Menjelang bulan Mac ProWein , pameran perdagangan tahunan di Düsseldorf, Jerman, Peminat Wain Penyumbang Penyumbang Anne Krebiehl MW bercakap dengan Eva Rowe, naib presiden Messe Düsseldorf Amerika Utara , bahagian penganjur ProWein A.S.

Apa yang istimewa dari edisi ulang tahun pameran perdagangan terbesar industri yang akan datang?

Kami ingin meraikan tahun ke-25 ini dengan upacara pembukaan, edisi khas ProWein dari minuman keras Düsseldorf tempatan 'Killepitsch,' sebuah kedai barang dagangan untuk kempen 'Coming Home for ProWein' kami dan banyak tambahan kecil.

Apa yang menjadikan acara ini mesti dihadiri oleh profesional wain dan minuman keras A.S.

Saya rasa pilihan dan orientasi perniagaan yang luas menjadikan pembelajaran dan pembelian begitu berkesan. Sesiapa yang ingin mengetahui tentang trend, tawarkan kepada pelanggan mereka sesuatu yang tidak dimiliki orang lain, atau hanya ingin bertemu dengan Who's Who dari industri ini akan mendapat manfaat daripada menghadiri ProWein.

ProWein terkenal dengan pendekatan seperti perniagaan. Apa maksudnya?

Saya fikir dengan pendekatan hanya perdagangan dan susun atur yang tersusun dengan jelas, kami berjaya menawarkan pilihan wain dan minuman keras yang terbaik dan paling komprehensif di satu tempat. Kami juga menepati janji akses mudah dan navigasi lurus ke hadapan. Bagi pembeli dan penggiat Amerika yang berusaha memperluas tawaran mereka, ProWein adalah tempat untuk melakukan ini dalam masa tiga hari.

Eva Rowe, naib presiden Messe Düsseldorf Amerika Utara / Foto ihsan Messe Düsseldorf

Bagaimanakah kehadiran orang Amerika di Prowein telah berubah sejak lima tahun kebelakangan mengenai pameran dan pelawat?

Dari sisi pengunjung, kami dapat tiga kali ganda jumlah kehadiran. Ini menunjukkan bahawa persembahan mempunyai momentum sebenar. Bagi para peserta pameran, kami agak terikat. Terdapat senarai menunggu. Yang mengatakan, sejak lima tahun kebelakangan ini, kami telah membawa banyak peserta pameran baru dari A.S. terutama di bahagian minuman keras, serta tempat makan kumpulan dari California, New York, Oregon dan Washington. Ruang A.S. telah meningkat sekitar 30% dalam tempoh lima tahun kebelakangan.

Apa tumpuan anda untuk mendapatkan lebih banyak pelawat A.S. ke ProWein?

Pada mulanya kami memberi tumpuan kepada pengimport untuk datang, tetapi sejak lima tahun kebelakangan ini kami telah menangani pemborong dan peruncit. Kami juga mula menyasarkan lebih banyak pembuat keputusan di premis seperti sommelier, antara aktiviti lain yang menjadi penaja utama kami di TEXSOM sejak tahun 2017.

Anda dikenali untuk menggilap gelas di TEXSOM. Adakah anda selalu begitu aktif dalam pekerjaan anda?

Saya selalu berusaha menjalin hubungan peribadi dengan pelanggan kami. Saya mahu semua orang merasa cukup selesa untuk menghubungi saya semasa persiapan persembahan dan di lokasi dengan masalah terkecil yang mungkin mereka miliki. Sekiranya itu bermakna saya menjumpai restoran untuk mereka membawa pelanggan mereka, membawa kotak ke tempat atau bahkan kakitangan di gerai untuk sementara waktu, saya dengan senang hati melakukannya.

Pada tahun 2017, anda mengeluarkan data mengenai berapa banyak pembuat keputusan yang dihadiri dan berapa banyak perjanjian yang dilakukan. Adakah anda mempunyai angka 2018 dan apa yang anda harapkan pada tahun 2019?

Ya, kami sudi. 66% yang hadir adalah pembuat keputusan langsung, dan kami yakin ini akan kekal seperti itu untuk tahun 2019. Angka statistik kami yang paling mengagumkan ialah 98% dari semua pelawat akan mengesyorkan ProWein kepada orang lain.

Apa petua yang anda miliki untuk para hadirin untuk memanfaatkan ProWein sepenuhnya?

Ada rancangan. Setiap orang yang datang dan hanya mengembara pasti akan merasa terharu dan tidak dapat memanfaatkan lawatan tersebut. Saya cadangkan membuat janji temu terlebih dahulu dengan orang yang anda benar-benar ingin lihat dan tinggalkan ruang yang cukup untuk diterokai. Apabila anda bertemu rakan dan wajah yang dikenali, berbual tetapi tahu bila hendak mengucapkan selamat tinggal untuk terus berjalan. Terdapat banyak yang dapat dilihat.

Bagaimanakah Route USA berfungsi untuk pembeli A.S. yang menghadiri pameran itu?

A.S. bukan pasaran yang mudah ditakluki. Oleh itu, terdapat banyak pengeluar di ProWein yang tidak akan, dan mungkin tidak, cuba mengeksport ke A.S. Tidak ada alasan bagi peserta Amerika untuk membuang masa mereka mengunjungi gerai tersebut. Untuk memberi tunjuk ajar, bersama Penggemar Anggur, kami datang dengan Route USA. Ini memberitahu pembeli A.S. mana peserta pameran ingin membawa wain mereka dan mempunyai kemampuan dan keupayaan yang diperlukan untuk berjaya di sini di Amerika Syarikat. Dengan merujuk senarai dalam talian di prowein.com/RouteUSA2 pembeli A.S. dapat meningkatkan keberkesanan perjalanan ProWein dengan ketara.