb Quady 2018, masing-masing cukup terkenal, keseluruhannya lebih baik daripada kesan vintage hingga baik sebelumnya. Anggur Perancis selatan ini, baru di Oregon, sememangnya pucat tetapi penuh dengan rasa. Ini adalah wain berperisa, berair dan berperisa strawberi, dengan sepakan pedas. Ini akan menjadi pertandingan sensasional untuk ikan salmon yang ditangkap liar. - Paul Gregutt

Kereta Merah 2018 Rosé of Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) $ 28, 91 mata . Barel yang diperam dalam oak Perancis yang neutral, ini adalah anggur yang ringan, terang dan sangat menyegarkan, berasaskan sitrus dalam kulit lemon dan limau gedang. Ini menunjukkan keanggunan dan kelezatan dalam kerangka struktur dan rempah yang berterusan. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Lembah Columbia) $ 15, 90 mata . Syrah (71%) membentuk tulang belakang anggur ini bersama dengan Cabernet Sauvignon (17%) dan varieti Rhône yang lain. Warna salmon pucat yang menarik, wain ini mempunyai aroma tembikai, strawberi, kiwi dan gula-gula ceri yang cerah yang membawa kepada rasa limau gedang merah jambu dan keasidan lezat. Belian terbaik. - Sean P. Sullivan

Mt. Rosé 2018 yang indah (Canterbury Utara) $ 17, 90 mata . Vintage anggur ini adalah ungkapan yang lebih kompleks dan kurang terang daripada tahun sebelumnya dan sangat senang melihat rosé dengan lebih banyak tali pada busurnya. Ini menyanyikan lagu bunga sakura, kulit jeruk dan ramuan kering. Ia kering, licin dan menyegarkan. Terdapat nota pahit di penghujungnya tetapi ini akan menjadi sesuatu yang menyeronokkan untuk bereksperimen dengan pasangan makanan yang mungkin penamat akan menjadi tidak dapat dilihat dengan makanan yang sesuai. Mt. USA yang cantik. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (California) $ 13, 89 mata . Aroma raspberry dan pasli segar dalam wain ringan ini diikuti dengan rasa mulut yang halus. Rasa ceri dan raspberry masak muncul di lelangit, dengan rasa pekat berterusan dan berterusan sehingga akhir. Belian terbaik. - Jim Gordon