Thmungkin tidak ada minuman beku yang lebih patriotik daripada milkshake minuman keras ini dari Rebecca Bills, chef pastri eksekutif di Holsteins Shakes and Buns di Las Vegas. Bukan hanya merah, putih dan biru, dan dilumurkan dengan wiski Amerika — pencuci mulut yang boleh diminum ini sebenarnya mempunyai kaitan dengan sejarah kita. 'Pada akhir 1800-an, milkshake adalah minuman wiski yang popular,' kata Bills. 'Mereka digoncang dengan es untuk membuat campuran sejuk dan berbusa.'

Gegaran

4 sudu besar ais krim vanila
4 sudu jeli strawberi
1 ons Hudson Manhattan Rye
4 sudu besar jem blueberry
Krim disebat, untuk hiasan
1 sudu besar blueberry kering beku, untuk hiasan
1 sudu strawberi kering beku, untuk hiasan

Keluarkan ais krim dari peti sejuk untuk melembutkan. Sementara itu, tumis agar-agar stroberi ke dalam mangkuk kecil hingga sebati dan pindahkan ke botol kecil atau piping bag dengan hujung biasa. Putar agar-agar strawberi ke bahagian bawah gelas milkshake anda. Masukkan ais krim, rai dan jem blueberry ke dalam pengisar dan kisar hingga rata.

Tuangkan goncang yang dikisar ke dalam gelas milkshake dan letakkan lebihan dalam tin goncang di sebelahnya. Hiaskan milkshake dengan pusaran krim disebat dan bahagian atas dengan taburan blueberry kering dan strawberi. Membuat satu goncangan .