Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Trend Industri,

Tidak bekerja pada 19/04/2010

Anggota Kongres minggu lalu memperkenalkan rang undang-undang yang dapat menghentikan pengiriman langsung arak dan bentuk alkohol lain di Amerika Syarikat, atau setidaknya meletakkan sekatan jalan raya di hadapan tindakan undang-undang oleh pengguna dan kilang wain yang berusaha mengurangkan sekatan penghantaran langsung.



Anggur palsu mengancam akan mengeluarkan banyak tenaga dari industri ini. Walau bagaimanapun, semakin banyak rumah arak menggunakan teknologi 'bukti bukti' untuk membantu pengguna mengesahkan wain secara dalam talian. Setakat ini, 28 rumah arak telah menggunakan teknologi tersebut, termasuk Château Latour di Bordeaux, Domaine des Comtes Lafon Burgundy dan Hartwell Estate di Napa.

Universiti Pertanian dan Teknologi Tokyo Jepun memulakan Power Assist Suit yang sensitif terhadap suara dan gerakan, sebuah exoskeleton robotik yang membolehkan para petani dan pekerja ladang menghabiskan 62% lebih sedikit usaha fizikal. Model sut yang lebih baru mungkin termasuk kacamata penglihatan anggur khas yang membolehkan pemakainya mengukur kematangan kelompok pada pokok anggur.

Pergerakan 'wain semula jadi', yang sudah popular di Perancis, meningkat pesat di A.S. Namun, seorang pengkritik berpendapat bahawa secara melampau, pendekatan minimalis pergerakan wain semula jadi boleh menjadi alasan untuk membuat minuman keras. Baca editorial di sini : (dan respons dari penyokong wain semula jadi Alice Feiring di sini .



Chrysalis Vineyards mengupah Alan Kinne sebagai winemaker, sementara CedarCreek Estate Winery mengumumkan bahawa Darryl Booker telah menjadi winemaker baru mereka.

Gerard Basset yang berpangkalan di UK memenangi Pertandingan Sommelier Terbaik Dunia di Santiago, Chile. Pertandingan ini dianjurkan oleh Association de la Sommellerie Internationale (ASI) dan ditaja oleh Moet et Chandon. Ia berlaku setiap 3 tahun.

Eksport wiski Scotch mencapai tahap tertinggi tahun lalu walaupun terdapat kemelesetan global. Scotch Whiskey Association mengatakan jumlah penjualan wiski campuran dan malt telah meningkat sebanyak 4% pada tahun 2009, dengan penjualan yang meningkat di Perancis, Amerika Syarikat, Brazil, Venezuela dan Afrika Selatan, walaupun awal yang perlahan pada tahun ini disalahkan atas keyakinan pengguna yang lemah dan 'destocking' oleh peruncit.

Industri anggur Australia menuju ke salah satu penuaian terkecil dalam satu dekad kerana musim kemarau dan harga anggur yang buruk menjadikannya tidak dapat dilaksanakan oleh banyak penanam. Walau bagaimanapun, Pengarah Eksekutif Wine Grape Growers Australia Mark McKenzie meramalkan penuaian yang lebih rendah akan baik untuk keseluruhan industri.