A label bir ialah salah satu cara yang paling benar bahawa pembuat bir boleh menarik perhatian bakal pelanggan dan akhirnya, wang pembelian mereka.

'Apabila anda mempunyai beberapa saat bahawa pelanggan melihat di rak, anda mahu mereka mencerna getaran dan kandungan di dalam bekas dengan cepat,' kata Tara Hankinson, pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif bersama Talea Beer Co., yang berpangkalan di Brooklyn, New York .

Lima belas tahun yang lalu, kumpulan perdagangan industri, Persatuan Brewers, didokumenkan 1,460 kilang pembuatan kraf di A.S. 'Untuk mencipta sesuatu yang unik [pada masa itu] adalah tugas yang lebih mudah,' kata Keith Shore, pengarah seni untuk pembuat kraf Denmark Mikkeller .

Pada 2021, jumlah itu meningkat kepada lebih 9,000 kilang bir. Jadi, bagaimanakah perniagaan boleh membangunkan pembungkusan yang menarik pengguna dalam pasaran yang begitu sesak?

'Ia boleh menjadi agak menakutkan,' kata Matt Burns, rakan kongsi pengasas dan pengarah kreatif dahaga , sebuah agensi reka bentuk yang berpangkalan di Scotland yang mencipta identiti jenama untuk pengeluar minuman di seluruh dunia. 'Semua kilang bir ini, pada dasarnya mereka melakukan perkara yang sama, bukan? Mereka membuat bir. Dan semua orang menggunakan bahan-bahan terbaik dan hop yang paling menakjubkan dan rasa birnya sangat sedap.”

Cari Apa yang Unik

Burns memulakan proses reka bentuk dengan bertanya, 'Apakah satu perkara yang mereka lakukan yang tidak boleh dilakukan oleh orang lain? Apa tujuan mereka di dunia?”

Setelah itu ditubuhkan, tugasnya adalah untuk menyampaikan mesej itu secara visual. Itu boleh mengambil pelbagai bentuk.

Salah satu kempen A.S. The Thirst yang pertama adalah untuk Syarikat Pembuat Bir Komanwel di Virginia Beach, pada 2017. Budaya melayari yang santai di rantau ini menjadi kuasa di sebalik label Komanwel. Reka bentuk mereka berusaha untuk mentafsir secara visual rasa bir Commonwealth melalui penerokaan tekstur yang cair. Ia terdiri daripada foto yang menggambarkan interaksi antara minyak, cuka dan dakwat.

Untuk Kilang Bir Brooklyn , Thirst bertujuan untuk 'menangkap intipati Brooklyn sebagai tempat, memastikan kelebihan Brooklyn dan kreativiti dan personaliti sentiasa muncul,' kata Burns.

Hantar satu mesej

Bagi Talea, Hankinson dan LeAnn Darland, pengasas bersama dan CEO bersama jenama yang lain, menginginkan reka bentuk pakej yang mencerminkan kepercayaan mereka bahawa bir kraf boleh menarik minat khalayak yang lebih luas dan lebih inklusif.

Hankinson dan Darland menghubungi pereka yang berpangkalan di London John Gilsenan dari Saya Mahu Reka Bentuk untuk perspektif yang segar. Gilsenan juga mereka bentuk pembungkusan untuk Ladang Anggur Estet Wölffer di Long Island.

Arah yang suka bermain dan berwarna-warni muncul, mengingatkan pendekatan minimalis yang dianut oleh Montauk Brewing Co. , Syarikat Bir Maine , dan San Diego Zaman Moden . Estetika berbeza dari tin ke tin, tetapi ia 'sentiasa dikenali sebagai Talea,' kata Hankinson.

Empat siri masam berbeza Talea, sebagai contoh, mempunyai reka bentuk unik dengan varians warna berdasarkan gabungan buah-buahan. Shore mengatakan bahawa melihat koleksi berwarna-warni di rak kedai memberi kesan.

'Pada penghujung hari, jika anda tidak pernah mengalami IPA berjerebu atau masam berbuah, kami mahu anda berasa selesa membelinya, walaupun anda hanya membelinya untuk label,' kata Hankinson. 'Itulah satu cara untuk menjemput pelanggan masuk dan menunjukkan kami adalah jenama yang inklusif.'

Bercerita

Di Tennessee, menurut Persatuan Brewers, bilangan kilang bir kraf telah meningkat lebih daripada enam kali ganda sejak 2011.  Sehingga 2021, terdapat 141 kilang bir di negeri ini.

Angela Ballard, rakan kongsi pengurusan ChattaBrewTour di Chattanooga, Tennessee, mengatakan bahawa kilang bir bertapak dengan komited kepada 'cerita yang jelas dan konsisten.'

Banyak pembuat bir Chattanooga mencipta dialog mengenai sejarah dan perkongsian tempatan. Contohnya, Chattanooga Brewing Co. dibuka pada tahun 1890, dan labelnya mengekalkan grafik asal kilang bir itu.

Naked River Brewing memusatkan reka bentuknya di laluan air tempatan. Label menggambarkan dayung, air dan hidupan marin seperti sturgeon Sungai Tennessee, ikan keli dan penyu.

Dapat Dikenali

Shore telah mencipta lebih daripada 2,000 reka bentuk label untuk Mikkeller, kebanyakannya bersama pereka yang berpangkalan di Philadelphia Luke Cloran, ketua reka bentuk pembuat kraf.

Sally dan Henry, watak ikonik pada label Mikkeller, terbentuk dalam buku nota Shore. 'Saya lebih muda dan tidak terlalu berfikir, tidak tahu banyak perkara dan hanya mengejarnya,' katanya. 'Gaya lukisan saya adalah mentah dan longgar.'

Hasil kerja Shore telah berkembang menjadi gaya grafik dengan warna rata dan berani.

Apakah Craft Beer, Betulkah?

'Saya fikir kerana saya sangat menyukainya, ia membuatkan orang ramai mula mengenalinya dan mengaitkannya dengan jenama itu,' katanya.

Membakar kredit kraf bir dengan menetapkan duluan untuk mencapai pengiktirafan jenama melalui reka bentuk kreatif yang kini dicontohi oleh pengeluar wain dan minuman keras.

Pada masa lalu, Burns berkata, raksasa bir seperti Heineken dan Budweiser, serta banyak pengeluar minuman keras, memilih elemen reka bentuk formal untuk menandakan produk premium dan berkualiti tinggi. Ini mungkin termasuk 'isyarat' berkualiti seperti lambang atau tandatangan, atau baris, teks atau butiran visual lain yang membingkai nama jenama.

Bir kraf sejak itu telah membuka jalan untuk pembezaan dari perspektif pembungkusan, kata Burns.

Dia menambah, 'Semua pertaruhan dibatalkan, sungguh. Hampir tiada buku peraturan lagi.'