Setelah Maker's Mark mengatakan minggu lalu bahawa ia akan menurunkan jumlah alkohol dalam Bourbon-nya dari 45% menjadi 42% untuk memenuhi permintaan pengguna, syarikat itu telah membalikkan keputusannya, menurut Rob Samuels, ketua pegawai operasi syarikat itu. Laporan menyatakan bahawa jumlah pelanggan yang mencabar keputusan itu mendorong Mark's untuk memulihkan tahap alkohol sebelumnya.

Mira Winery yang berpusat di Lembah Napa akan menjadi kilang anggur Amerika pertama yang melakukan eksperimen yang menguji pengaruh lautan terhadap penuaan anggur. Pada hari Rabu, 20 Februari, penyelam akan meletakkan empat kotak Cabernet Sauvignon pada tahun 2009 di wain Charleston Harbour South Carolina. Anggur akan terus tenggelam selama tiga bulan. Eksperimen serupa pernah dicuba sebelumnya: Pada tahun 2012, tong berlapis simen Château Larrivet Haut-Brion Bordeaux 2009 ditempatkan di tempat tidur tiram Cap Ferret di Lautan Atlantik.

Penjualan Champagne merosot 4,4% mengikut jumlah menjadi hanya 309 juta botol untuk tahun kalendar yang berakhir pada Disember 2012, berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2011, lapor kumpulan perdagangan Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Penurunan volum dikaitkan dengan penurunan tajam dalam penjualan Eropah: Dalam tempoh ini, penghantaran Perancis turun 5.6% dan penghantaran Kesatuan Eropah lain di luar Perancis turun 7.1%. Perancis merupakan 56% penghantaran Champagne global, dan E.U. yang lain. negara menyumbang 25%.

Setelah Constellation Brands Inc. memperoleh kawalan penuh terhadap pengedaran A.S. untuk bir Corona dalam perjanjian $ 2.9 juta dengan Anheuser-Busch InBev NV, Constellation menyaksikan kenaikan intraday terbesar pada 14 Februari dalam Standard & Poor's 500 Index dalam lebih dari dua dekad. Saham melonjak 37% kepada 43.75 pada penutupan di New York City.

Gruppo Campari mengumumkan bahawa Campari America akan mengambil alih pengedaran dan pemasaran jenama Appleton, Coruba dan Wray & Nephew Rum mulai 1 Mac. Syarikat pengimport dan pemasaran Kobrand Corporation kini mengendalikan jenama tersebut. Campari Gruppo memperoleh jenama tersebut pada bulan Disember 2012 sebagai sebahagian daripada pembelian saham 81.4% syarikat Jamaica Lascelles deMercado & Co. Limited.