Scotch malt tunggal - wiski yang dibuat dari kilang penyulingan tunggal - terus menjadi antara minuman keras yang paling dicari di sekitar. Sebagai tambahan kepada beberapa drama kegemaran setiap hari, bulan ini juga membawa sebilangan botol edisi terhad dan jarang yang ingin ditambahkan pengumpul ke rak mereka.

Untuk menamakan beberapa menuangkan yang mungkin menarik perhatian anda: The Glenfiddich Gran Reserva 21 Tahun , selesai dalam tong rum, menawarkan rasa manis koko dan kulit jeruk, menghirup hampir seperti koktel Glenmorangie's Extremely Rare 18 Years adalah kompleks dan buah, selesai dengan warna halus ungu, kayu manis dan gula perang dan untuk penggemar gambut, The Classic Cask Bunnahabhain 18 — pembotolan tong tunggal yang dihasilkan di Islay's Penyulingan Bunnahabhain - hasil yang sangat disarankan, dengan asap yang kuat dan keperitan laut yang bercampur dengan vanila dan spearmint.

Banyak lelaki bujang boleh didapati dalam jumlah yang terhad - dan itu adalah daya tarikan mereka.

Saya juga bernasib baik untuk mencuba beberapa drama tambahan untuk persembahan bulan ini mengenai wiski yang dibuat di pulau Scotland.

Walaupun saya telah mengunjungi kilang penyulingan di beberapa pulau yang indah dan indah ini, saya belum mengumpulkan set lengkap - keadaan yang saya harap dapat diatasi dalam masa terdekat.

Bagi pelengkap yang ingin mencuba setiap wiski dalam portfolio pengeluar tertentu, semakin banyak bar yang berfokus pada wiski di seluruh negara menawarkan koleksi seperti perpustakaan, seperti Tembaga & Oak di New York City, Canon di Seattle dan Jack Rose di Washington D.C. Mengunjungi salah satu bar wiski ensiklopedik ini menawarkan cara untuk mencuba pelbagai jenis Scotch tanpa melabur dalam sebotol penuh - cara yang bagus untuk melihat bagaimana pelbagai gaya menumpuk.

Beberapa kategori minuman keras dinilai secara konsisten. Sebagai perbandingan, banyak malt tunggal boleh didapati dalam jumlah yang terhad - dan itu adalah daya tarikan mereka. Musim percutian ini, buka sebotol khas dan roti bakar dengan mereka yang paling anda sayangi.

4 Cara Whiskey Rye Menentang Biji-bijian

Scotch Malt Tunggal yang disyorkan

Glenfiddich Gran Reserva 21 Tahun Scotch (Scotland William Grant, New York, NY) $ 180, 97 mata . Selesai dalam tong rum, aroma madu dan rasa oren menunjukkan koktel, bukan menuangkan Scotch. Rasa ini digema di langit-langit sutera, dibuka dengan koko dan kulit dan berkembang menjadi kemasan yang menyeronokkan, seperti fudge, dengan sedikit warna kulit jeruk dan kayu manis. Nikmati dengan batu besar ais dan sepotong kulit jeruk, ia tidak memerlukan perhiasan lain. abv: 40%

BenRiach 10 Tahun Scotch (Scotland Brown-Forman, Louisville, KY) $ 62, 96 mata . Malt tunggal yang kaya dan bernuansa ini menarik dengan aroma butterscotch dan aprikot segar. Lelangit memberikan lapisan vanila mewah, butterscotch dan mocha yang dibungkus dengan asap api unggun, diakhiri dengan rempah penaik. abv: 43%

Glenmorangie Nectar D’Or Scotch (Scotland Möet Hennessy USA, New York, NY) $ 75, 96 mata . 'Atau' bermaksud emas di Gaelic malt tunggal berusia 12 tahun ini selesai di tong yang sebelumnya memegang Sauternes, wain manis emas Bordeaux. Halus dan elegan, cari warna madu dan nota vanila dan krim lemon di lelangit, diakhiri dengan rempah penaik dan sedikit asap. Menambah air mengeluarkan lebih banyak vanila dan sitrus berkrim. abv: 46%

The Balvenie Doublewood Berumur 17 Tahun Scotch (Scotland William Grant, New York, NY) $ 150, 95 mata . Scotch yang dilengkapkan dari tong sherry ini menawarkan vanila berkrim dan crème brûlée, serta ramuan sitrus yang sedap di bahagian tengah dan penaik rempah penaik. Menambah air menyatukan semuanya, menyatukan krim lemon, badam dan menghembus nafas dengan lembut. abv: 43%

Glen Grant 12 Scotch (Scotland Campari America, San Francisco, CA) $ 47, 95 mata . Wiski emas yang dibakar ini menunjukkan epal dan pir dihujani dengan butterscotch di hidung dan lelangit, ditambah asap api unggun dan rempah roti halia di pintu keluar yang sangat panjang. Percikan air menjinakkan panas dan mengubah oak menjadi vanila dan brioche mentega. Belian terbaik . abv: 43%

Bowmore Scotch 18 Tahun (Scotland Beam Suntory, Chicago, IL) $ 130, 94 mata . Kompleks dan kontemplatif. Aroma yang menarik mencampurkan yodium, angin laut dan karamel asin, sementara langit-langit ringan dan lembut menunjukkan asap, koko dan buah ara kering, pengeringan hingga cengkih dan percikan lada hitam. Air melembutkan kesan keseluruhan pada mocha dan rempah-rempah, dengan selimut asap api unggun di pintu keluar. abv: 43%

The Balvenie Portwood Berumur 21 Tahun Scotch (Scotland William Grant, New York, NY) $ 220, 94 mata . Kemasan tong pelabuhan memberikan warna tembaga Scotch ini. Aromanya menunjukkan epal yang dipanggang, sementara lelangit memiliki profil vanila-oak yang kenyal dan pekat, yang membawa kepada kenari, kulit dan espresso. Kemasan bulat menyanyi dengan sherry dan rempah. Menambah air memujuk rasa manis epal yang dipanggang dan memanggil kembali oak. abv: 43%

The Classic Cask Ben Nevis 17 Scotch (Scotland Spirit Import, Sunrise, FL) $ 144, 94 mata . Aroma cerah menunjukkan vanila, bunga putih dan pir segar. Bermula berair, midpalate berasap agak mengejutkan, bertukar menjadi kemasan vanila panjang yang diberi aksen cengkeh. Menambah air menyatukan nota rempah-rempah dan mendorong asap ke tahap yang lebih halus, membolehkan nota pir segar bersinar. Tong tunggal 312 botol. abv: 46%

Glendronach 12 Tahun Scotch (Scotland Brown-Forman, Louisville, KY) $ 67, 94 mata . Berusia di bekas tong wiski Amerika, kemudian selesai di tong yang sebelumnya memegang PX dan sherry oloroso, malt tunggal ini mengimbangkan rasa manis, rempah dan oak. Aroma karamel dan vanila bergema di langit-langit baldu, ditambah koko dan espresso, diakhiri dengan cengkeh, kayu manis dan sedikit kulit lemon. abv: 43%

Glenmorangie Skotlandia berusia 18 tahun yang sangat jarang (Scotland Möet Hennessy USA, New York, NY) $ 120, 94 mata . Walaupun kaya dengan aroma mentega, malt tunggal ini agak kering. Nota pir dan sherry yang membulat memimpin lelangit pada mulanya, mengeringkan kulit dan cerut dan selesai panjang, dengan lemon lemon dan halia. Air menghasilkan lebih banyak buah, warna ungu, taburan gula merah dan rasa manis kayu manis, dan bau berasap di akhir. Kerumitan yang luar biasa.
abv: 43%