Pada bulan September, ketika musim panas jatuh menjelang musim gugur, kenangan hari-hari riang di musim semi kelihatan sangat jauh — melainkan jika anda bertujuan untuk kawasan anggur Australia yang terkenal, Lembah Barossa, yang terletak di Hemisfera Selatan menjadikannya lawatan vinofil cuaca hangat yang ideal untuk musim gugur. Ketika tunas muncul di pokok anggur, rasakan lebih dari 600 anggur tempatan setiap tahun Barossa Wine Show Rasa Umum atau Riesling vintaj yang baru dilancarkan dan lebih tua di kawasan jiran Spring Riesling Tasting di Eden Valley . Nikmati hasil segar, bermusim dan domba musim bunga lembut di Pasar Tani Barossa , diadakan setiap hari Sabtu berhampiran Angaston, atau pergi ke jalan raya dan menjelajah hampir 150 kilang anggur di rantau ini di tengah-tengah ladang bunga liar yang mekar. The Butcher, Baker, Winemaker Trail peta menuju ke kilang wain tempatan, tempat makan dan perniagaan yang menawarkan pengalaman kuliner tradisional dan intim. Bawa sebilangan ramuan dan resipi ini untuk memasak makan malam anda sendiri di pelbagai tempat penginapan pondok anggur di lembah — periksa Yalumba, Peter Lehmann dan Jacob's Creek — dan basuh dengan campuran gaya Shiraz, Riesling dan Rhône yang hebat di rantau ini. George Gershwin mungkin menyukai Paris pada musim bunga, tetapi ketika September datang untuk VinoFiles, 'Waltzing Matilda' mendahului senarai main kami.

Fail Vino: Auckland, New Zealand