Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Webinar: Raikan Champagne Harvest 2020

dengan Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart dan Krug



Mengapa Anda Perlu Menonton: Sertailah kami semasa kami membincangkan hasil panen tahun ini dan meraikan orang dan alam yang memungkinkan perjalanan oenologi ini dari anggur ke kaca.

Apa yang Anda Akan Pelajari: Anda akan mendengar secara langsung dari pengeluar terkemuka di rantau ini yang akan melihat secara mendalam hasil panen tahun ini, dan membincangkan komitmen mereka untuk membuat wain yang luar biasa sambil memelihara persekitaran semula jadi.

Tarikh / Masa Webinar Asal : Rabu, 16 September @ 2:00 EST / 11:00 PST

Tempoh: 45 minit termasuk Soal Jawab secara langsung



Dianjurkan oleh: Roger Voss, Penyumbang Penyumbang, Penggemar Anggur
(Ulasan wain dari Portugal dan Perancis)

Roger Voss adalah penulis wain dan makanan veteran, dan seorang wartawan dan telah menulis mengenai wain dan makanan sejak 25 tahun yang lalu. Buku-bukunya merangkumi Perancis: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace dan Rhône and Fortified Wines. Dia berpusat di Bordeaux, Perancis, dan meninjau anggur Perancis (kecuali yang berasal dari Rhône, Languedoc, Alsace dan Burgundy) dan Portugal. Twitter: @VossRoger

Penceramah:

Maggie Henriquez, Presiden & Ketua Pegawai Eksekutif, Krug


Maggie dilahirkan di Venezuela di mana dia lulus dengan ijazah Kejuruteraan Sistem. Dia juga mempunyai ijazah lanjutan dalam Pengurusan dari Harvard Business School dan baru-baru ini menamatkan PhD dalam Perniagaan. Terkenal kerana kemampuannya untuk mengarahkan syarikat melalui keadaan yang sukar, Henriquez telah menghabiskan lebih dari dua dekad sebagai presiden syarikat multinasional di Amerika Tengah dan Selatan. Dengan lebih dari 30 tahun kepemimpinan wanita yang kuat dalam kategori arak dan minuman keras, Maggie Henriquez telah mencapai banyak kejayaan. Bergabung dengan keluarga Moët Hennessy pada tahun 2001, sebagai presiden Bodegas Chandon di Argentina dan Uruguay. Pada tahun 2009, dia pindah ke Paris untuk mengambil alih jawatan presiden dan CEO Krug. Dia dengan cepat datang untuk mempersonifikasikan Rumah Krug, mempertahankan dan mengembangkan visi kemewahan dan prestij yang dimilikinya. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didier Mariotti, Master Cellar, Veuve Clicquot


Didier Mariotti dilahirkan di Lausanne dalam keluarga Winemakers. Dia mengembangkan semangat untuk membuat minuman keras dan mendedikasikan karya hidupnya untuk sampanye dan anggur. Dia belajar di Nancy dan memperoleh diploma jurutera Makanan & Minuman di ENSAIA pada tahun 1995. Didier memutuskan untuk kemudian pindah ke Reims di mana dia menghabiskan beberapa tahun dengan Moët & Chandon bekerja pada penyimpanan wain simpanan, kebolehkesanan wain, dan pengaturan sistem IT baru. Dia mendapat ijazah dalam Oenologi pada tahun 1999, ketika menjadi Master Duty Cellar di Nicolas Feuillatte. Pada tahun 2003 dia bergabung dengan Mumm dan pada tahun 2006 dilantik sebagai Ketua Pengarah Pembuat Anggur & Anggur. Didier menyertai House of Veuve Clicquot pada tahun 2019 dan secara rasmi memikul tugas Cellar Master pada tahun 2020. Oleh itu, dia menjadi Master Cellar ke-11 Veuve Clicquot, bekerja sebagai penjaga semangat House untuk memperkaya lagi sejarah hampir 250 tahun wain yang luar biasa. www.veuveclicquot.com Facebook: Janda @Cliquot Instagram: @Widow Clicquot Twitter: @Widow Clicquot


Stanislas Milcent, Quality, Safety Food, Environment, Research & Development Director, Moët Hennessy


Agronomist, dan pembuat anggur, dengan ijazah sarjana dalam bidang kewangan, Stanislas Milcent telah bekerja di Moët Hennessy sejak tahun 2002. Setelah bertugas di Finance untuk Moët & Chandon, Ruinart dan Veuve Clicquot, Stanislas datang dua tahun di California sebagai VP dan CFO untuk kami kilang wain di Lembah Napa. Kembali di Champagne pada tahun 2015, Stanislas mengambil alih kualiti, keselamatan makanan dan persekitaran untuk Champagne Houses. Sejak 2019, dia juga menguruskan Penyelidikan & Pembangunan sambil menyelaraskan pembangunan lestari di Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Kami mendorong anda untuk mengambil sebotol sampanye kegemaran anda ketika kami berkumpul untuk memperingati perjalanan oenologi yang indah, dari kebun anggur hingga gelas.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, ikon perayaan dan savoir-fête global. Campuran ini terdiri daripada 30-40% pinot noir, 30-40% meunier dan 20-30% chardonnay anggur - dituai dari ladang paling luas di rantau ini - menyediakan sampanye dengan badan, kelembutan dan kelembutan. Lebih dari 100 wain digunakan dalam campuran untuk meningkatkan kematangan dan kerumitan sambil mengekalkan gaya Moët yang terkenal. BELI SEKARANG Label Kuning Veuve Clicquot : Label Kuning adalah tandatangan kualiti dan gaya Veuve Clicquot, dicipta semula setiap tahun berkat koleksi wain rizab kami yang tidak ternilai harganya. Campuran 30-45% anggur rizab dengan anggur dari 50 hingga 60 crus berbeza. Keunggulan Pinot Noir (50-55%) memberikan struktur yang biasanya Veuve Clicquot, sementara Chardonnay (28-33%) menambah keanggunan dan kehebatan penting dalam anggur yang seimbang, dan sentuhan Meunier (15-20% ) membulatkan adunan. BELI SEKARANG Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon hanya membuat wain vintaj. Ini adalah komitmen mutlak. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée dari Chardonnay dan Pinot Noir, menghormati cogan kata syarikat: 'kepenuhan harmoni'. Di hidung dan di langit-langit, anggur mempunyai nota buah segar, diperkaya dengan nota roti manis yang memberikan keanggunan. Ini adalah sampanye yang ideal untuk menemani minuman beralkohol, pate, foie gras, keju lembut, kerang, makanan laut dan ikan. Hanya anggur terbaik dari tahun-tahun yang paling luar biasa yang digunakan, menjadikan setiap vintaj berbeza. Ini adalah perwujudan yang sempurna dari Kekuatan Penciptaan - suatu tindakan penciptaan yang mengangkat akal dan menerangi dunia. Anggur dengan serta-merta memberikan kehadirannya yang cukup, penuh dan besar. Sensasi sedih mendominasi apabila sentuhan cepat ditimpa aromatik. BELI SEKARANG Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs menunjukkan warna kuning keemasan yang luar biasa dengan kilauan yang indah dan mousse yang halus dan berterusan. Ruinart Blanc de Blancs dihasilkan daripada campuran 100% anggur utama Crus Chardonnay dari tanaman anggur terbaru. Anggur dari ladang anggur ladang di Sillery dan Brimont (rumah leluhur keluarga Ruinart) disatukan dengan anggur yang dipilih dengan teliti dari ladang anggur crus utama lain di Côte de Blancs dan Montagne de Reims. BELI SEKARANG

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée adalah pola dasar falsafah ketukangan Krug dan savoir faire: Campuran kira-kira 120 wain dari sepuluh atau lebih vintages yang berbeza, beberapa di antaranya mungkin berusia 15 tahun. Menggabungkan begitu banyak vintages memberikan Krug Grande Cuvée rasa dan aroma yang unik, kemurahan hati yang luar biasa dan keanggunan mutlaknya - sesuatu yang mustahil untuk dinyatakan dengan anggur hanya dalam satu tahun. BELI SEKARANG



Mesej Dari Penaja Kami
MOËT HENNESSY USA adalah pengimport dan pemasar utama wain, minuman keras dan sampanye berkualiti tinggi di AS Portfolio Moët Hennessy merangkumi jenama terkenal seperti: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot dan Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie dan Ardbeg tunggal wiski Scotch malt, Woodinville dan wain baik, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree, dan Chandon California. Moët Hennessy mempunyai tumpuan pengguna yang kuat dengan komitmen tanpa kompromi untuk membina jenama mewah.

Berhubung dengan kami:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast