Temui Bir Cuaca Hangat Kegemaran Anda
Dalam era penggunaan bir yang kurang terang, cuaca hangat bermaksud orang yang ringan dan berair. Tentu, mereka boleh menyegarkan diri, tetapi mereka meninggalkan lelangit yang diinginkan.
Sekarang, berkat banyak import Kölsch dari Jerman, bersama dengan gaya domestik, anda tidak perlu lagi mengorbankan rasa untuk menghilangkan dahaga. Rendah alkohol, tetapi rasa yang besar, ia pertama kali diseduh untuk minum alfresco pada hari-hari yang hangat dan berjemur.
Brew kelahiran Cologne ini memperoleh statusnya sebagai bir musim panas superlatif dengan mengaburkan garis antara bir musim sejuk dan musim panas.
Kölsch bermula sebagai ale, tetapi selesai seperti lager. Ia pertama kali diperam pada suhu hangat dengan ragi ale, yang memberikan aroma buah. Ia kemudian berada dalam suhu sejuk seperti lager, mewujudkan kesegaran yang menyegarkan.
'Kölsch mewujudkan keseimbangan sempurna dari maltiness ringan, hop bunga halus dan buah halus yang renyah,' kata Brock Wagner, pengasas Saint Arnold Brewing Company, yang menjadikan Fancy Lawnmower gaya kölsch. 'Ini adalah bir yang menyegarkan yang mempunyai kerumitan yang menipu.'
Memandangkan sifatnya yang menyenangkan, kölsch serba boleh ketika berpasangan dengan makanan. Ini unggul dengan makanan ringan seperti salad, ceviches, kerang dan salmon, serta sosis, ayam panggang dan keju, seperti Brie dan Camembert.
Ketahui jenis bir baru yang mengandungi makanan >>>
5 Bir Gaya Kölsch untuk Memecahkan Musim Bunga ini
Freekis Ottekolong
Rasa dan humor yang tinggi, Ottekolong yang kompleks di Jerman ('Eau de Cologne') adalah pengambilan tradisional kölsch, dengan kelengkapan tambahan dan tanpa penapisan.
Reissdorf Kölsch
Ditubuhkan pada tahun 1894, Cologne Reissdorf mengkhususkan diri dalam kölsch bunga yang sangat halus dan halus ini. Ia adalah pembawa standard.
Mother Earth Brewing River yang tidak berkesudahan
Pemandangan keemasan dari North Carolina ini kelihatan cantik dan segar, dengan sejambak berumput dan rasa buah yang halus. Ini sensasi dengan makanan laut.
Schlafly Kölsch
Fruity ringan dan renyah, penyegar buatan Saint Louis ini dibuat menggunakan regangan ragi yang dibeli dari Gaffel, kilang bir Cologne kölsch teratas.
Kapten Lawrence Kapten Kölsch
Dibancuh di sebelah utara New York City, kölsch yang enak dan sedap ini mungkin merupakan sahabat baik hamburger. Anda akan menyukai aroma lemon yang cerah dan keasidan yang menyegarkan.
