Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Anggur untuk Perubahan

Di Washington DC, anggur California bukan sekadar roti kota - mereka juga menyampaikan roti bakar pertama kepada Barack Obama sebagai Presiden Amerika Syarikat ke-44.



Pada Majlis Makan Siang Perasmian untuk Presiden Obama dan Wakil Presiden Joe Biden sejurus selepas upacara mengangkat sumpah, tiga anggur California menyertai tiga kursus: 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc (dipasangkan dengan rebusan makanan laut), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (yang menemani hidangan utama burung dan itik dengan masam-ceri chutney dan ubi jalar), dan anggur bersoda Korbel Natural 'Special Inaugural Cuvee', yang disajikan bersama dengan kek span epal-kayu manis. Baca Salam Ketua, Chef dan Pembuat Anggur untuk lebih banyak komen mengenai pasangan makanan dan wain makan tengah hari.

'Ini adalah kehormatan besar bagi kami - diperbesar oleh fakta bahawa mereka menghidangkan dua anggur kami,' kata Bill Nancarrow, pembuat anggur Duckhorn. (Goldeneye tergolong dalam keluarga anggur Duckhorn.) 'Dan ia menjadi lebih istimewa kerana kegembiraan di sekitar Mr Obama.'

Sebuah tradisi yang berasal dari tahun 1897, makan siang yang disambut baik oleh Jawatankuasa Kongres Bersama Upacara Pembukaan (JCCIC) di Statuary Hall di Capitol A.S. Menu ini mengaitkan selera dengan Abraham Lincoln, yang menyukai makanan sederhana termasuk sayur-sayuran akar, permainan liar, dan pencuci mulut kegemarannya - kue epal. Klik di sini untuk menu dan resipi yang lengkap.



Wain dan pembuat anggur dari anggur Napa Valley telah ditampilkan dan dibawa pada acara sulung peringkat tinggi lain di Washington. 'Perasaan di sini adalah elektrik - walaupun anda berada di antara ratusan ribu orang, anda merasa benar-benar berhubung dengan semua orang,' kata Amelia Ceja, presiden Ceja Vineyards. 'Bagi saya, ini sangat mendebarkan kerana kisah keluarga saya mempunyai banyak persamaan dengan kisah Obama. Saya datang ke Napa dari Mexico sebagai pendatang ketika berusia 12 tahun. '

Pada petang Isnin, 19 Januari, Ceja adalah salah satu daripada enam pembuat anggur yang disorot di majlis penyambut tetamu yang dihoskan oleh Anggota Kongres Mike Thompson dari Distrik 1 California, yang merangkumi Lembah Napa. Seorang warganegara Middle-earth juga jatuh: pelakon Ian McKellen, yang peranannya termasuk Gandalf dalam The Lord of the Rings. 200+ tetamu menikmati sayur-sayuran panggang, udang pedas, dan daging panggang steak kerana mereka menikmati wain dari vintners pilihan termasuk:

Kebun Anggur Amelia Ceja / Ceja
2007 Ceja Vineyards Carneros Chardonnay
2006 Ceja Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Duta Besar Kathryn dan Craig Hall / Hall Winery
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 Hall T Bar T Ranch Sauvignon Blanc

Kebun Anggur John Shafer / Shafer
2006 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
2006 Shafer Napa Valley Merlot

Garen and Shari Staglin / Staglin Family Vineyards
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

Winery Leap John Williams / Frog
2007 Frog's Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog's Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Ladang Anggur Cam Baker / Larkmead

Anggur Staglin juga dituangkan pada jamuan makan malam Perayaan Inaugural yang dihoskan oleh Obama untuk menghormati Colin Powell, yang diadakan di National Building Museum.

# # #

LINK VIDEO

Untuk melihat video Makan Siang Inaugural yang lalu, lawati http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm .