Kilauan kuning dan merah pada daun telah tiba untuk memberi tahu kami bahawa musim cuti sudah tiba. Apabila cuaca menjadi lebih sejuk dan keluarga menuju ke dalam rumah, kami mulai menikmati perkara-perkara kecil dalam hidup: api hangat, makanan mewah, dan segelas wain yang sempurna untuk menemani mereka berdua.

Sama seperti perayaan tahunan kami adalah gabungan ideal tradisi lama dan cerita baru dan hidangan klasik dengan sentuhan kontemporari, Loker syaitan wain menawarkan penggabungan yang menarik untuk menarik. Dari Pinot Noir yang anggun dan Carmenère pedas hingga Cabernet berstruktur, terdapat anggur untuk setiap suasana dan hidangan. Dikenali dengan rasa berani, lembut dan lembut, nuansa halus, anggur Chili ini membawa sentuhan halus ke meja yang tidak asing dan menarik, dan yang kami sambut tahun demi tahun.

Kredit Foto: @FareIsle

Carmenère yang memikat adalah cara yang pasti untuk menaikkan hidangan Thanksgiving tradisional. Diperbuat daripada anggur utama Chile, Casillero del Diablo Carmenère menyatukan rasa merah tua dan blackberry dengan nota lada hijau herba. Ini digabungkan dengan sempurna dengan hidangan Thanksgiving klasik seperti ayam belanda panggang dengan sos cranberry dan sage, dan pucuk Brussels panggang dihiasi dengan pancetta berasap. Tininnya yang halus dan badan sederhana bermain dengan sempurna dengan hidangan yang paling tradisional, sementara asap dan rempah yang menggoda meningkatkan rasa hidangan dan perbualan di sekitarnya.

Untuk Festival Lampu, penuh rasa Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir memberikan kerumitan pintar yang memperlihatkan lapisan baru antara piring latkes kentang garing, manis, sufganiyot manis, dan brisket daging lembu yang enak. Penuh dengan rasa strawberi dan raspberry, wain pedas yang halus ini mempunyai keseimbangan buah dan keasidan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang menyenangkan untuk semua hidangan ini. Elegan dan halus, Pinot Noir ini memikat langit-langit dengan tanin baldu dan kemasan panjang yang berterusan untuk menyapa setiap hidangan dan menyinari profil rasanya sebelum menyimpulkan dengan sedikit tanda aras dan tembakau.

Merah ruby ​​yang kaya Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon membawa keseimbangan sempurna dari ceri manis, subur, kismis hitam, dan plum gelap untuk makan malam Krismas, dibungkus dengan nota roti bakar dan kopi. Bertubuh sederhana dengan tanin sutera, aroma Cabernet Sauvignon ini tersusun dengan baik dan seimbang, mewujudkan padanan menarik untuk hidangan yang paling menarik. Pasangkannya dengan apa saja dari angsa panggang yang kaya hingga ham yang dilapisi madu, dan pinggan mangkuk dari sayur panggang hingga puding Krismas yang merosot.

Walaupun tidak ada dua perayaan Kwanzaa yang sama, mereka semua berkongsi perayaan yang kaya dan meriah dan hidangan mewah. Tidak ada pengiring yang lebih baik untuk rasa yang enak dari rebusan kacang tanah Ghana, kari daging lembu Afrika Selatan, atau thieboudienne Senegal daripada Malbec yang subur dan penuh. Casillero del Diablo Malbec dipenuhi dengan aroma blackberry dan plum manis yang memberi laluan kepada lada hitam dan vanila, menjadikan anggur vermillion yang kuat yang menyelaraskan bukan hanya di sebilangan hidangan tetapi juga tradisi masakan.

Bagi mereka yang sudah bosan dengan sampanye yang dicuba dan benar, Casillero del Diablo's Sauvignon Blanc menawarkan alternatif selamat datang untuk roti bakar Tahun Baru. Anggur ditanam di dekat Lautan Pasifik, memberikan anggur kesegaran yang nyata baik subur dan bulat dan mempunyai keseimbangan sempurna nota mineral berlapis dengan buah persik, sitrus, gooseberry, dan tropika. Wain lembut, bulat dan enak ini adalah hijau lembut yang menyenangkan dan berpasangan dengan bass laut, ceviche, dan hidangan makanan laut yang lain, belum lagi perayaan Tahun Baru kami.