Sebagai Gelanggang Master Sommeliers-Amerika (CMS-A) gulungan skandal, beberapa anggota dunia arak mempersoalkan kepentingan dan umur panjang institusi pendidikan wain. Tetapi tidak semua program pensijilan dibuat sama.

'Di dunia Masters of Wine [MW], terdapat lebih banyak kedudukan yang setara antara lelaki dan wanita, dengan masing-masing 53% dan 47% memegang sertifikasi,' kata Bree Stock, MW, dalam perbincangan panel 10 November, ' Saya bercakap , ”Bersama lima orang Master Wain wanita. 'Ini tidak berlaku dengan Mahkamah Master Sommeliers-America, di mana hanya 20% dari mereka yang diperakui adalah wanita.'

Dalam temu ramah berasingan, Adrian Garforth, pengarah eksekutif Institut Sarjana Anggur (IMW), mengatakan IMW tidak pernah membandingkan dirinya dengan CMS. Namun, dia mengesahkan jumlah ini dan menambah, sehingga tahun lalu, daripada 157 orang yang melamar program tahun lalu, 57% adalah lelaki dan 43% wanita. 'Kami bergerak cepat ke arah campuran jantina 50-50,' kata Garforth.

Dia juga mengulas bahawa selama 10 tahun terakhir terdapat pengambilan MW yang jauh lebih besar dari Asia, India, Jepun dan China, serta MW Amerika Utara yang dikenali sebagai BIPOC.

Tambahan pula, 70% kakitangan IMW mengenal pasti wanita. Daripada anggota lembaga 12 MW, lapan orang dikenali sebagai wanita dan berasal dari enam negara yang berbeza, dan mempunyai 'pelbagai pengalaman dan kemahiran dari dalam perdagangan wain,' kata Garforth. Semasa memulakan jawatannya pada tahun 2019, Garforth adalah pengarah eksekutif IMW pertama yang mengenal pasti lelaki sejak 2002.

'Ini adalah masalah hak sivil - pendidikan dan pekerjaan tanpa mengira jantina atau warna. Kita mesti mempunyai hak untuk semua orang. '- Alicia Towns Franken, Wine Bersatu

Peningkatan perwakilan organisasi boleh menjadi penting bagi profesional wain di semua peringkat kerjaya mereka.

'Walaupun saya menghabiskan lebih dari satu dekad sebagai sommelier dan bermula dengan pensijilan itu, saya ingin menjadi sebahagian daripada organisasi yang lebih mewakili tempat kerja industri, yang proses akreditasinya telus dan berdasarkan prestasi. MW memberikannya, ”kata Stock dalam temu bual susulan.

Mary Margaret McCamic, MW, menyatakan bahawa kumpulan yang terpinggirkan dapat merasakan tekanan untuk mendapat kepercayaan agar dapat bersaing dalam industri. 'Pendidikan adalah kekuatan dan ketika anda adalah kelompok terpinggir yang mencari kekuatan, pendidikan adalah alat yang kuat.'

'Saya Berdiri dengan Wanita Ini': Mahkamah Skandal Seksual Mengganggu Master Sommeliers

Bagi Ashley Hausman, MW, IMW mewakili persampelan industri yang lebih lengkap, termasuk peruncitan, pengedaran, perhotelan dan kewartawanan. 'Dari kolam ini, secara semula jadi anda akan mendapat pelbagai perspektif, bakat dan pengalaman global yang lebih luas,' katanya.

Hausman juga mengulas bahawa protokol ujian IMW lebih 'dalaman dan senyap.'

'Saya melalui CMS-A dan menjadi Level 2 Certified Sommelier pada tahun 2009, tetapi saya tahu bahawa saya tidak mahu melangkah lebih jauh, kerana ia memerlukan saya diperiksa di tempat awam - untuk membaca maklumat secara lisan. Ini menjadikan saya sangat sedar diri, ”katanya. 'Saya membayangkan mereka yang berjuang dengan pengucapan di depan umum akan merasa lebih terintimidasi oleh mereka yang berada dalam posisi berkuasa yang mengkritik mereka di tempat terbuka, kerana ujian CMS-A dirancang untuk dilakukan.'

Sebaliknya, kemasukan, tugasan, peperiksaan dan penilaian IMW semuanya dinilai tanpa nama.

Black Lives Matter, Mahkamah Master Sommeliers dan Divine Industri Anggur

Tetapi mempertimbangkan perbezaan institusi pensijilan wain perlu menjadi sebahagian daripada perbualan yang lebih besar.

'Pertanyaan yang harus ditanyakan oleh badan pengesahan adalah apa maksud tauliah,' kata Hausman. 'Adakah penyataan fakta? Trik salon dengan rasa buta? … Atau dapat menjadi kepemimpinan dan pertukaran pemikiran global untuk mengatasi beberapa tantangan terbesar yang kita hadapi dalam anggur hari ini? Cabaran yang mempunyai implikasi sistemik terhadap kesihatan sosial, persekitaran dan ekonomi industri kita. '

Kecenderungan yang tidak disedari dan prasangka lain berdasarkan ras, jantina, seksualiti, agama dan seumpamanya adalah topik perbincangan dalam industri wain, tetapi isu-isu ini jauh melebihi arak.

'Ini adalah masalah hak sivil - pendidikan dan pekerjaan tanpa mengira jantina atau warna. Kita mesti mempunyai hak untuk semua orang, 'kata Alicia Towns Franken, perunding wain dan ahli lembaga pengarah di Wain Bersatu , sebuah syarikat yang memfokuskan usaha memupuk pendidikan arak untuk kumpulan minoriti yang kurang mewakili.

Seorang veteran industri wain selama 25 tahun, Towns Franken telah menyaksikan peningkatan berterusan kumpulan terpinggir memasuki industri wain. 'Terdapat sebilangan besar wanita dan profesional kulit hitam. Terdapat banyak daripada kita, tetapi persoalannya adalah penglihatan. Kita perlu mengalu-alukan, menaikkan dan memperkuat suara warna dalam industri ini. '

Tanggung jawabnya tidak boleh dilakukan pada mereka yang terpinggir, katanya. Perniagaan perlu melakukan pekerjaan dan bukannya sekutu 'di atas kertas.' Anggota industri harus mengambil peranan yang lebih aktif ke arah perubahan.

'Apa yang saya tidak mahukan adalah untuk kita [kumpulan terpinggirkan] menjadi trend. Bahagian Covid yang pahit, pergolakan perkauman, dan iklim politik inilah yang telah diperhatikan oleh semua orang. Kami bukan kotak untuk dicentang, kami perlu bergerak maju dan keluar lebih pintar, lebih kuat dan lebih inklusif. '