Selatan Perancis terkenal dengan bunga ros. Di sepanjang pantai Mediterania tenggara, terletak wilayah Provence, rumah bagi beberapa kebun anggur tertua di negara ini dan gaya rosé kering yang terkenal yang sesuai untuk bulan-bulan yang lebih panas. Dan sementara beberapa botol terpilih boleh tahan sehingga cuaca lebih sejuk tiba, kebanyakan bunga ros Provençal dibuat untuk dinikmati sekarang.

Buka sebotol bunga ros ini dan rasakan seperti anda bersantai di French Riviera.

Podcast Peminat Anggur: Berhenti dan Bau Rosés

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 24, 93 mata . Kebun anggur ladang terletak di lereng utara Sainte-Victoire menghadap gunung Lubéron yang besar. Ini adalah kawasan terlindung angin, yang tercermin dalam buah masak anggur ini yang seimbang dengan keasidan segar dan tekstur mineral. Ia penuh dengan mulut, kaya dan berpeluang menua. Minum sekarang, atau simpan sehingga akhir tahun 2018. Monsieur Touton Selection Ltd. Pilihan Penyunting . —Roger Voss

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 mata . Ini adalah cuvée yang kaya dan mengagumkan, dinamai salib yang bertengger di atas kebun anggur pada ketinggian 3.000 kaki. Ia dibungkus dengan buah-buahan strawberi yang matang dan juga penuh dan bulat. Buah-buahan merah diimbangi dengan pinggiran garing yang akan memungkinkannya menua selama beberapa bulan. Minum wain ini sekarang, atau tunggu hingga akhir tahun 2018. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 mata . Gaya rosé yang kaya dari harta tanah ini telah menghasilkan cuvée yang mengagumkan. Ia penuh, masak dan dibungkus dengan buah-buahan merah. Ia juga dilapisi dengan keasidan, rasa lemon segar dan limau gedang dan watak pedas yang menambah kerumitan. Wain ini semestinya tua dan diminum bersama ayam belanda Thanksgiving. Anggur dan Arak yang Ideal. Pilihan Penyunting . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 92 mata . Hampir keseluruhan Grenache (90%) dengan sentuhan Cinsault, ini adalah cuvée teratas Mirabeau. Ia mempunyai tekstur yang kaya, dibulatkan dengan buah-buahan merah yang matang dan sedikit vanila. Anggurnya halus, murah hati dan akan menjadi lebih enak selepas beberapa bulan. Tunggu sehingga akhir tahun 2018. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 mata . Sentiasa mengagumkan, wain ini penuh, kaya dan murah hati. Rasa buah strawberi dan musim panasnya mempunyai sentuhan lada serta keasidan penuh. Wain pekat ini dibuat untuk makanan dan siap diminum. Weygandt-Metzler. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 mata . Ladang kuno ini, yang diasaskan pada Abad Pertengahan oleh Knights Templar, telah menghasilkan bunga rosel yang teladan. Ini memiliki rasa ringan dan tenang serta kekenyangan, keasidan dan tekstur yang segar dan lembut. Wangi dan dengan rasa kismis merah dan strawberi, wainnya siap diminum. Pilihan Dipetik Tangan. Pilihan Penyunting . —R.V.

Domaine de Cala 2017 Trois Points Rouge Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 25, 91 mata . Hampir putih dalam warna, rosé ini terasa seperti pucat. Ia penuh dengan keasidan segar dan lapisan buah-buahan merah yang berair. Pemiliknya, Joachim Splichal, adalah seorang koki yang telah kembali ke Provence di mana dia mula-mula belajar memasak. Minum wain mulai tahun 2018. Import Gudang Anggur. Pilihan Penyunting . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 mata . Dihasilkan dari anggur yang ditanam secara organik, anggur ini mempunyai rasa kemurnian yang lancar di lelangit. Keasamannya yang kuat dengan kemerahan buah merah dan tekstur mineralnya menambah gigitan tambahan, menjadikannya wain yang hebat dengan makanan. Minum sekarang. Craft + Estate – Kumpulan Winebow. Pilihan Penyunting . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 mata . Masih dimiliki bersama oleh Brad Pitt dan Angelina Jolie, harta tanah yang indah ini telah menghasilkan wain yang kaya dan penuh. Dicipta untuk pemilik oleh keluarga Perrin Château de Beaucastel di Lembah Rhône, wain ini mempamerkan kecanggihan yang hebat, dengan buah dan rempah karamel dan strawberi yang kaya. Minum sekarang. Jenama Vineyard. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 90 mata . Ini adalah wain yang lembut, aromatik dan masak. Ini menggunakan alkoholnya yang tinggi, menunjukkan keasidan yang baik serta rasa strawberi yang kaya. Sentuhan rempah yang menarik bercampur dengan keasidan segar akhir. Minum sekarang. Pengimport Antarabangsa Shaw-Ross. —R.V.