Baru-baru ini, Peminat Wain memaparkan wain berkotak di sampulnya sebagai kedudukan tertinggi merah dalam senarai Best Buy 2016 kami. Mengapa tidak mencari alternatif lain: wain dalam tin? Wain dalam tin dan spritzer menjadi semakin lazim selama bertahun-tahun dan kualiti umum meningkat dalam bentuk, jadi kami duduk untuk menikmati pelbagai jenis.

Tidak ada metodologi di sini, hanya Editor Digital Kanan Jameson Fink, Penyelaras Tasting Carrie Dykes dan Editor Bersekutu Kanan Layla Schlack yang mencuba dan membicarakan mengenai kegemaran kami. Keputusan keseluruhan? Ya kita boleh.

Underwood NV Sparkling (Oregon) $ 28 / 375ml 4 pek

100% Chardonnay

Carrie: Gelembungnya agak kuat, tetapi sebaliknya ia sangat mirip dengan Prosecco, dengan rasa pic putih dan sedikit rasa manis.

Layla: Ya, ia lebih seperti karbonasi soda, tetapi ini bagus. Bersih dan garing. Saya dapat melihat minum ini di tempat berkelah — yang enak, dengan keju dan charcuterie yang enak. Ini meninggalkan rasa pahit yang pahit, tetapi makanan akan menutupinya.

Jameson: Kekal emas, Underwood. Kaleng emas fizz ini bersih dan menyegarkan dengan sedikit badan juga. Saya nampak membawa ini ke brunch mudah alih.

Para pesaing / Foto oleh Meg Baggott

Hoxie Blanc Lemon Linden Spritzer $ 14 / 250ml 4 pek

Gabungan Catawba, Vidal Blanc dan Rayon d'Or dari Missouri dengan ekstrak lemon dan linden.

Carrie: Spritzer ini pasti boleh dihancurkan. Ini sedikit mengingatkan pada mojito yang lemah, yang saya rasa saya suka.

Layla: Baunya seperti Sprite, bukan? Rasanya agak seperti juga, dengan rasa lemon yang sedikit manis. Saya boleh minum banyak ini sendiri - mungkin terlalu banyak - tetapi kemanisan akhirnya dapat saya alami. Tambahkan sedikit gin untuk mengeluarkan beberapa nota herba dan bunga dari linden, dan kami berniaga.

Jameson: Minuman Fresca-esque. Sangat senang diminum.

Layla: Ya, Segar! Bukan Sprite, Segar.

Carrie: Sekarang saya tertanya-tanya adakah Linden di Fresca, dan apakah mereka harus dilancarkan semula sebagai ubat kesihatan.

Ramona Pink Grapefruit Wine Cooler $ 19 / 250ml 4 pek

Anggur Sicilian Zibibbo organik dengan rasa limau gedang semula jadi.

Carrie: Label ini mempunyai hati saya. Saya penyedut reka bentuk retro. Kecantikan bukan hanya mendalam. Pasti lebih banyak minuman koktel wain, meletup dengan limau gedang merah ruby ​​dan rasa beri yang lembut.

Susah bekerja pada hari Rabu petang / Foto oleh Meg Baggott

Layla: Reaksi pertama: Baunya seperti limau gedang! Ia sangat berair dan nyata, tetapi nota madu sedikit menjengkelkan. Saya suka ini dengan makanan ringan atau pedas. Saya bersama anda di label.

Carrie: Benar, saya tertanya-tanya bagaimana ia akan dicampur dengan Cava untuk meratakan buah? Atau dengan soda kelab, untuk membuat 'spritzer spritzer.'

Jameson: Ini adalah bom rasa limau gedang yang dilembutkan dengan sedikit gelembung. Rambut anjing yang sempurna.

Sofia NV Mini Blanc de Blancs (California) $ 20 / 187ml 4 pek

Campuran 70% Pinot Blanc, 15% Riesling, 15% Muscat.

Carrie: Jerami adalah klac! Sangat sesuai untuk seharian di pantai, taman, di dalam beg makan tengah hari anda, di mana sahaja (dibenarkan).

Layla: Cukup menggemaskan. Anda mungkin boleh meletakkan apa sahaja yang bersoda di dalam tong kecil ini dengan jerami kecil ini, dan saya tidak akan marah dengannya. Saya mahu meminumnya di atas bumbung. Tahap kesegaran dan kesegaran yang baik. Pasti mendapat faedah daripada disajikan dalam keadaan sejuk.

Jameson: Jeez, Layla, memukul saya menjadi 'comel' dan sekarang saya harus memikirkan kata lain. Kaleng itu begitu ... menawan. Dan seronok minum dengan jerami yang fleksibel. Saya berasa gembira dan bodoh.

Carrie: Adakah itu membuatkan anda merasa gemuk, Jameson?

Jameson: Ya. Ya, memang begitu.

Meliputi spektrum warna / Foto oleh Meg Baggott

Sos Pink Grapefruit Ginger Sparkling Saké $ 10 / 10oz 4 pek

Carrie: Ini adalah jem musim panas baru saya: super zesty dan menyegarkan dengan sedikit krim dari saké.

Layla: Buah limau gedang, nota halia pedas yang enak, tetapi apa yang benar-benar menjadikan saya rasa perisa nasi berkrim dari sake. Ini menjadikan saya ini tidak terlalu manis.

Jameson: Rasa nasi halus yang enak dibawa pulang dengan pukulan halia yang kuat. Adakah ia memerlukan pemanis?

Carrie: Saya juga tertanya-tanya bagaimana rasanya tanpa pemanis. Saké boleh mempunyai rasa susu pekat ringan yang mungkin cukup.

The Infinite Monkey Theorem NV White $ 15 / 250ml 4 pek

Gabungan 85% Chardonnay dan 15% Chenin Blanc.

Carrie: Hampir cidery, dengan banyak epal hijau dan gelembung kecil yang sangat halus. Monyet ini sedang dalam perjalanan untuk menghasilkan Dusun wain dalam tin.

Layla: Ya. Gelembung kecil dalam wain membuat saya gembira, membuat saya berasa baik. Saya suka label, dan tin adalah ukuran yang sempurna. Ia ringan, terang, manis, menyegarkan dan epal-y. Rasanya sama sekali tidak meminum arak, tetapi sangat menyenangkan juga sama.

Jameson: Fizzy dan ... sekali lagi, saya terlambat ke pesta dengan penggunaan deskriptor saya, kerana 'crushable' sudah diambil. Bagaimana dengan mengeluarkan tin terus dari penyejuk sejuk?

5 Koktel Kalengan Sempurna untuk Luar

Alloy Wine Works 2015 Chardonnay (Pantai Tengah) $ 30 / 500ml 4 pek

Carrie: Cukup besar untuk dipecah, anda masih boleh menggunakan upacara anggur dengan menuangkannya ke dalam gelas, melihat warnanya, berpusing dan menggerakkan hidung anda di sana. Tetapi sekarang, anda boleh menambahkan ritual baru dengan mengetuk kaleng sebelum mendengar desakan pembukaannya.

Layla: Rasanya ini tidak seperti anggur dalam tin. Bagus. Terdapat sedikit kelazatan Chard, tetapi cukup ringan. Saya suka ini cukup besar untuk dipecah, tetapi saya tidak tahu bahawa saya mahu.

Jameson: Saya suka kayu oak di Chardonnay, dan ini adalah buku teks Cali Chard yang cantik, jika anda tidak takut dengan tong.

Porch Pounder 2015 Chardonnay (Pantai Tengah) $ 25 / 12oz 4 pek

Carrie: Nama yang sangat baik. Aroma nanas segar dan wain yang mudah diminum menjadikannya Chard yang sangat ringan.

Layla: Ringan dan zingy, dengan banyak rasa lemon dan nanas. Ada sedikit rasa, seperti menjilat sampul surat. Kalian tidak faham? Saya sebenarnya tidak keberatan. Di sekeliling, wain teras padat.

Carrie: Saya suka penerangan ini.

Jameson: Sudah lama saya tidak menjilat sampul surat. Saya akan mengatakan ini: Saya tidak akan meletakkannya di beranda, tetapi saya akan berkongsi tin dengan rakan.

Jangan lupa mengitar semula / Foto oleh Meg Baggott

Alloy Wine Works 2015 Everyday Rosé (Central Coast) $ 30 / 500ml 4 pek

25% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Chenin Blanc, 25% Zinfandel

Carrie: Bunga ros ini sememangnya berbau seperti air mawar dan mempunyai kekenyangan strawberi yang indah di lelangit. Sedikit herba dan sutera.

Jameson: Rosé bertubuh sederhana, sedikit lebih gelap daripada merah jambu Provençal biasa anda. Bau dan rasanya seperti arak yang sering saya minum. Selesai lebih berbuah daripada yang keras.

Layla: Air mawar! Itulah apa itu. Sekiranya ini adalah minyak wangi, saya akan memakainya. Saya sangat suka air dan buah limau gedang yang sedang berlaku. Ia juga sangat segar dan selesai dengan sedikit buah. Warna merah jambu yang cantik dan gelap. Saya juga mahu minum banyak.

Jameson: Saya minyak wangi pro-rosé.

Carrie: Saya ingin mandi di sini.

Rakaman Lapangan 2014 Fiction Red (Paso Robles) $ 40/500 ml 4 pek

Gabungan 36% Zinfandel, 18% Mourvedre, 14% Grenache, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Tempranillo dan 4% Viognier.

Carrie: Campuran sink-dapur yang mempunyai buah gaya Rhône yang hebat, tanin sutera dan kemasan mewah. Banyak ceri merah dengan sedikit cendana datang, tetapi kualiti Zinfandel tetap ada, yang saya O.K. dengan.

Layla: Tinin yang baik, ceri dan tembakau yang bagus, sedikit manis pada akhir. Ini adalah wain makanan yang baik. Saya dapat melihatnya dengan ayam panggang atau hampir semua jenis sandwic. Jameson, adakah anda mempunyai ayam panggang yang berguna?

Jameson: Sayangnya, yang saya ada hanyalah tauhu dan sos panas di dalam peti sejuk. Bolehkah kita menghantarnya? Wain ini pasti mengatakan, 'Bawa daging panggang.' Sebilangan rasa oak dan sedikit tanin, dan buahnya yang sentuhan.

Porch Pounder 2014 Red (Paso Robles) $ 25/4 pek

Campuran Pinot Noir / Merlot

Carrie: Sekiranya anda menghidangkannya dari gelas, anda tidak akan tahu bahawa ia disalurkan dari kaleng. Tinin yang hebat dan kerumitan beri merah berasap menjadikan ini permata kecil yang licik.

Layla: Benar-benar kaya dan bersahaja, dengan beberapa buah beri yang bagus untuk menyelesaikannya. Ini baik.

Jameson: Apa yang saya harapkan dari Paso merah - banyak oomph dari tanin dan buah zesty.

Carrie: Saya mahu Paso beberapa kepada rakan-rakan saya.

Meraikan penyelidikan yang sukar / Foto oleh Meg Baggott

Komen di atas bukanlah ulasan rasmi dari pasukan mencuba Penggemar Anggur. Untuk penilaian dan ulasan, kunjungi Panduan Membeli .