Keluar dan melihat dunia adalah pengalaman yang memperkaya. Tetapi dengan hari-hari gelap dan cuaca sejuk, adakah anda benar-benar mahu meninggalkan kepompong selimut anda sepanjang tahun ini? Nasib baik, Pinot Noir boleh membolehkan anda mengembara dunia tanpa meninggalkan sofa atau memecahkan bank.

Botol ini akan membawa anda ke Austria, California, Chile, Perancis, Itali, New York, New Zealand dan Oregon. Semua 20 Pinot Noirs sangat sesuai untuk makan, sama ada anda menghidangkan makanan selesa klasik atau hidangan yang lebih rumit.

Pinot Noirs untuk Cuba

Austria

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) $ 19, 93 mata . Ceri merah segar, masak merah dan sentuhan strawberi aromatik ini menjadikan hidung anda menarik. Lelangit menunjukkan buah primer yang sama kuat, diperkuat oleh kesegaran dan struktur halus, filigreed. Buahnya yang lembut dan murni menjadikannya sangat menyeronokkan sekarang, tetapi ia pasti akan terus berkembang seiring dengan usia botol. Minum sekarang – 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 mata . Sedikit lembut vanila lembut dan lembut membingkai buah ceri merah yang sudah matang dan mudah muncul di hidung. Lelangit mendedahkan campuran pengaruh buah dan oak yang sama, membungkus ceri segar, baik tart dan masak, dalam jubah vanila berasap yang bulat dan halus. Tanin halus dan lembut. Wain ini segar dan segar, dengan kemasan segar yang cerah. —A.K.

California

Pellegrini 2014 Pinot Noir (Lembah Sungai Rusia) $ 25, 93 mata . Ini adalah nilai yang tinggi untuk anggur yang akan bersinar tidak kira harganya. Berair dalam buah merah yang riang di sepanjang ceri, plum dan delima, ia mempunyai konsentrasi dan kekayaan yang lebih mendalam pada midpalate, dengan warna mawar, kapulaga dan ramuan kering yang halus. Pilihan Editor. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (Lembah Sungai Rusia) $ 25, 90 mata. Berasal dari Dutton Ranch, wain berharga ini memberikan ungkapan hebat dari ceri hitam yang gelap dan berkepadatan penuh, dibumbui dengan teh hitam dan kapulaga untuk kedalaman dan minat tambahan. —V.B.

cili

Errazuriz 2015 Pinot Noir (Lembah Aconcagua) $ 25, 91 mata . Setelah gelombang awal aroma getah briny, ini berubah menjadi aroma raspberry yang meriah di atas oleh oak bakar. Segar dan lembut di mulut, dengan keanggunan, rasa raspberry merah dan plum herba ini. Kemasan sedikit masin dengan rasa tomato dan plum segar dan tahan lama. —Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (Lembah Leyda) $ 22, 90 mata . Ada sesuatu yang berbeza dan menarik mengenai Pinot iklim sejuk ini. Bagi pemula, hidungnya sedap dan berbau gemuk, tetapi diimbangi dengan strawberi segar dan not plum. Lelangit halus dengan sentuhan oak mentega rasa plum, ceri dan rempah yang sedap. Kemasan panjang selesa di pudar. -CIK.

Valdivieso 2013 Single Vineyard Pinot Noir (Lembah Leyda) $ 25, 90 mata . Terdapat kerumitan pada hidung Leyda Valley Pinot ini dari kulit, cendawan segar dan aroma plum pedas. Selera yang halus dan elegan memberikan rasa plum bersahaja dan ceri hitam yang dibumbui. Roti bakar ringan dan rempah Timur Tengah membantu menyelesaikannya. -CIK.

Perancis

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (Alsace) $ 17, 90 mata . Petunjuk aromatik pinus bercampur dengan nota ceri merah di hidung, mewujudkan pembukaan yang sangat menyelerakan. Lelangit ultralight tembus dan langsing, dengan aroma konifer berdaun yang sama dan banyak serta banyak kecerahan dan kesegaran kismis merah. Ciri-ciri ringan anggur ini menunjukkan bahawa ini sangat sesuai untuk bersantai. Ia berwarna merah tanpa berat, sangat aromatik, dan ultra ringan. —A.K.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) $ 20, 90 mata . Ini adalah anggur yang lembut dengan tanin lembut yang ditapis oleh buah-buahan yang murah hati. Keasidan ceri merahnya memberikan kelebihan tangkai yang paling ringan dan akan membolehkan anggur bertambah tua. Penuaan tong separa telah menambah rempah. Minum wain ini dari tahun 2019. Pilihan Editor. —Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alsace) $ 20, 90 mata . Nota segar ceri merah rangup mempunyai lada pedas. Badan Pinot Noir yang langsing ini sangat ringan, benar-benar lada dan sangat menyelerakan. Strukturnya lembut dan sangat menyegarkan. Ini juga boleh menjadi sejuk dan makan tengah hari yang bertubuh ringan tetapi hebat. Kemasannya betul-betul kering dan sangat memeriahkan. —A.K.

François Baur 2015 Schlittweg Pinot Noir (Alsace) $ 19, 90 mata . Terdapat sedikit penuaan elderberry di hidung. Pada lelangit yang ringan tetapi berstruktur, elderberry disatukan dengan petunjuk ceri gelap. Terdapat sesuatu yang sangat memikat mengenai perkara ini. Elderberry kekal pada kemasan kering. Ini indah sekarang tetapi akan berkembang. Minum sekarang hingga 2023. —A.K.

Kisah Penasaran Pinot Putih Noir

Itali

Novacella Abbey 2015 Pinot Nero (South Tyrol) $ 21.91. Pinot Nero 100% ini menawarkan aroma bunga biru harum, beri merah liar dan bau rempah penaik yang menarik. Selera sedap yang sedap memberikan raspberry, teh hijau, grafit dan nota lada putih. Keasidan segar dan tanin yang tegas tetapi halus memberikan keseimbangan. Nikmati segera. Pilihan Editor. --Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) $ 20, 90 mata . Wain cerah ini dibuka dengan aroma beri merah dan bunga biru yang menarik. Selera sedap memberikan strawberi liar, ceri merah, bit dan sedikit pudina bersama tanin yang anggun. Segera minum untuk menikmati rasa buah segar. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) $ 25, 90 mata . Pinot Nero 100% ini menawarkan aroma beri merah dan kismis hitam. Selera yang elegan memberikan raspberi, teh hijau dan sedikit kayu manis di samping tanin sutera dan keasidan segar. Nikmati segera. —K.O.

New York

Syarikat Anggur Buram Haus 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) $ 18, 91 mata . Minyak wangi ungu mewah memperkenalkan Pinot Noir yang kurang cerah ini. Rasa ceri hitam dan beri yang segar penuh dengan kelembutan dan getaran, namun ditaburkan oleh nada roti dan tanah yang lembut, bersama dengan bingkai tanin yang halus. Penamat berliku dengan indah. Ia siap diminum sekarang tetapi harus terus diminum sehingga sekurang-kurangnya 2023. —Anna Lee Iijima

Millbrook 2015 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 mata. Ceri hitam dan beri asli dari hidung hingga akhir di Pinot Noir yang pekat ini. Meningkatkan keasidan dan tanin yang kuat dan menonjolkan lelangit empat segi empat yang berani. Selesai lama, dengan rempah rempah dan cedar yang halus. Minum sekarang hingga 2025. —A.I.

New Zealand

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (Awatere Valley) $ 24, 92 mata . Aroma raspberry masak, coklat, zaitun hitam, dan ramuan hijau semuanya digabungkan dalam wain ini. Lelangit tegang dan fokus, dengan tanin sutera, keasidan lezat dan kemasan herba yang panjang. Luka yang teruk, ini sebaiknya dihirup dengan makanan atau usia botol selama beberapa tahun. Minum sekarang – 2024. —Christina Pickard

The Crossings 2015 Pinot Noir (Lembah Awatere) $ 19, 91 mata. Medley raspberry masak, ceri, coklat, cola, tanah basah, rempah penaik dan herba semuanya bermain bersama dalam wain bertubuh sederhana ini. Tinin sutera dan tekstur licin menyelaraskan lelangit, dengan nota herba terakhir yang berlanjutan. Minum sekarang – 2020. —C.P.

Oregon

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 22, 91 mata. Anggur yang elegan ini menarik dari aroma pertama hingga rasa terakhir. Berwarna cerah, rasanya kelopak mawar, raspberi dan serbuk koko. Lembut dan seimbang, ia menunjukkan struktur dan panjang yang mengagumkan, dengan sedikit petunjuk sitrus. Minum sekarang hingga pertengahan tahun 2020-an. Pilihan Editor. —Paul Gregutt

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 91 mata. Tentunya nilai yang luar biasa, ini membawa rasa pekat dari raspberry masak dan minuman keras ceri menjadi midpalate yang besar, luas dan dalam. Kegembiraan dan kedalaman buahnya sangat mengagumkan, dan keasidan yang menyeimbangkan menunjukkan bahawa anggur akan mengekalkan kesegarannya hingga tahun 2020 dan seterusnya. Ini adalah satu untuk dibeli oleh kes itu. Pilihan Editor. —P.G.