Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Bendera Tanaman Champagne House Taittinger di England

Pierre-Emmanuel Taittinger menanam ladang anggur di ladang anggur Kent yang baru minggu ini, menandakan pertama kalinya sebuah Rumah Champagne Perancis utama memasuki harta tanah UK.



Mengejek dan pengedar dan pemborong wain UK Hatch Mansfield mengumumkan usaha sama kebun anggur mereka pada tahun 2015. Mereka merancang untuk mengusahakan 40 hektar (98 ekar) dengan botol pertama dikeluarkan pada tahun 2023 selepas proses penuaan botol selama tiga tahun.

Mereka memilih tapak Stone Stile Farm di Kent di atas Sussex dan Hampshire untuk lereng yang menghadap ke selatan dan profil tanah yang kuat. Pada masa itu, surat khabar menganggarkan harganya pada £ 4 juta ($ 6.04 juta).

Kebun anggur, bernama Domain Evremond selepas pengasingan Perancis abad ke-17 di Mahkamah Inggeris, akan menggunakan anggur tradisional daripada jenis Jerman yang lebih keras yang kadang-kadang dilihat dalam anggur berkilau Inggeris.



Lebih daripada 100,000 tanaman merambat akan ditanam tahun ini, pecah menjadi 15.2 peratus Pinot Meunier, 48.2 peratus Pinot Noir dan 36.6 peratus Chardonnay. Penggunaan klon Champagne khas ini menunjukkan keyakinan terhadap keberhasilan pengelompokan iklim anggur sejuk-antara-antara.

Kent Acreage Lebih Murah Daripada Champagne's

'Gabungan tanah kapur, iklim dan topografi laman web kami di Kent sangat sesuai,' kata Taittinger. UK adalah pasaran eksport nombor satu Taittinger, menjadikan kerjasama dengan Hatch Mansfield wajar. Mereka telah mengupah pakar viticulture Stephen Skelton sebagai perunding untuk membantu menukar kebun buah Kent. 'Ini adalah usaha 'keluarga' antara rakan,' katanya.

Walaupun Taittinger sebelumnya pernah menanam di luar negeri, dibuktikan dengan kejayaan Napa Valley mereka Domaine Carneros usaha, ini adalah kali pertama Rumah Perancis utama melabur di kebun anggur UK, di mana kos tanah lebih rendah. Di Kent, satu ekar tanah adalah $ 12,935 (£ 10,000), sementara di Champagne adalah $ 388,050 (£ 300,000).

Industri pembuatan anggur Inggeris agak kecil, dengan sekitar 4.942 ekar (2.000 hektar) dibandingkan dengan Perancis, yang mempunyai 1.95 juta ekar di bawah tanaman anggur pada tahun 2015.

1 Juta Anggur Dan Berkembang

Pasaran untuk anggur UK berkembang pesat. Keluasan hampir tiga kali ganda sejak tahun 2000, dengan 1 juta tanaman anggur ditanam pada tahun ini sahaja.

Walaupun sebahagian besar media membuat liputan usaha sama Taittinger-Hatch Mansfield tidak terlalu jauh, Ladang Anggur Simpsons di Barham memulakan fasa terakhir penanamannya yang dimulakan pada tahun 2014, menurut KentOnline, akhbar dalam talian tempatan. Ia akan menambah 40,000 ladang anggur Chardonnay, Pinot Noir dan Pinot Meunier seluas 25 ekar dalam dua hari akan datang.

'Yang memberi inspirasi adalah kita akan hidup dengan tanaman merambat ini selama 40 atau 50 tahun ke depan,' kata pemilik bersama Charles Simpson, yang mengendalikan kilang anggur bersama isterinya Ruth.

(US $ 1.29 = £ 1 pada Mei 2017

US $ 1.59 = £ 1 pada Disember 2015)